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【5月27日発売開始*レシピ本発売中】たったこれだけでごちそう! あいのシンプルおうちごはんBEST Amazon/楽天市場書店にてご購入いただけます!毎日の献立に困ったら???【レシピの検索はこちらをクリック】 製菓材料で有名なcottaさんのお仕事で、コルビージャックチー


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4歳娘を出産してからシミが大きくなり・・・
コンシーラーをしても隠しきれないシミに悩んでおりました!
つまりコンプレックス!!!

もともと肌が弱く
顔中にシミそばかすだらけという顔の持ち主なのですが・・・

主に消し去りたいのはこれ

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私実は1年ほどシミ取り(エステ)に通っておりましたが・・・
あれまじで取れないから!!!
びっくりするほど取れない!
どうやらシミによっては取れるものもあるっぽいけど・・・
基本取れない!!!

なんにも変わらないのに10万円位を捨てたような状態で・・・泣いてたんです(笑)
私のシミって取れないのかなって・・・

で美容系のクリニックって怖いなって思いがあってなかなか行けなかったんですけど
ついに行ってきた!!!

そしたら・・・
このシミはエステの機械では取れないでしょ!!
と院長先生から一喝・・・
/見ればわかるのにね・・・\
だって・・・
騙された感・・・・・・・・・・・

(T_T)


最初からこっちにくればよかった・・・
と・・・
一言目からぐさり・・・

/エステとクリニックの違いを見せてあげましょう!\

と言われww
やってもらってきました!

ピコレーザー取り放題!!!
薬代とか入れてコミコミで12万くらいだったでしょうか??

ひとまずやばい!!
閲覧注意レベルなんでまたのせます(笑)

心の準備をお願いします!
では!!



シミ取りいいね♡
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蝉の鳴き声がすごいですね
ぶっちゃけちょっとうるさすぎて困ります(笑)

今日は昨日までと違って割と過ごしやすい1日
そんな日があっても良い・・・

空の写真を撮ってみた♡
明日も晴れるかな~

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やるかやらないか聞かれたらやるけど・・・
家族に申し訳ないくらいやりたくない日ばっかりで・・・
私は毎日辛い!!!!でもその辛さはこの暑さのせいなんですけど
(あくまでも暑さのせい)

でもご飯食べないといけないし
うちには4歳のごはん大好き娘がいるので作らないという選択肢はないわけで・・・

しかしながらこの暑さ!!
毎日お庭で水遊びのYUIが羨ましいけれど
私が入るわけにも行かないので
仕方あるまい!さっぱりしたものでも食べるか
ってことで作りました

ポン酢で煮るんですけどよくCMでやってるじゃないですか!!
味ポンと水1対1だけで美味しい!って!!!

でもそれだとレシピ出せないなぁ・・・
と思ってすっごいがんばってにんにくとしょうが入れました

ですが・・・
CMのお墨付きなのでにんにくと生姜がなくても美味しいです!
絶対

よかったら作ってみてくださいね!

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材料 (2人分) 調理時間:20分
鶏もも肉 1枚
しょうが、にんにく 各1かけ

A 水、ポン酢しょうゆ 各100ml
A 砂糖 小さじ2
A 赤唐辛子輪切り 1本分

詳しい作り方
1.鶏肉は余分な脂身を取り除き、筋切りをし、しょうがとにんにくは薄切りにする。

2.小さめのフライパンに【A】を入れたら、鶏肉は皮面を下にして入れしょうがとにんにくもいれたら中火で火にかけ、煮立たせたら少し火を弱め落し蓋をして10分煮て、落し蓋を取ってタレを絡めるように強火にしてさっと煮たら完成。

ポイント
*赤唐辛子はあってもなくてもお好みで!
*ポン酢しょうゆは【味ポン】を使用しました。

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【このメインに合う献立】
【材料1つ】エコを始めたらきゅうりが…食卓まで3分!あと1品に簡単おつまみたたききゅうり
【レンジde1発】4歳娘がなす克服!子供も喜ぶとろっとろなすとツナのめんぽん和え

副菜もズボラ級(笑)

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そしてついに1週間ぶっ通しで水遊びをしたYUI
水着がだめになってしまってたからず~~と水着が同じなのが可愛そうなんだけど
今新しいの買ってて届くの待ち中

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午前中からず~~~っとプール入ってたYUI
疲れないのだろうか・・・

地黒だというのに・・・更に黒くなって見えなくなっちゃいそう笑
明日は土曜日!
習い事もあるし明日は水遊びなし希望!!!!!!!!!

それではまた^^

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地味なきんぴら!(笑)
子供に出してもなかなか喜ばれないきんぴらごぼうってちょっと可愛そう(笑)
そんなきんぴらを少し食べやすく作ってみることに!!!

今回はお肉と合わせ、更に【マヨソテー】にすることで地味で主役感の少ないきんぴらも、ご飯がすすむ1品に大変身!!!

これ本当におすすめ♡
今回は柚子胡椒をベースにマヨソテーにしたんですが、いつもの味付けでマヨソテーにしても絶対ご飯がすすむだろうなと妄想してました♡

ちょっとマンネリしてきたな~
ってときにおすすめ!
マヨネーズのコクと柚子胡椒のピリッと辛いのが爽やかで、暑い夏にもぴったりですよ♡

レシピはレシピサイトNadiaさんに掲載中です!
よかったらチェックしてみてくださいね!

柚子胡椒香る*豚きんぴらのぽん酢マヨソテー
シンプルな味付けでとても美味しくできます! 肉を入れてから仕上げまで少し時間がかかっているように感じますが、マヨネーズで炒めているおかげか、豚肉がかたくならずに仕上がり小さい子供でも食べやすくできました^^ 柚子胡椒の量はお好みで! ぜひ作ってみてくださいね!



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アスパラとベーコンの組み合わせなんて!
/こんなのすでにマンネリじゃん!\

とんでもねぇ!
これはマンネリじゃない!!!!!
何がって味付けがぜんぜん違うのです!!

小さい頃から私の大好きなおかずなんですが
これ!子供も大人も大好きな味なのはベーコンのおかげ!
そして何より鬼簡単!

実はこのレシピ本にものせてもらっていて
自慢のレシピ!!
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アスパラ好きならきっと好きなはず!
よかったら作ってみてくださいね♡

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材料 (2人分) 調理時間:10分
アスパラ 5~6本
ハーフベーコン 4枚
サラダ油 大さじ1

A しょうゆ、酢 各大さじ1/2

詳しい作り方
1.アスパラは1センチほど根本を切り落とし、根本からピーラーで3センチほど皮をむき、長さを半分に切り、ハーフベーコンは細切りにする。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱しアスパラを入れて炒め色が変わったら取り出しお皿にもせておき、あいたフライパンでベーコンを炒めカリッとしてきたらアスパラの上にのせる。

3.合わせた【A】をまわしかけ完成。

ポイント
*ベーコンはハーフベーコンを使用しましたがブロックベーコンでも◎
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【この副菜に合う献立】
【材料2つ】超しっとり鶏むね肉とえのきのとろみあんかけ煮
今日の夕飯のおつまみにいかがでしょうか…♡お酒が進みすぎる♪お好み焼き厚揚げ串♡
【火を使わない1行レシピ!】今年一番のリピ率!目分量でも失敗しない和風トマトナムル

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そして今日の朝ごはん・・・
どうにもやる気が起きないのはいつものことなんですけどね・・・

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そんな今朝はカニカマチャーハンにしました♡
カニカマと切っておいた小ねぎを使ったから包丁いらずでできちゃいました♡

あとでインスタにレシピ載せようかなとおもいます!

そして・・・
今日はもうプール遊びしたくないよ~~
と言っていたのが私!!!

でも朝はちょっと曇ってたかなと思ったけどだんだんとお天気が良くなってきたので・・・
昼間にちょこっと水遊び

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庭を人工芝にしたから裸足で遊べてYUIも楽しそう♡
何よりお手入れいらずなのがマジでありがたい!!!

芝生→ヒメイワダレソウ→人工芝

最初から人工芝にしておけばよかったと本当に心から思うのでしたw
ちなみにヒメイワダレソウは良かったのですが・・・ハチが来るから危なくてどうにかしたくて人工芝にしました!

ハチがいたらせっかくのお庭なのに遊ぶこともできないので・・・
今年の夏はお庭遊びが増えそうで嬉しいです^^

さぁ!
夕飯の準備か~~~
やだよ~~何作ろうかな・・・・

それではまた^^

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本格的な夏がやってきましたね
いきなり

本当に毎日暑くてもう嫌になります
そして絶賛夏休み中!!!
あぁ・・・
いやだ(笑)

そんなわけでこんな暑い日はおうちピクニックで冷たいラーメンも良いです♡
今回は塩味!!

でも塩ラーメンなんてめんどくさそう・・・
って思われそうですがメチャクチャ簡単!

準備は10分で完了です!
よかったら作ってみてくださいね^^
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【材料】 1人分 10分
中華麺 1人分
鶏ささ身 1本
A 酒 大さじ1/2
A 砂糖 ひとつまみ
B 水 150ml
B 白だし、鶏ガラスープの素 各小さじ1
B 塩 ひとつまみ
B 氷 4個(50g)
ごま油 小さじ1/2
ゆで卵 1/2個
白ごま、万能ねぎ 各あれば適量

【作り方】
*下準備*
*ゆでたまごを作っておく。
(使用したゆで卵は冷蔵庫から出したものを熱湯に入れて作り、9分茹でです)

*スープジャーは氷水を入れて冷やしておく。

1.鶏ささ身を耐熱容器に入れ、【A】を入れて揉み込む。ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱し、取り出して食べやすい大きさにほぐす。再びラップをかけて冷ましておく。
2.【B】をボウルなどに入れてよく混ぜ、顆粒だしを溶かす。スープジャーの氷水を捨て、【B】を注ぎ入れ、更に混ぜてフタをする。

3.中華麺は袋の表示通りに茹でて冷水で洗い、しっかり水気を切る。ごま油を入れて混ぜたら、お弁当箱に入れゆで卵と白ごま、万能ねぎはお好みでちらす。

4.30分以上経てば氷も溶けるので麺をつけてお召し上がりください^^

【ポイント】
*電子レンジは600wで加熱しました!
*鶏ガラスープの素は水でも溶けますが、心配な方はお湯を50ml沸かして溶かしてから130~150mlの水と白だしと塩を加えて冷蔵庫で冷やしてから持っていくのも◎です!
前日に準備しておけばとっても楽ちんです^^
*中華麺は、つけ麺で使う場合の茹で時間があればそれにしたがってください!
*麺がのびるのを防ぐため、しっかり水気を切ってからお弁当箱に入れてください!もし気になる方はペーパータオルで軽く拭き取ったあとにごま油を入れて混ぜてください。

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冷やし塩ラーメン弁当
暑くなってきたら冷たい麺のお弁当が大活躍ですよね! 今回鶏ガラスープの素の水でも溶ける性質を利用して、手軽に作れるスープにしました! とてもお手軽にできるので、朝準備するにも時間がかからずに作れてしまいます^^ よかったら作ってみてくださいね!


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実家に帰ったときおばさんからたくさんもらったなす!
めっちゃ助かります~~♡ってことで!
さっそく作り置きを作りました!!!!!

作ったのは
①なすの揚げ浸し
②レンジで蒸しなす
③なすのピリ辛漬け

ブログでは紹介していないレシピもあります!
よかったら動画で簡単にまとめたのでチェックしてみてくださいね!
動画はこちらから!




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そして今日の朝ごはん!

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YUIと今日はまたプールをやる約束をしましたので朝はしっかり食べてもらわないと!
ということでこんな感じ!

平日はもう・・・プール三昧(笑)
プールやってるの横目に仕事できるから助かる~~

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プールにジュースなんか浮かべちゃってww
午前中も午後もプールやってたので
夕方にはこうでした

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これ起きるのかな~~~
心配(笑)

夏休みはまだまだこれから・・・
明日もプールやるそうですw

はぁ・・・(笑)
それではまた^^


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何そのネーミング・・・全然伝わらない

私もそう思いますw

準備はメチャクチャ簡単です!
庭からバジルを摘んでくる時間を入れても3分で準備は終わります!!!

よかったら簡単なので朝ごはんのレパートリーにいかがでしょうか♡

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材料 (2人分) 調理時間:10分
パン 2人分
バジル 適量
スライスチーズ 1枚
A ツナ 1缶
A ケチャップ 大さじ1.5
A マヨネーズ 大さじ1
A にんにくチューブ 少々

詳しい作り方
1.ツナは汁けをきってボウルに入れ【A】を入れてよく混ぜる。

2.パンに1をのせバジルとスライスチーズをお好みでのせ、トースターでチーズが溶けるまで3~4分焼いて完成。

ポイント
*トースターによって焼き時間変わりますので様子を見てお好みで焼いてください。
*バジルがない場合は、調味料のドライバジルでも可能です。その時は【A】にお好みで入れてください。
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今日はお友達を呼ぶのもどうかって話なんですけど・・・
夏休み中ずっとひとりなのもかわいそうですし・・・
ソーシャルディスタンスプール(笑)

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子どもたちは楽しそうで^^
みてるこっちも幸せだ♡

スリーコインズのプールはもうひとり用だな~~(笑)
4歳ってでかいなw


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一週間のうちに納豆パスタがいったい何回登場するのか?
と思うほど大活躍!!!

夏休みに入ったから納豆買い足さないと(笑)
やっぱりパスタが楽ちんですね!!!

しかもこれだとキッチンばさみでも作れるから、包丁とまな板を洗う手間もない!!!
本当におすすめ!
すでに目分量で作れちゃうほどリピしまくりの1品!

よかったら作ってみてくださいね!!

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材料 (3~4人分) 調理時間:15分
A パスタ 300g
A 水 600ml
A 顆粒コンソメ、ごま油 各小さじ1
A 塩 小さじ1/2
A ねぎ 1/2本

B めんつゆ 大さじ2
B マヨネーズ 大さじ1
B 柚子胡椒 小さじ1~
B 納豆 タレごと2パック

刻み海苔、小ねぎ 各適量

詳しい作り方
1.大きめの耐熱容器にパスタを半分におっていれ【A】を上から順番に入れていきねぎはキッチンばさみで斜め切りに切っていれ、ラップをせずに電子レンジでパスタの湯で時間+6分加熱する。

2.納豆は付属のタレを入れて混ぜておく。

3.1に【B】を入れてよく混ぜお皿に盛り付け、刻み海苔と小ねぎを好みでのせる。

ポイント
*電子レンジは600wで加熱しました。
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
*パスタの茹で汁が加熱後残りすぎてしまった場合、一旦混ぜてなじませてみてください!パスタに馴染んで汁気がなくなります!それでも残ってしまう場合はパスタを食べてみて芯がなければ水分を捨て、芯が残っていれば加熱時間を伸ばしてください。

*今回は3人分でご紹介していますが、電子レンジでパスタをゆでる場合はパスタが浸かる量の水を入れれば加熱ができます!
1人分だと約250~300ml、2人分だと500~550mlで水に浸かると思いますが、使用する容器によっても異なりますので、パスタがしっかり水に使っているか確認して加熱するようにしてください!
その際、加熱は100mlにつき1分と覚えておけば応用可能です!

*耐熱容器はニトリのパスタを茹でる容器を使用しています!こちらで茹でる際も通常より水が少ないのでパスタは折って入れています!
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ちなみに・・・同じ味付けで作るウインナーとキャベツバージョン!
こちらも美味しいです♡
ウインナーの塩気がまた違う味がして良いですよ!!

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娘が最近大好物!ハンバーグ!!!
何が食べたい?って聞くと度々ハンバーグと言われるけれど・・・
私があまり好きじゃないのでスルーし続けたけどそろそろ可愛そうなので作りました(笑)

今回はたっぷりねぎをのせた和風です!
うちの娘はケチャップとソースをたっぷりのせたソースよりも、和風が大好きです!

ちなみにね・・・
ハンバーグだいぶデカ目で作ったのです!
娘の分も私達と同じサイズ!!!

見事完食です!(笑)
さすがうちの4歳娘YUI!
めちゃくちゃ食べる(笑)

昔病院で食べすぎることを不安って言ったことあったな・・・
と思い出します(笑)

いつか満腹中枢が育つのでそれまで食べたいだけ食べさせてあげてください!
と言われてから何年立っただろう・・・
育ってるのか??満腹中枢ww

よかったら作ってみてくださいね~~~

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材料 (2~4人分) 調理時間:20分
A 豚ひき肉 350g
A たまご 1個
A パン粉(牛乳大さじ3なじませる) 1カップ
A ナツメグ、塩、こしょう 各少々

たまねぎ 1/4個
ねぎ 1本

ごま油 大さじ1

B しょうゆ、砂糖、みりん、酒 各大さじ1.5

白ごま お好みで
 

詳しい作り方
1.たまねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れラップをせずに電子レンジで2分加熱し、水分があれば水気を切って冷ます。

2.ボウルに【A】と1を入れて粘りが出るまでよく混ぜ、ハンバーグの形に整え空気を抜くように成形し、ねぎは斜め切りにする。

3.フライパンにごま油を入れて中火で熱し2を入れて焼き真ん中をくぼませ3~4分焼き、裏返して蓋をし更に3分ほど蒸し焼きにする。
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4.フライパンの汚れを拭き取りねぎをいれて焼き目をつけるように焼き、焼き目がついたら【B】を入れてよく絡める。
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5.お皿にハンバーグをのせ、ねぎをのせたら上からソースをかけ白ごまをふる。

ポイント
*豚のひき肉があったので豚ひき肉ですがもちろん合い挽きでOK!
*電子レンジは600wで加熱しました。たまねぎに水分がある場合は水分を切ってから加えてください。
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【このメインに合う献立】
めちゃくちゃ味しみ!ほっとけばできるごろっと大根ポトフ♡
【レシピ】電子レンジで5分加熱するだけ!煮崩れしないほっくほくのかぼちゃの甘煮♪


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夏休み始まりましたね!!
夏休み中も普通に仕事があるので・・・夏休みのお供をw

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リズモ購入(笑)
娘大興奮w

対象年齢6歳ってあったけどね・・・
口に入れるようなものでもないし、激安だったので買ってみました!!

ちなみにドンキで1500円くらい
もともとは8000円超えの商品w

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子どもの遊び方は無限ww
夏休みこれで楽しんでもらおうと思います♡



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夏だ!!!!!!
そしてリアルに今日から夏休み我が家・・・
ああああああああどうしよう
元気すぎる4歳娘
昼間から仕事になら~~んと早速Huluに頼るだめ母(笑)

なんとか仕事ができましたが、イヤホンして編集作業だから、耳が痛いよ・・・
といっても夏休みが終わるわけではないのでがんばります!!!

そして今日は大量消費レシピ!
夏野菜の定番【きゅうり】ですよ~~

きゅうりっていただけることも多いので、大量消費レシピがあると助かるの♡
いつ作っても佃煮と辛子漬けは喜ばれるからおすすめ!

詳しいレシピはyoutubeにて♡




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そして
昨日の阪神戦・・・
藤浪の復活を信じてテレビにかじりついて眼圧上がりそうなほど凝視!

藤浪が1軍で勝ったら次の日のデイリー買おうね!
なんて言いながらの応援

私野球のことはたいしてよくわからないけど
昨日の藤浪めちゃくちゃ頑張ってたと思う!今日こそ白星で復活!

と心のなかで祈るように応援した

な・の・に

守備のエラーでまさかの~~~まさかの~~~
私いつも野球見てるときめっちゃおしとやかに見てる(自分的には)んですけど、昨日は我慢できず心の声がだだ漏れ
/なにやってんだよ~~~北條~~ふざけんなよ\

常日頃から娘に男の子みたいな言葉を使うと
/YUIくん\
と言い聞かせていただけにこの男言葉は娘には許せなかったようで

/ママYUIくん\
と謎のあだ名をつかけられた私w
あ~やっても~た~
と思っても興奮はおさまらず(笑)

そして何よりこの悲劇に、涙!涙!涙!
その後藤浪が北條に声を駆ける姿・・・忘れられない
藤浪がかわいそうで・・・
次こそは必ず藤浪に勝ち星を・・・・


そしてね・・・うちの主人
まじで本当に静かな人なんですけど、最近気づいたの
/阪神が負けた日はよく喋る!\

ひたすら文句w
抑えきれない思いを人の悪口に変えるw

/あほちゃうか~\
からはじまり
/なにしとんねん\
と・・・その後他球団の相手への怒りへとシフト
我が家の娘にへんな関西弁がうつっては困る!と封印しているはずの言葉が飛び交いまくりますw
やめてw

まぁそんな昨日の悲しい出来事だったわけで・・・
次の藤浪の試合
/藤浪と北條二人でお立ち台に立ってほしい\
それが密かな願い

もうね・・・
阪神の話を書かずにはいられなくなってきた

他の球団ファンの皆様
お許しを(笑)



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ビール片手に飲みたい!!!!
そんな灼熱な夏がこれからやってくるのか・・・(笑)

そんな思いを込めて作ったこのとうもろこしのおつまみ♡
今日は【マヨソテー】バージョン!
彩りも添えてお酒がすすむ味にしました!!

マヨネーズは少し焦げやすいので注意しながら焼くんですが、
マヨネーズのコクですっごく美味しいのです♡

これやってみてほしい!!!
という自信作♡
いんげんもこれなら子供も喜びます^^

よかったらお試しくださいね!!!
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こちらからチェックしてみてくださいね!


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おばんです~~

朝ごはんを作る動画できました~~!

買ったばっかりのパソコンがお逝きになり・・・
新しいパソコンがやってきたので動画復活♡

今回はたらこチャーハン!
めっちゃ簡単で美味しいのでよかったら作ってみてくださいね^^




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夏と言ったらきゅうり!!
我が家もだいぶ今年はきゅうりを食べまくりですが、おつまみ系はいつ作っても即完売の優秀おつまみです!

作り方も簡単!
・・・なんですが(笑)
最近タイトルにも書いたようにたまにレシピには書いてるんですが、ポリ袋を使うことをやめたんです!!

たたききゅうりも飛び散り防止のためにポリ袋に入れて叩いていたんですが、久々に袋に入れずにやってみたんですよ!

そしたらですね・・・

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写真だとわかりにくいか・・・
すんごい飛び散る
うわってくらい飛び散る

まぁ台ふきんでふけばよいだけなんですけど、私はいつもエプロンしてるからまだ良いけど、白Tなんかでやった日にゃ・・・きゅうり汁まみれになりそうですw
ご注意ください(笑)

それではよかったら作ってみてくださいね!

このときYUIにきゅうりって英語でなんていうか知ってる??って主人が言ってて・・・
/きゅーかんばー\
ってリピートしまくってたのが忘れられないし、この記事を書いてたらまた頭の中がきゅーかんばーでいっぱいですw

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材料 (2人分) 調理時間:3分
きゅうり 2本
A ポン酢しょうゆ、めんつゆ 各大さじ1
A ごま油 大さじ1/2
A にんにくチューブ 3センチ
A 塩 少々
A 白ごま あれば適量

詳しい作り方
1.きゅうりはヘタを取り除き、綿棒で叩いてちぎってボウルに入れ【A】と和えて完成。


ポイント
*めんつゆは3倍濃縮、ポン酢しょうゆは【味ポン】を使用しました。
*きゅうりは綿棒で叩く際、ポリ袋に入れて叩くと飛び散り防止にはなります!エコのため使用をやめました!
*作ってから少し冷やして食べても美味しいです!

【このおつまみに合う献立】
【材料2つ】超しっとり鶏むね肉とえのきのとろみあんかけ煮
【材料2つ】キャベツと厚揚げのみそマヨソテー
*焼き魚

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