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こんばんは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

たけのこといえば!!!メンマ!!
メンマといえばラーメン!!!

YUIはラーメンが大好きなんですがラーメン屋さんのラーメンに入っているメンマは苦手
硬いからね・・・
多分ちょっと干して作った感じなんだと思うのですが・・・
私はそんなメンマがもちろん大好き!!
でもメンマの美味しさ!たけのこの美味しさを娘にも知ってほしい!熱望

ってことで干さずに作るお家ならではのメンマを作ります^^
よろしければお試しくださいね^^


tegaki_cooking_11437
【手作りメンマ】
【材料】 (作りやすい分量) 調理時間:15分
たけのこ水煮 200g
ごま油 大さじ1
A 水 200ml
A 鶏ガラスープの素、めんつゆ 各大さじ1

【詳しい作り方】
1.たけのこの水煮は拍子木切りにする。

2.フライパンにごま油を入れて中火で熱したけのこを入れてさっと炒め【A】を入れて煮汁がなくなるまで煮含め出来上がり。

【ポイント】
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
*そのまま食べると味が濃いめです。
*たけのこのアク抜きはこちら




おうちラーメンが充実♡
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今日は休園日中のYUIとデート
明日から年長さんが本格的スタート
その前に!!


朝から目覚ましで起きる練習をし
朝ごはんを早く食べれるかやってみたけど
全然駄目・・・
なので明日はもう少し早く起こすとして


映画名に見る~~?
ということでプリキュアか。。。
トーマスか・・・
とすっごい興味ないけどどうするかな~
と思いながらいると


【シグナル】を指差し
これなに?
と聞くのであっこれ主題歌BTSらしいよ!
と伝えると


これ!これにする!!


いや!絶対つまんないからこっちにしよう!
と私がゴリ押しのプリキュアでしたが
普段からプリキュアとか見ないので興味を示すこと無く
シグナルまっしぐら


そう
うちの娘BTS大好き女子


というわけで即決【シグナル】となりました

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私はえ?いいの??ニヤニヤ
な状態で映画へ・・・


すると【シグナル】のスクリーンに向かおううとする私達に
映画館の方が話しかける


こちら【シグナル】ですがお間違い無いですか?


あっ・・・はいw


ママがBTS好きなのかな~?
と言われ・・・


えっ・・・なぜそんな質問?
いきなりBTS?え?なんで?普通主演の人じゃないの?と思っていると・・・


YUI:え?違うよ!YUIがジミンちゃん好きなんだよ!


とナイスな回答!!


あっそうだったんだね!!
じゃ最後まで楽しんでね~~



なんでやねん!と心のなかで思いつつ
やっぱりそう思われるの?
子連れだと私が無理やり連れて行った感ww???
悲しいw



映画は・・・
というと・・・



そりゃさ・・・
こんなおっきなジュースを飲んでるわけですので
トイレも行きたくなるわけで・・・


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後半戦のめちゃくちゃ良いところで
ママおしっこ!!


ですよね~~~


って感じでしたw



そして最後BTSの曲が流れてくると
テンション上がりまくりで喜びを抑えきれず踊りだす・・・



やめて!
お願いだから静かにして!と言いながら
喜びを抑えきれない娘を言い聞かせなんとかやめさせ
ニヤニヤなYUIを眺めるのが最後楽しかったです


あとはお腹を満たしにフードコートへ


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最近は釜揚げうどんがお気に入りです
渋めw



ちょっとだけ最後春休みの延長みたいなお休み期間でしたが
天気が悪くて最後遊べないと思ってたけどYUIが楽しんでくれたので良しとします!!



ちなみにYUIが着ているワンピースは今回のお買い物マラソンでの購入品♡
めっちゃかわいいです♡





でも紐が長すぎてうちは切っちゃいました。笑






本日も最後までご覧いただきありがとうございました♡



ラーメントッピングとしてどうぞ




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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。


昨日の鳥中華にのせたチャーシューは塩麹で漬けました!

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とにかく簡単
準備がほとんど必要ないレベルです


簡単すぎてごめんなさい
という手作りチャーシュー!
よかったらお試しくださいね!!


tegaki_cooking_11437【塩麹で簡単チャーシュー】
【材料】 (作りやすい分量) 調理時間:35分 ※漬け込み時間は除く
A 豚ロースブロック肉 500g
A 塩麹 大さじ3
A にんにくチューブ 3センチ

【詳しい作り方】
1.【A】を保存袋に入れてよく揉み込み一晩置く。

2.200度に余熱したオーブンで20分焼き、裏返して10分焼いて出来上がり。
ラーメンなどに入れてお召し上がりください!

【ポイント】
*塩麹は液体のものでも可能です。
*お好みのお肉でお試しください。
*漬け込み時間が長すぎると味が濃くなる場合があります。

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超簡単だね♡
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めんつゆバージョンはこちら



さて!今日はYUIの連休最終日!!
何をしましょうかね~~と相談


目覚ましをかけて映画を見に行くらしい


朝からやっている映画か・・・
YUIが楽しい映画なくない??
いいのかしら??


でもなんでもいいからみたいらしいので行ってこようと思います!




午後も元気に頑張りましょう♡




ラーメントッピングとして♡参考記事






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いつだったかマツコの知らない世界でみた
この鳥中華
マツコ絶賛!!ってことで買ってみた♡


山形名物なのかな??
お蕎麦屋さんの賄いでラーメンを出したのがはじまりだったそうな


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鳥中華ってくらいなので鶏肉を入れるべきだったんだと思うのですが
残念ながら今ない
ってことでこちらです

チャーシュー
メンマ
味玉(レシピ本63ページ)は全部手作り
そして天かす、茹でたほうれん草に葱


今回は味玉用のたまごは8分茹でで作りました!!
最近たまごは茹でるというよりも電子レンジで作るのが定番でしたが
やっぱりこのとろみは電子レンジだとでないので使い分け!!


レンジで作るゆで卵もすごくおすすめ!!
味玉作る時以外は最近はこれを使ってます!!




話は戻りまして・・・
味は書いてある通りそばつゆのようでしっかり味なので空腹時パンチがあって◎

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そして麺はラーメンと言うよりは稲庭うどんみたいな麺で食べごたえがあります!
/ラーメンに天かす\という発想はまずないのですがこのラーメンならあり!!
美味しくいただきました♡





お買い物マラソン中の回数稼ぎにもどうぞ
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気になる♡
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そして今日はYUIがおやすみ中のため
やっぱりドタバタな1日

スイミングも連れて行かないといけないしね・・・
時間の使い方が下手くそです

そして昨日
YUI…鉄棒を頑張りすぎた結果
豆が潰れ・・・

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あぁ~~これ地味に痛いんだよね
と小さい頃のことを思い出しました


今日のスイミング大丈夫かしら
という心配をしておりましたが子供は平気なんだね


1日で乾いて痛みがなくなる


自然治癒力素晴らしい
若いっていいな




チャーシューとメンマの作り方はこちら








本日も最後までご覧いただきありがとうございました!





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こんにちは!
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今日はシンプルで美味しい炒めもの!
ガリバタ炒めのご紹介です!!


ガリバタなんて耳にしたら昼間からお酒がちらつきますが。笑
シンプルな料理に欠かせないのが新鮮な食材と美味しい調味料!!


今回はアルペンザルツを使ってしっかりとコクのある美味しいレシピになりました!!


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できたてでついついお酒が進んでしまうレシピです!


レシピはわたしのインスタグラムに掲載していますのでそちらをチェックしてみてください!
アルペンザルツ様の公式インスタグラムでは美味しい塩を使ったレシピがたくさん掲載されています!

そして現在キャンペーン実施中!
期限も長めなので、こちらも合わせて是非チェックしてみてくださいね~








意外となかったね!この組み合わせ♡
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こんにちは!
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実家に帰っておりました。
そう
愛車が戻ってきました♡バンザイ♡


ひとまず献立行きます
【献立】
◯今年初たけのこご飯
◯肉団子(レシピ本ランキング1位レシピ)
◯なすの味噌煮風(レシピ本67ページ)
◯れんこんの梅きんぴら
◯玉子焼き


たけのこ♡
私料理好きじゃないんですがたけのこの季節だけは頑張れる
今年もこの季節がやってきた~~♡ってテンション上がる!!


そしてたけのこごはん
このレシピ自信作なんですが
これをね・・・初めて両親に食べてもらったわけです


緊張するの
うちの両親、、、特に父は味にうるさい
だから割とオーソドックスなものしか私も実家に帰ると作らないんですが
ドキドキしながら連絡を待つと・・・


/お父さん美味しいって言ってたよ!!!\


ほっ・・・





しかも!!
/あい料理うまくなったなってもいってた\


と母から報告をもらい
泣けるよ~~笑


おとなになっても褒められるのは嬉しいものだな
そりゃ子供も褒められたら嬉しいよな
と改めて思うのでした


そんな自信作のたけのこご飯です
レシピご参考になれば嬉しいです


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【我が家のたけのこご飯】
【材料】 (3合分) 
米 3合分
たけのこの水煮 200g
油揚げ 1枚
にんじん 1/4本

A 水 300ml
A しょうゆ 大さじ3
A みりん 大さじ2
A 砂糖 大さじ1
A ほんだし 大さじ1/2

【詳しい作り方】
1.たけのこの水煮は食べやすく切り、油揚げはペーパータオルで余分な油を拭き取りみじん切りにし、にんじんは千切りにする。

2.鍋に【A】と1を入れ10分ほど煮込む。

3.溶いだ米を炊飯器に入れ2の煮汁を入れたら3合のラインまで水を入れ2の残りの具を入れたら炊飯する。


【ポイント】
*たけのこの切り方はお好みで!
*たけのこのアク抜きはこちら



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たけのこご飯最高だね♡
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そしてうちのYUI・・・
今日から3日間休園日なので5連休真っ最中なのですが
今日はお友達と朝から公園で、お昼で帰ってきたあと
また午後も公園に行ったのですが・・・
帰ってきて私が仕事&ごはん作りをしているうちに寝ちゃうかな
と思っていたのですが・・・
甘かった・・・
めちゃくちゃ元気!!!

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一人でババ抜きww
テーブルに乗っているのりたまミニオンを相手にババ抜きをしているそうで
さっきからずっとミニオンにYUI負けております・・・笑


あ~~ミニオン強いな~~
頭いいよね~~


とのりたまミニオンに話しかける


ひとりっこってこういう時かわいそうだなとおもうのでした




今日も夜は長そうです・・・



本日も最後までご覧いただきありがとうございました!





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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。


今日はまたしても丼もの!!
これで済ませよう感がめっちゃ出てしまう!笑


味噌味のキャベツと豚肉の丼はちょっと回鍋肉みたいですが辛くないので
小さいお子様でも美味しく食べれます!


もちろん大人ももりもり食べれるからおすすめ♡
よかったら作ってみてくださいね!!


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【回鍋肉風豚肉と春キャベツの味噌豚丼】
【材料】 (2人分) 調理時間:10分
ごはん 2人分
豚こま肉 150g
春キャベツ 1/4株

ごま油 大さじ1

A 味噌 大さじ1.5
A めんつゆ 大さじ1
A にんにくチューブ、しょうがチューブ 各2センチ
A 片栗粉 小さじ1

白ごま あれば適量

【詳しい作り方】
1.キャベツを手でちぎって食べやすい大きさにする。

2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し豚肉とキャベツの芯の部分を入れて炒め、全体に火が通ってきたらキャベツの葉の部分も入れて炒め火が通ったらよく混ぜた【A】を回し入れ馴染めば出来上がり!

3.ごはんの上に2をたっぷりのせて白ごまをふる。


【ポイント】
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
*キャベツと豚肉のみで使用しましたが、にんじんやねぎ、たまねぎ、ピーマンなどで野菜たっぷりでも美味しいです!

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ガッツリ食べれそうだね♡
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さてさて♡
皆さん!お買い物マラソン順調ですか?




私一人でもう完走してしまいました・・・笑
やりきった感♡


10ショップ回まわりでポイントどのくらいたまったかな♡
とワクワクしていますがw


久しぶりに雑貨系も!!
たいしたものではないんですが
最近テレビのリモコンやエアコンのリモコンがよく行方不明になるのでずっと気になっていた・・・
なのでこれを買ってみました!!






色もツボでね
ベージュやホワイトもあったけどこちらの色を購入!!


あとは同じショップでワインキャップとか鍋敷きとか色々買いました!!








同じショップなんですが子供服も売ってて色々買ったんですが1万円も行かず大満足♡
子供服も安くなっててお得にお買い物ができました♡



でもまだ気になるものが・・・



パンを冷凍保存するための袋
冷凍庫内の匂いもブロックしてくれるとか!!!
ほしいな・・・


でもこれ安いので回まわりのショップ稼ぎにはならないので
同じショップのこのトレーもおすすめ!!


電子レンジ600wで3分とか制限はあるものの
すっごく便利でもう我が家では手放せない!!



ご飯解凍するときとかもうないと無理ってほど便利です!



また買ったもの気になるものは
楽天ルームにちょこちょこアップしていきます♡



本日も最後までご覧いただきありがとうございました♡




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こんにちは!
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お休みの日に珍しく登場!!
今日はわかめおにぎりの日の朝ごはん


こちら我家の定番メニュー
考えないでできるのでお気に入りの朝ごはん


定番のウインナーと玉子焼き
これでばっちり!!


【献立】
◯わかめおにぎり
◯玉子焼き
◯ウインナー
◯ブロッコリー
◯大根の味噌汁


ちなみにおにぎりの型の使い方のコツを聞かれることが多いので
動画にしてみたんですけど
結構サイコパス感がでてしまっててやばいかな
と思いながらアップしてみました!!


サイコパス動画はこちら




ちなみに結論から言うと
コツではない感じ?
ただ雑なだけです。笑


そしてこんな雑で壊れないの?
とも思われそうですが今の所壊れてはいませんが
たまたまかもしれないので真似される方はそのへん考慮した上で真似していただけるとありがたいです。


よかったら作ってみてくだささいね!!

tegaki_cooking_11437【給食みたいなわかめごはん】
【材料】 (2~3人分) 調理時間:5分
ご飯 約1.5~2合分
乾燥わかめ 大さじ1
A 顆粒和風だし 小さじ1
A 塩 小さじ2/3~
A 砂糖 ひとつまみ

【詳しい作り方】
1.わかめは水で戻しみじん切りにする。

2.ごはんと1【A】をよく混ぜて出来上がり。


【ポイント】
*おにぎりにする時は500g程度(1.5合程度)で作っています。
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わかめごはん美味しいよね♡
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さて!!
楽天お買い物マラソン皆さん順調ですか??





私はひとまず自分のものと主人のものを購入しました!!





自分のものはこれ
画像のようにやると
あ゛あ゛あ゛あ゛あ゛ぁ~~~
ってなるやつです


そして主人は新しいキーホルダータイプのキーケースみたいなそんなのがほしい
と言っていたのでこれを購入してみた





今使ってるお財布もだいぶ古そうだから
これとおそろいのお財布も買おうかな~~と思っていえるところです


そして…YUIのものを物色しているうちに値落ちしたので…
今日も引き続き楽天の旅に出ようと思います。


かわいいものがありすぎて選びきれない
という嬉しい悩み中






本日も最後までご覧いただきありがとうございました^^♡





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こんばんは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。


本日はトピックにどーんと載せていただいた記事のおかげで沢山の方が訪問してくださいました!
いつもご覧いただいている皆様もはじめましての方も本当にありがとうございます^^♡




今日は珍しく献立の話をしてみようと思います。



我が家の献立は割と野菜多め
だと思ってるんだけど
そうでもないかな


生野菜がないですね・・・


私と主人はもともと夜は炭水化物を食べない分
おかずでお腹いっぱいになるくらいは出します


5歳娘のYUIだけがご飯を食べるのですが
YUIが皿の数を数えるんです
毎日・・・


それで一度
今日は少ないね~~
と言われたことがあり
イラッとして
4~5種類のおかずは出ることが最近多いかな??


まずは献立を!!
【献立】
◯焼鯖
◯ブロッコリーと生ハム(マヨネーズで)
◯ほうれん草と雑魚入り納豆
◯焼き茄子の甘酢
◯無限ピーマン
◯焼き大根とちくわのおでん
◯鶏肉のおろし煮(レシピ本37ページ)


書いてみるとやった感ありますが
全部作り置きというか・・・


◯焼鯖
→焼いただけ

◯ブロッコリーと生ハム(マヨネーズで)
→冷蔵庫にある茹でたブロッコリーと生ハム出しただけ

◯ほうれん草と雑魚入り納豆
→冷凍ほうれん草と雑魚、納豆をめんつゆと和えただけ

◯焼き茄子の甘酢
→作り置きしておいたのを出しただけ

◯無限ピーマン
→なにもない時ふりかけにするのに作り置いてるのを出しただけ

◯焼き大根とちくわのおでん
→前日の残り

◯鶏肉のおろし煮(レシピ本37ページ)

→作った


作ったのおろし煮だけ・・・笑
食べきないくらいお腹いっぱいです



今回はレシピ本に載せてるレシピですがご紹介させていただこうかと思います!


tegaki_cooking_11437
【鶏肉のおろし煮】
【材料】 (2人分) 調理時間:10分
鶏もも肉 1枚(350g)
A 塩、こしょう 各適量
A 酒 小さじ1
大根 5~6センチ
片栗粉 大さじ1~2

サラダ油 大さじ2

B 水 200ml
B めんつゆ 大さじ2
B しょうゆ 大さじ1/2
B 砂糖、酢 各小さじ1


【詳しい作り方】
1.鶏もも肉は一口大に切り【A】とポリ袋に入れ1分ほどもんだら片栗粉をまぶして余分な粉を落とし、大根はすりおろして軽く水気を切る。

2.フライパンにサラダ油を入れて加熱し皮面を下にして中火できつね色になるように焼き、全体に焼き色がついたら油をクッキングペーパーで拭き取り、大根と【B】を入れて煮込み出来上がり。

【ポイント】
*めんつゆは3倍濃縮を使用しています。
*大根おろしは水気を切らないと味が薄くなりますので水気は切ってください!ただ大根は汁を絞ってしまうと味が染み込まなくなりますので軽く切る程度でOKです。


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汁まで飲み干したいね♡
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たまにこうやって並べた写真を撮ると思う
器かわいいな~~
と・・・


和食器も洋食器も一緒に出せるのがおうちごはんならでは
洋食器と言っても和っぽいものとか並べるだけでテンション上がりますよね


愛用品は楽天ルームにのせているものが多いですが
献立写真のブルーの取り皿と鶏肉のおろし煮を入れたお皿はStandardProductsで買ったもの!!


IMG_89261


深さがある器もいいですね♡











さてさて!!
昨日のブログを見てくださり何名かの方が心配してインスタに連絡をくれました!!
ありがとうございましたm(_ _)m笑

珍しく?
本気で愚痴りました。
愚痴はここ
↓ ↓ ↓



ちなみに喧嘩?の行方は・・・
YUIの帰宅
主人がリモートワークに付き引き受けてくれました!!


そして顔色を伺いつつ帰ってきたYUIでしたが
喜びを隠せない様子


・・・ママ??
担任の先生◯◯先生(年少の時の先生)だったよ~~~



!!!!!!!!!


え~~まじで♡
YUIが先生に年長になったら先生が良い!って言った
とか言っていたのでこれは絶対にないな・・・ちーーーん


と思っていたので
何このサプライズ♡
と喜びを二人で飛んで分かち合い


あ・・・
ってなりました。



まぁそんなもんです
これで良いんです
多分。笑







でもね~ストレスには勝てないよね・・・
なんてことも多いので
そんなときはこれ!!!!!!!!!!
無理矢理感w



本日からの楽天お買い物マラソン~~~
バンザイ♡



待ってたよ~~♡
やっぱりストレス発散は買い物だよね!!!!!!


主人の誕生日プレゼントとかもあるから
ポチポチ行きたいと思います!!!



よ~い!
スタート!!でこのブログ更新されますので皆さんエントリーお忘れなく参加しましょう♡





ちなみにね
最近の愛用品である入浴剤




基本良い香りなんだけど
昨日使ったやつが昔の彼氏の香水みたいなにおいして
ちょっとイラッとした
というのはここだけの話





本日も最後までごらんいただきありがとうございました^^♡





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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。


今日はちょっとおでかけの記録を
久しぶりの都内
(この前赤羽行ってたけど…赤羽は…ねっw)


ダイソーの新しい業態として話題の
/StandardProducts\
3/26オープン

渋谷のマークシティーの中にできたというので
行きたい行きたい!!
とはしゃぐが・・・
埼玉住まいと言っても都内は遠く・・・
電車というハードルがなかなか行く気をそいでいたのですが・・・
(うちの娘はまだ5歳…コロナだからといって静かにしてて!といっても電車でのおしゃべりしないのは難しい)


主人:車で行けば良くない???


神様か!!
ということで行ってきました♡
しかも愛車が怪我してるのでちょっとダサイ代車で高級車が停まる駐車場に駐車!!
ベンツ!ビーエム!レクサス!マセラッティ!アウディ!
でうちのスイフト!!!
なんかかっこいいじゃんww


ということで到着


IMG_5509


オープンが9時半なのでありがたい!!
日曜日に行ったのですが、まわりのお店はだいたい11時からなのでオープン時間はガラガラ!
早めに着いたのでオープン待ちしちゃいました!


IMG_5508


※店員さんに店内写真を撮っていいか確認して撮ってます


IMG_5288


はいでました!楽しいゾーン
いきなり食器やキッチン雑貨が目に飛び込んでくる感じ
キッチン雑貨好きにはたまらないですよね~~


テレビで見てほしかったやつが並んでます


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本当は全色全制覇したいけれど・・・
ご存知の通り我が家はもう食器で溢れているので厳選


ちょっと深さのある取皿にもできる器と
パスタとかを入れても良さそうな器
そしてYUIの味噌汁の器が1つしかないので赤を購入!


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IMG_8850


これかわいいな~~
もう一つ買えばよかったなと・・・帰ってきてから思う。笑


最初の2種類のお皿もすごく使いやすくてすでにお気に入り!!
我が家は食器って今まで2枚ずつ買っていたのですが
今回はYUIの分も!ということで3枚!
お客様用ではないし4枚なくてもいいよねという判断


これが喜ぶよね~~
はじめて一緒の器に飛び跳ねるYUI
超かわいい♡




はい



そしてキッチン系でこちらも購入してきました!!


IMG_8842
IMG_8840


キャニスターはダイソーで売っているのと形は同じなんですが
フタ部分がおしゃれでしょ♡
というだけの理由で追加購入


なにか使いみちあるだろ・・・
と・・・特にいま必要ではないけど買ってしまうから主人にじーーーーっと見られる


心の声が聞こえる
そんなドラマのタイトルありそうだけどw


それ本当に必要なの?


必要必要!!!



そして!!


IMG_8842



レンジで使えるコンテナ!!
ザル付き!!


IMG_8845


温野菜作る時ボウルタイプを使用しているんですが!
これもすっごく良くてズボラな私にピッタリポイントっていうのが
電子レンジで蓋も使える!!ってところなんですが





よ~く見ると


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IMG_8847


フタ、コランダー、バットともに
-20℃~140℃対応

ということはフタもレンジで使える!!バンザイ!!
ってことでゲット!!


何が良いって全体に広げられるのが良いですよね!!
縦だと長さのあるものも使えるからアスパラとかもいけちゃうかな?
と期待しているところです



私の購入品はこのくらいですが
実は目的のものは買えなかったの・・・


タオル!!
オーガニックコットンハンドタオルというのがあってそれが欲しかったのですが
見事に売り切れ・・・
なのでまた行かないといけないわけなんですが。笑
地方にもオープンしてくれないかな・・・と期待しているところです


IMG_5285


カトラリーもお箸とかもあったんですが高級感があって
そしておしゃれで!!!
見ているだけでテンションが上ります!!


IMG_5295


あと全てがちょっとおしゃれ


IMG_5296



充電器とか今こんなおしゃれなの?
バッグの中からこのモバイルバッテリーでてきたら
まさかダイソー系列のお店で買ったとは思わないですよねw


まじすごい
保冷系エコバックも可愛くて持ってるのに追加購入しちゃいそうになるほど。笑
マチもしっかりあって良さそうな感じでした!


IMG_5510


インテリア系全然買わなかったからまた行きたいな~~
ちなみに・・・
隣にダイソーがあってこれまた楽しい品揃えだったんですが
お菓子コーナーは本格的な駄菓子屋さん風で子供は喜びますよね!!
全体の写真を撮ればいいのにこういうところがセンス無いよね・・・という小言


IMG_5511


そして全然関係はないけど私昔マークシティーで働いていたことがあるので
すごい変わりようにびっくりでした


結婚前なので6年以上前の話
それは街も様変わりしますよね



いつもテレビにスクランブル交差点が映る渋谷のマチ
パパいつもここ通ってるんだよね~
とテレビを見てよく言っているYUIなので


IMG_5507


ちょっと★だらけですがスクランブル交差点でテンション爆上がり!!笑
わぁ~本物だ~~という姿はやっぱり5歳児!!
今度はコロナが収束したらまた遊びに来たいです^^♡



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タオル気になるね♡
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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。


いつも輪切りにしてしまいがちなれんこんを
今回は縦切りに!!


輪切りれんこんは見た目も可愛いですが
縦切りにしたれんこんは輪切りとはまた違って食べごたえもあっておすすめ!!


最初うちの5歳娘はなぜか見た目で嫌がって食べようとしなかったのですが
れんこんだよ!!と伝えるともりもり食べてくれましたよ^^


ご飯ももりもり進むおかずです!
よかったらお試しくださいね!!


tegaki_cooking_11437
【手羽中とれんこんのやみつきうまぽん炒め】
【材料】 (2人分) 調理時間:10分 ※漬け込み時間は除く
手羽中 10本
れんこん 1節
A 塩、こしょう 各少々
A 酒 大さじ1/2

片栗粉 大さじ2~
ごま油 大さじ2

B ポン酢しょうゆ 大さじ2
B 砂糖 小さじ1
B にんにくチューブ 1センチ

小ねぎ(小口切り)、黒ごま あれば各適量


【詳しい作り方】
1.手羽中はボウルに入れ【A】を揉み込み10分ほどおき片栗粉をまぶし余分な粉を払い、れんこんは皮をむいて縦割りにし残った粉があれば絡ませておく。

2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し手羽中の皮面を下にして4分焼き、裏返してれんこんも入れさっと炒めたら蓋をして3分加熱する。その際途中れんこんの位置を変えるなどして焦げないように焼く。

3.【B】を入れてよく絡め黒ごまと小ねぎをふる。


【ポイント】
*1の工程で手羽中をボウルに入れて漬け込んでいますが、ポリ袋が使いやすい方はポリ袋でOKです。
*ポン酢しょうゆは【味ぽん】を使用しました。
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もりもり食べれそうだね♡
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さぁ今日から年長のYUI
朝から切れられまくりです・・・


年長になる前に時計の時間を覚えて
バスの時間には自分で外に出る準備をしようって約束だったのに
グダグダ・・・


なんのためにこれを買ったのか・・・

考えるだけでイライラポイント1






そして起きてから1時間かけての
安定の朝ごはんタイムは
イライラポイント2
見ているだけでイライラしまくりキレまくり


そしてYUI泣きまくりでイライラポイント3



朝から目を腫らして幼稚園とか無理なんですけど。。。
どうしようイライラが止まらない・・・
という珍しい朝


私の言うことを聞かない娘
それでもYUIは私に髪の毛をやって!とお願いしてくるのです


はい
イライラポイント4


なぜ私の言うことを聞けない娘のお願いを
母である私が聞かないといけないのか??


おかしいよね
絶対おかしい



と子供みたいなことをいって文句タラタラなのは私です
そしてこんなときだけ母親ヅラw




ひとまず私は今日はやりません姿勢を貫ことうと思ったけど
主人がやってあげた髪型があまりにもやばかったので結局やり直し・・・
送りは主人に依頼


迎えもいかない
絶対行かない





そしてひっそり泣く・・・
子供か!と言われても行かないんだから!!

あ~ストレス溜まってるのかしら・・・
いや・・・更年期かな~~~



イライラすると更年期のせいにしがち




イライラポイント:4ポイントゲット



おかげで今日は朝からすべてのスイッチを紛失し
魂抜けてる状態で午前中を過ごし
もう帰ってくるよね・・・という午後の始まり



私ってこんな人間です







そしてスイッチオフでもこれは書いておきたい!!!
昨日の夜のブログで今週は楽天のお買い物マラソンな気がする
と言いましたが・・・


昨日の夜に予告でましたね!!




予想通り!!
9日からです!
私はエントリー完了♡
皆様もエントリーお忘れなく!!!




午後はスイッチ探しからスタートしようかと思います!






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こんばんは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。


春休みも終わり!!
・・・と言っても明日は午前保育なので全然終わり感はないですが
ズボラなランチもそろそろ終了です


そしてこちらはズボラな塩ラーメン!
肉とかを使っていないラーメンなので
朝からでもいけちゃいます!


今回マルタイラーメンで作ってますが
そうめんとかでもOK!!
よかったらお試しくださいね!

マルタイラーメンはこれ
↓ ↓ ↓

S__161923075


生麺だと長期保存が難しいですがこれならできるので常備しがちです!


tegaki_cooking_11437
【即席塩ラーメン】
【材料】 (2人分) 調理時間:5分
マルタイラーメン 1袋
ねぎ 1/2本
桜えび 大さじ3
たまご 2個

A 水 800ml
A 白だし、鶏ガラスープの素 各大さじ1.5
A 塩 小さじ1/3~

【詳しい作り方】
1.ねぎは斜め薄切りにし、たまごは溶いておく。

2.鍋に【A】を入れて中火で熱し煮立ってきたらねぎと桜えびを入れてマルタイラーメンの麺を入れ3分煮込み、3分立ったらたまごを回し入れ、火を強めてたまごがふんわり浮いてきたら大きく混ぜ出来上がり。


【ポイント】
マルタイラーメンを使用しましたがお好みの麺を使用してください。麺によって塩気が変わると思うので、塩の量は調節してください。
*そうめんで代用可能です。その際そうめんによっては水分を多く吸収してしまうものもあるので夜水分量など調節してください。

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めちゃめちゃ簡単だね♡
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そして今回も動画あります!
こちらチェックしてみてくださいね~~





さ~~
明日から幼稚園ですよ!!
と・・・ゆっくりしてる場合ではありません


早くやれよ!
というエアーツッコミを覚悟しつつ書いてますが・・・



IMG_5457


クラス変わったから書き換えとか
シール貼り!!
雑巾は去年絶対来年作るの嫌だろうな・・・
と思って多めに作っておいて正解!!


雑巾の存在すら忘れ
前日に幼稚園から来たメールで雑巾持っていかないといけないこと知る


セーフ


そして質問!
と言ってもこのブログコメント欄あいてないんですが・・・笑
クレヨンってどこの幼稚園も毎年買うものなんでしょうか??


年少から年中に上がるときも買って
そして年長になった今年も買って・・・


ちなみに年中クレヨンはこれ


FullSizeRender


黒だけ買い足せば良くない?
問題w


ものを大切にするとかも教育のひとつなんじゃないか?
と幼稚園のお友達のママも言っていたけれど・・・





ちなみにあっても仕方ないので年少のときのクレヨンは捨てて
この年中クレヨンも捨てるのかな・・・
もったいないわ


という独り言でした




そして腰が痛い・・・
私腰がストレートになってるみたいで腰が今超痛い


実家に帰ったときに父が使ってたのがすごく気持ちよかったので
私もこれ買おうかな



次のマラソンで買いまわりに良さそうなプチプラ♡
お買い物マラソン早く始まらないかな~~


今週な予感がしている・・・♡





本日もご覧いただきありがとうございました^^




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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

今日はおうちで作れる韓国料理をご紹介します!!

YUIが生まれてからというもの辛いものをあまり食べなくなっていた我が家ですが
リモートワークの主人と二人
という時間も増え少しずつ辛いもの復活してます!!


ちなみに私も主人も辛い物好き!!
結婚する前は韓国料理とタイ料理をよく食べ歩いてたな・・・
なんて思い出したりするほどです!!


そんな韓国料理
赤い色をしているだけでなんだか難しそう!!
ちょっと手を出しにくいイメージですがどうでしょうか??


私も昔は新大久保まで香辛料を買いに行っていたのですが
実は・・・
エスビーにもあるってご存知でしたか??


IMG_60161


韓国産唐辛子!!
なかなか手に入らないから一味でいいや・・・七味でもいいか・・・
と使っていたのですがエスビーからもでていたなんて!!!
驚き!





しかもやっぱり韓国料理には韓国産の唐辛子がしっくりとくるので
韓国料理好き!という方にはぜひ手にとっていただきたい調味料です^^


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韓国産の唐辛子のコクと旨味が味わえておすすめ!
今回のスンドゥブのレシピはエスビー様の公式インスタグラムにてご紹介していただいていますのでそちらをぜひチェックしてみてくださいね!!


私のインスタの投稿からもエスビー様に飛べるので良かったらこちらから!!




え~知らなかった♡
韓国産唐辛子気になる!
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この記事も最後までご覧いただきありがとうございました^^
午後も元気に過ごしましょう♡


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こんばんは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。


今日はヨーグルト×サバ味噌缶
ということで超時短で美味しい具沢山スープをご紹介させていただきます!

サバ缶というと・・・
ちょっと生臭さが気になる!
なんてこともあると思うのですが
最後にヨーグルトを入れることで、臭みが消えるだけではなく、コクがぐーんとアップ!
これはヨーグルトの『隠れワザ』!!!
ぜひぜひお試しいただきたい♡


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ヨーグルトの隠れ技でコクうま♡
程よい酸味がやみつきになります!!


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ワンポットで簡単に作れるので洗い物も少ないのが嬉しいポイント!
実はうちの娘・・・
なかなかキムチを食べることができずにいたのですが
今回は大好きなサバが入ってるってことで初挑戦!!

これがびっくり!!
辛いといいつつも美味しいといって完食してくれたんです!!
ヨーグルトのチカラ!!!


レシピはインスタグラムにてご紹介していますのでぜひチェックしてみてください!




そしてキャンペーンも開催中です!
キャンペーンは公式サイトにてチェックしてみてくださいね!!






ヨーグルトでコクうまか!気になる♡
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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。


以前ご紹介させていただいた業務スーパーの
『姜葱醤』
生姜焼きにいれたらめっちゃ美味しかったんですが今回はチャーハンに入れてみました!


これまた最高♡
なんだろう?
私が作ってる割にちょっと本格的じゃない?
って味になります!


ひとまず炊飯器に余ってるごはんがあるときはこれ!
よかったらお試しくださいね!


tegaki_cooking_11437
【姜葱醤でパラパラチャーハン】
【材料】 (2人分) 調理時間:10分
ごはん 2~3人分
ねぎ 1/2本
小ねぎ 2~3本
大根の葉 1/2個分
ハーフベーコン 4枚
たまご 2個

ごま油 大さじ1


【詳しい作り方】
1.ねぎ、小ねぎ、大根の葉はみじん切りにし、ベーコンは細切り、たまごは1個ずつ別々に1つはボウルに溶く。

2.ボウルの卵の方にごはん、ねぎ、小ねぎ、大根の葉【A】を入れてよく混ぜる。

3.大きめのフライパンにごま油を入れて中火で熱し、溶いておいたたまごを入れてオムレツのような状態で良いので焼いて半生くらいで取り出し、同じフライパンにベーコンを入れて炒め、焼き目がついてきたらご飯を入れて炒める。

4.全体がパラパラしてきたらたまごを戻し入れたまごをほぐしながら炒め合わせ、鍋肌からしょうゆを回し入れ塩、こしょうで味を調える。



【ポイント】
*大きめのフライパンで作るのがポイント!大きめのフライパンのほうがパラパラになりやすく時短になります!

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業スーのこれ気になる♡
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今回のレシピ動画にしたのでこちらも是非チェックしてみてくださいね!




以前ご紹介させていただいた
『姜葱醤』を使ったレシピはこちら
↓ ↓ ↓




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