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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。


今日は節約♡もやしを使ったレシピをご紹介します!!

シャキシャキっとしたもやしの食感を残しつつ
ふんわりな卵とあわせることでご飯が進みすぎてしまう!
そんなおかずです!!


今回久しぶりに動画を作りました!
大きく混ぜるところとか参考になるかは謎ですが
よかったら動画もチェックしてみてくださいね!




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【もやたま炒め】
【材料】 (1~2人分) 調理時間:5分
もやし 100g
たまご 2個
ごま油 大さじ1/2
めんつゆ 大さじ1/2~
小ねぎ(小口切り) あれば適量

【詳しい作り方】
1.もやしはさっと洗い水気を拭き取り、たまごは溶いておく。

2.フライパンにごま油を入れて中火で熱しもやしを入れて炒め、しんなりとしてきたらめんつゆを入れて混ぜて、もやしを端に寄せたまごも加え、たまごに火が通ってきたら大きく混ぜ、なじませ出来上がり。

3.お皿に盛り付け小ねぎを散らす。

【ポイント】
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。

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簡単♡
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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

今日はトピックに取り上げていただいた映える目玉焼きを沢山の方々が見てくださいました!!
ありがとうございますm(_ _)m

どこにも使うところないんですけど!という方もいるかも知れないんですが。笑
ハンバーグの上に乗せたりするときも便利なので良かったらご参考まで♡



さて今日の朝ごはん!
炒り大根ののっけ丼と味噌汁というズボラぶりですが
必要以上にご飯が進んでしまいます!!


これも母がよく作ってくれたものをアレンジしているんですが
母はこれを丼にしたことは一度もなく・・・笑

ただおかずとして出してくれるんですけど・・・
私はまたしてもご飯の上にダイブするのが好きで
この状態です

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【炒り大根のっけ丼】
【材料】 (2~3人分) 調理時間:10分
大根 400g
油揚げ 1枚

サラダ油 大さじ1/2
めんつゆ 大さじ1.5~

ごはん、小ねぎ(小口切り) 各適量

【詳しい作り方】
1.大根は千切りにし、油揚げはペーパータオルで拭き取り短冊切りにする。

2.サラダ油を入れて中火で熱し、1を入れて炒め大根が透き通ってきたらめんつゆを入れ水分がなくなれば出来上がり。

3.丼にご飯を盛り付け1をのせあれば小ねぎを散らす。


【ポイント】
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。


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ちなみに和風顆粒だし(ほんだし)で作るバージョンはこちら




そうそう
今日の味噌汁
包丁使うのが面倒
って理由でまいたけともやしの味噌汁だったんですけど
私たぶんもやしを味噌汁に入れたの初めてなんじゃないかと思うんですが
これが案外好評でした。笑

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よかったら挑戦してみてくださいね♡




そして昨日はず~~っと気になっていた娘の前髪を切りました!!




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はじめまして♡
YUI5歳です♡


的なノリで写真撮ってくれたんだけど
なんだか落ち武者感


私ラウンドに切るの下手くそで
どんどんどんどん短くなってしまう我が娘の前髪よ・・・


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これで2ヶ月は切らなくて良いでしょ!!
と嬉しいのは私


でも後ろの髪の毛もこう見えてお尻近くまであるので
毎日説得中


トイレでついてたらバイキンだらけだよ
とか・・・
ご飯中髪の毛食べてて不潔だよ・・・
とか。笑


説得は続く・・・




そしてやっと出した雛人形


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嬉しそうに見ながらずっと歌っております。笑





今日も最後までご覧いただきありがとうございました^^





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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

この記事ではエスビー様の商品
超定番/ラー油\を使った美味しいおかずレシピのご紹介です!!

ラー油といえば餃子を思い出しますよね!!
むしろそれにしか使ったことない!という方も少なくないのではないでしょうか??


でももったいない!!
せっかく手軽にピリ辛をプラスできる調味料なので寝かせてしまってはもったいないですよね!!

そこで今回は炒めるときの油として使ってみました^^


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ごま油の香りにピリ辛がプラスされ、危険なほどご飯が進みます!!

餃子にしか使ってなかったよ!!
という方にはぜひぜひお試しいただきたいレシピになっています^^


レシピはエスビー様の公式インスタグラムにてご紹介していただいています!
私のインスタの投稿からも飛べますのでぜひチェックしてみてくださいね!!






ラー油か♡それいいね♡
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こんばんは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

昨日の昭和女がついつい買いたくなっちゃうキャラクター
についての記事を見てインスタにメッセージをくださった方♡
ありがとうございました!!


やっぱり昭和なんだなきっと
という結論w


最近はカラフルなユニコーンが人気だから
あの茶色い塊はちょっと平成生まれにはかわいさが足りないっぽいですw


それでも私は昭和推しなんで
これからも昭和生まれであることを誇りに生きていこうと思います


ナンノハナシ?





というわけで今日も朝ごはんの記事を!!

先日フォロワーさんから、鮭フレークよく作ってるけど
それ鯖でもできるんか?
と聞かれたので試してみました!!!


私お魚はいつも同じところで買うことが多いので、鮭の味がわかってるから、鮭フレーク作るときの鮭には塩を振らないことも多いのですが、鯖は塩サバを使用してもふった方が良いかも!!という結論


おにぎりにしたから塩気が必要なのか・・・
ちょっと他の食べ方をしていないのでわからないのですが・・・
今回はひとまずおにぎりとしてどう作ったのかをご紹介させていただこうかと思います!!


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【レンチン鯖フレークで大葉と鯖のおにぎり】
【材料】 (3人分) 調理時間:10分
冷凍塩サバ 1切
A 酒 大さじ1

B ごはん おにぎり6個分
B 大葉の千切り 5~6枚
B ごま油 小さじ1/2
B 塩 適量

【詳しい作り方】
1.耐熱容器に【A】を入れてラップをし電子レンジで3~4分加熱し、骨と皮を取り除きほぐしておく。

2.1と【B】をボウルに入れてよく混ぜおにぎりにする。

【ポイント】
*電子レンジは600wで加熱しました。鯖の大きさや電子レンジによって加熱時間が異なります。鯖に火が通っていればOK!
*加熱後再びラップをかけて保温しておくとしっとり感を保てます!
*ごま油はもう少し足してもOK!味を見て塩で調味してください。
*雑穀米を使用しています。彩りが足りない場合はごまなどを足して大葉は手でちぎって入れてもOK!

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簡単だね♡
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そして私が良く使っていて
今日の朝にも登場しているお皿が再販されてますね!

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セール待ってるとなくなってしまうので
私も今日無事ゲットしました♡






本日も最後までご覧いただきありがとうございました^^





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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。


つい先日もご紹介させていただいたスロージューサー!!

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Toffy様で発売されたこのミニスロージューサーが我が家で大活躍!!



スロージューサーを使うと野菜の絞りカスが出てしまうのですが
その絞りカスがもったいない!!
というわけで今回はにんじんの絞りカスを使ってつくねにしましたよ!!

ちなみにですが・・・
まだまだにんじんの絞りカスがあったので肉巻きもしたんですが
自家製すき焼きのタレでめちゃくちゃ美味しかった♡

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塊のにんじんだと小さいお子様は嫌がったりしがちですが
ウチの娘もこんなふうにするとむしろもりもり食べます!!
おかわりください!!って言われて困るほどです^^♡

色々使いみちがたくさんあっておすすめ!
つくねはレシピご紹介させていただきます♡


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【にんじん入りしゃきウマつくね】
【材料】 (2~4人分) 調理時間:10分
A 豚ひき肉 350g
A にんじんの絞りカス 1/2本分
A 焼肉のタレ 大さじ1.5
A 片栗粉 大さじ1
A 塩、こしょう 各少々

ごま油 大さじ1

焼肉のタレ 大さじ1.5
白ごま 適量
卵黄 1個

【詳しい作り方】
1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜたら、小判形に成形する。

2.フライパンに胡麻油を入れて中火で熱し3分焼いたら裏返して蓋をし更に3分焼く。

3.焼肉のタレを回しかけよく絡めたら白ごまをふり、お皿に盛り付け卵黄を添える。

【ポイント】
*豚ひき肉を使用しましたが鶏ひき肉でも代用可能です。

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ちなみににんじんを絞ったものを活用したジュースのレシピはこちら




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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。


そうです
何を隠そう私は昭和生まれ東北育ち


この話は東北育ちはだいぶ関係ないけれど


ついついかわいぃ♡と言いたくなってしまう
それが


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モンチッチ
この昭和心をくすぐるモンチッチの可愛さに
虜になるのは昭和だけなのだろうか??

平成生まれさいたま育ちの娘にこれを見せたら
かわいい♡とは言うものの
隣においてあったユニコーンに心奪われている様子

これは・・・昭和特有のかわいいキャラなのだろうか?
と突然疑問に思い始める


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全種類揃えたくなるような可愛さじゃない♡
と大人気なくも興奮気味に買い物かごへ


帰宅し並べて写真を撮っていると冷静に娘に聞かれる


その小さい袋何に使うの?
ママそんなのつかわないでしょ?と・・・・

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え~~使いみちなんてありません
でも欲しかったんだもん


ほら♡折り紙だってあるよ

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ママ折り紙何に使うの?
そんなの子供じゃないんだから使わないでしょ!


え~~使いみちなんてありません
でも欲しかったんだもん


シールだってあるんだよ

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ママ
え・・・シールですか??



え~~使いみちなんてありません
でも欲しかったんだもん


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しかたないな~
YUIが全部もらってあげる




ジャイアンか!!





ちなみにダイソー購入品です



そんなもんだよねw
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さてさて今日は祝日ということですので
大きめな公園を探していく予定が・・・
強風のため断念


おうちで過ごしました!!


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かなり小さい頃に買ったヘルメットなので
全然頭に入らないサイズで・・・
乗っけてるだけだけどないよりはマシかなというかんじで
自転車の練習を・・・

まぁ縄跳びとかと違って自転車は難しいですね!!
お友達が前を通った時しっかり前を見れていた一瞬だけ乗れたんだけど
その後は全然だめw

でも褒めまくってやる気を引き出す方向性は変えずになんとかやりました!!!

あとは公園にいけなくなったので
新しく買ったキャンプ用のワゴンを家の中で広げて公園気分のYUI




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久しぶりのマックでご満悦♡

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まだまだこれで楽しい年齢でよかったわ・・・
もう少し大きくなったらどうやって体力を消耗させるんだろうか・・・
と悩む日々です



そして私最近肌荒れが酷くて
ずっと韓国で買ってきたスキンフードのロイヤルハニーを使っていたのですが
これがすっごい良くて・・・
でもなかなか日本で買えなくて困っていたので日本でも帰るものに挑戦してみることに!!


そしたらこれがすっごい良いの!!やっぱり韓国の商品で!!
韓国の美容関係は本当にすごいのだろうなと思うわけで

これ使って一日で肌状態が元通り!!


もう手放せないわ・・・
なにか良さそうなスキンケアあったら教えてほしいです♡



本日も最後までご覧いただきありがとうございました♡






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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

今日はポカポカ陽気でとってもあたたかかったですね!!
先週はダウンを着ていた私ですが今日は薄着で行けた♡

ちょっと身軽になって自転車なんか乗ってみたんですけど・・・
久しぶりすぎて筋肉痛になりそうです・・・笑



さて!!
先日夜ご飯を作ったあとのこと・・・・
全体を見てみるとなんかおかず足りなくない??
ということで急遽追加したおかずです!!


大根はしっかり火を通さないと美味しくならないので電子レンジでしっかり柔らかくなるまで加熱することでジューシーで美味しい大根ステーキができます!!


急遽作ったのもあって味付けも簡単!
(いつもだろ・・・)


よかったら作ってみてくださいね!!

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【電子レンジで時短!味しみ大根ステーキ】
【材料】 (2人分) 調理時間:15分 ※電子レンジの加熱時間含む
大根 1/4本
サラダ油 大さじ1/2
A めんつゆ 大さじ2~
A 砂糖 小さじ1

小ねぎ小口切り 適量

【詳しい作り方】
1.大根は1.5センチ幅程度の厚さに切り、面取りをして従事に切込みを入れ、耐熱容器に入れラップをし電子レンジで6~7分加熱する。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し大根を並べ焼き色がついたら【A】を入れてよく絡め出来上がり。あれば小ねぎを散らす。


【ポイント】
*電子レンジは600wで加熱しました!大根が柔らかくなっていなければ加熱時間を伸ばしてください!
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。大根の量によって調味料の量は調節してください。

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簡単♡作りたい♡
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そして珍しくお昼寝タイムなYUI
今日は公園のはしごでクタクタみたです・・・

主人が帰ってくるまで寝ていそうな・・・
夜寝るかな・・・

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明日は祝日・・・
公園に行こうと言われていますが・・・
どうしましょうかね・・・



今日の朝ごはんはこちら





本日も最後までご覧いただきありがとうございました^^♡



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こんにちは!
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昨日は背伸びしない朝ごはんシリーズのキャベツとウインナー丼を沢山見に来てくださりありがとうございます。

今まで朝ごはんをレシピ記事内に貼っていたのですが・・・
ちょっと分けてみようかと思ったところ
たくさん見ていただける機会ができてよかったなと一人思っております


朝ごはん
手抜きしたっていいよね
というのを頭に置くだけでなんとも楽チンで楽しい朝ごはんになります


今日の朝ごはんは目玉焼き丼
目玉焼き丼って実はめちゃくちゃ人気メニューだったりする

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そしてたまに聞かれるんですが
目玉焼きなんでそんなに綺麗にできるんですか?
という質問


実はとっても簡単
家にあるもので簡単にできるのです


その方法がこれ


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ザルに一度たまごを割り入れ、
周りの水分多めの白身部分を取り除く


たったこれだけです


たったこれだけなんですが
お弁当に入れるときとかもきれいに作れるし
このSNSが普及した今
きれいな目玉焼きは映える


というたったそれだけの目的ですが
ご参考になりましたら嬉しいです


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やってみる♡
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こんばんは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。
ダイソーに行って見つけちゃったものをご紹介します!!


これ!またバク売れするんじゃないか・・・
と無くなる前に買いました!!

並んでいるのを見た瞬間
韓国のダイソーを思い出しました!!!

韓国のダイソー楽しかったな・・・
と思いながら早速!!


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見てくださいこのナチュラルカッティングボード!!
これを見た瞬間
韓国~~♡ってなったw

韓国のダイソーには大理石のカッティングボードとか
すごくたくさんおいてあったんですがおもすぎて持ち帰ってくることができず・・・
ず~っと日本でも出ないかなぁ~って思っていたら・・・やっとでた♡

全部大理石っていうのはなかったけど今後に期待♡

ちなみにこの大理石っぽいものは300円!!
あとは200円でした!!

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かわいい♡


2品目はマグ
バンブー食器っていうのかな??割れにくい素材のマグ

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写真の写し込み用にかわいいかな♡と思って買ってみた♡
たまにお友達のおうちの子が遊びに来たりするときいつも紙コップとか出してたので。笑
そんな時にも良さそう♡

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裏も表も文字が入っていて撮影のときも色々使えそう♡


そして3品目~~

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電子レンジとオーブンで使えるシリコン小鍋


私は電子レンジで温野菜する時用に買ってみました!!
今使ってるのちょっと大きくて・・・

何より折り畳めるのが良い!!

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ちょこっとブロッコリーを温めたい
とか・・・
ウインナー解凍したい
とか・・・
いちいち陶器のお皿でやっていたのでこれいいね♡
しまうときもコンパクトなのが嬉しいです!!

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明日日曜日だし・・・
早くしないとなくなっちゃうかも!!
と思って少し遅い時間ですが投稿してみました^^


明日お暇な方はダイソーへ♡


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こんばんは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

今日はまたしても乗っけただけごはん
実は昨日もだったんですが・・・笑
のっけるだけって本当に楽ちんですね!!!

朝起きてから多く見積もっても15分で出せる!!!
今日の朝ごはん一番大変だったのは・・・
味噌を溶かすことかな~
というほどお手軽でした。

朝から頑張れる日もあれば
頑張れない日もある

頑張らない日があるから頑張れる日がある


ややこしいけど
そういうこと


というわけでこのおかずどーんとのせたご飯
実はうちの母が私達が小さい頃に朝ごはんにたまに出してくれていたおかず

その時はもちろんおかずの1品としてでていたので
ご飯には乗っていなかったのだけれど・・・
私は乗っけて食べるのが好きだったの!!!

シンプルな味付けなんだけど
ウインナーを焼いたときの旨味がキャベツにうつって最高のごちそうなのです!!

騙されたと思って試してほしい!!
ちなみに良いネーミングも浮かばずにそのまま材料を並べただけの
センスのない料理名・・・
なにかいいネーミングないでしょうか??



よかったらお試しください!!

tegaki_cooking_11437
【ウインナーキャベツのうますぎ丼】
【材料】 (2~3人分) 調理時間:5分
ごはん 2人分(人数分)
ウインナー 4本
キャベツ 1/6個

サラダ油 大さじ1/2

しょうゆ 小さじ1~
塩、こしょう 各少々

【詳しい作り方】
1.キャベツはざく切り、ウインナーは斜め薄切りにする。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1を入れて炒め全体がしんなりとしてきたらしょうゆを回しかけ、塩、こしょうで味を調える。

3.ごはんの上に2をのせ出来上がり。


【ポイント】
*キャベツの量によりしょうゆの量は調節してください!


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絶対作る♡
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ちなみに今日の味噌汁は・・・
さつまいも!!

インスタでよくきかれるのが
味噌汁に入れてるのってなんですか???

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ってきかれることあるんですが

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これです!
手抜き薬味!!

どうやらフォロワー様情報によると普通のスーパーにも売っている!!
ってことなんですが、私はKALDIで購入しています!!

小ねぎとのりなんですが、のりが良いの!!
あおさの味噌汁って美味しいじゃないですか!!
そんなイメージをしていただけると!!

だから薬味入れただけでワンランクアップ感♡
彩りも良くなるしおすすめです!!




今日は金曜日ですね♡
素敵な週末を♡

本日も最後までご覧いただきありがとうございました!




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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

今日はToffy様の新商品ミニスロージューサーをお試しさせていただいて
その絞ったあとに残る絞りカスなどを使ってナゲットを作ってみた!というお話です!!

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この記事ではレシピを2つご紹介します^^♡
絞ったときに出る絞りカスで作るつくねと
絞った絞り汁で作るジュースのレシピになります!!


実は数年前からスロージューサーってじわじわ来てる感じだったので
気になってはいたものの・・・
なかなかの大きさなので我が家の狭い収納ではちょっとな~
と悩んでいたところ
Toffyさまのこのミニスロージューサーに出会ったんです♡

IMG_4993

サイズもコンパクトで
我が家の狭い収納でもなんとか収納が確保できるので
ありがたく使わせていただいているのですが
ハマったのが我が家の娘

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お手伝いブームもあって一緒にジュースを作るのが最近の日課
我が家はジュースをあまり買わないんですがその理由の一つが
どうせ飲み残すから

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でもこれなら大人も一緒に楽しめるし
5歳娘のYUIも自分で作ったからというのもあるのかごくごくと飲み干します!



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もっと飲みたい
もっと飲みたい
と毎日言っている気がします!
おかげで我が家のにんじんとオレンジの消費量がバク上がり中!
いろんなので試したいけれどこれがいいと効かない娘です!笑

でもこれ本当に美味しくて私も感動したんです!!

IMG_5014

絞りカスの方もつくねに入れてかさ増しができるうえ
栄養も彩りも美味しさもバッチリ♡

よかったらお試しくださいね!!!

tegaki_cooking_11437
【にんじんとオレンジのジュース】
【材料】 (2~3人分) 調理時間:10分
にんじん 1本
オレンジ 1個

A 水 100ml
A レモン汁 大さじ1/2
A はちみつ 小さじ1~お好み

【詳しい作り方】
1.にんじんはスティック状に切り、オレンジは皮をむいて一口大に切ってスロージューサーで絞る。
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2.にんじんとオレンジの絞り汁を合わせ、【A】を入れてよく混ぜ出来上がり。
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【ポイント】
*【A】の分量などはお好みで!
*水は浄水などを使うことをおすすめします。

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tegaki_cooking_11437【にんじんナゲット】
【材料】 (3~4人分) 調理時間:15分
A にんじんの絞りカス 1本分
A 鶏ひき肉 250g
A たまご 1個
A 片栗粉、マヨネーズ、粉チーズ 各大さじ1
A レモン汁 大さじ1/2
A 顆粒コンソメ 小さじ1
A 塩、こしょう、にんにくチューブ 各少々

【詳しい作り方】
1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。
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2.フライパンに揚げ油を入れて180℃できつね色になるまで色よく揚げる。
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【ポイント】
*にんじんはかなり大ぶりのものを使用しました。(200g以上)にんじんの絞りカスの量が少なくても問題ありません。
*鶏ひき肉はむね肉のひき肉を使用しました。

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ミニスロージューサー気になる♡
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ナゲットはYUIの大好物♡
わりと高頻度で作るので野菜が入れられると良いなとすごい感じました!
にんじんを入れたので野菜の甘味がしっかりと感じられるナゲットになってすごく美味しい!

これならにんじんが苦手なお子様でももりもり食べれるんじゃないかな?
って思うほど甘みがあって美味しいです!!

にんじん臭さはまったくないです!!

YUIはにんじんもナゲットも大好きなのでごちそうだ!くらいの勢いで
たっくさん食べてくれましたよ!!

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ちなみに・・・
にんじんの絞りカス

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使いきれなかったものをタッパーに入れておくとめちゃくちゃ便利なんです!!
卵焼きに入れたり、ちょっとしたサラダに使ったり!!

このときの卵焼きに入れてたにんじんも実はこれ

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すごい手軽に野菜をプラスできるのも魅力です♡
そして私は今からまたジュース作りをします。笑

YUIが帰ってきたときに飲めるように冷やしておこうかな♡
ではでは^^




この記事も最後までご覧いただきありがとうございました^^
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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。


そうそう
YUIの悩みについてインスタで相談に乗ってくださった皆様!
ありがとうございました!

結論・・・
やきもちに解決ってないよね・・・
というね・・・

そうですよね・・・
なかなか難しい問題

自分の中で消化しきれないことってたくさんこれからでてくると思うけど
その気持とどう向き合うか
心穏やかに入れるかどうか・・・
少しずつYUI自身で学んでってくれたらなと思います・・・

ひとまず見守るとします。。笑


さて!
今日は夜ご飯のおかずにおすすめのお手軽炒めものレシピ!!

我が家はこの味付け人気なんですが
いままでバーベキュー味っていってたんですけど、バーベキュー味ってどんな味ですか?
と効かれることが多いので甘辛ケチャップに変えました!!

どうだろう
わかりやすくなったでしょうか??

この味付けはついついお酒を飲みすぎてしまう系の味で
お子様も大好きな味!!

にんにくを多めに入れればお酒はもう間違いなくがぶ飲みです!
今回つけ置き時間もなくぱぱぱっとしっかり味を絡ませて美味しく食べれる時短レシピ!

よかったらお試しくださいね!

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【手羽中とアスパラのガーリック甘辛ケチャップ焼き】
【材料】 (2人分) 調理時間:10分
手羽中 10本
アスパラ 3本
塩、こしょう 各適量
片栗粉 大さじ1

サラダ油 大さじ1.5~2

A ケチャップ、めんつゆ 各大さじ1
A ウスターソース 小さじ1
A にんにくチューブ 2~3センチ

【詳しい作り方】
1.アスパラは1センチほど根本を切り落とし、根本からピーラーで3センチほど皮をむき、3~4センチ幅に切り、手羽元はしっかり目に全体に塩、こしょうをし片栗粉をまぶして余分な粉を払う。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、手羽中を皮面から入れて4分焼き、裏返して更に4分焼く。途中裏返したあと2分ほど立ったらアスパラも入れて炒め合わせ、アスパラに火が通るまでしっかりと炒める。

3.【A】を入れてよく絡め出来上がり。

【ポイント】
*サラダ油が足りないと焦げてしまうので足りなければ足してください。
*味付けをする前にフライパンにサラダ油が残っているようであればペーパータオルで拭き取ってください。
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
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あぁ~お酒飲みたいよ~♡
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今日の朝ごはん

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またいくらご飯かよ!
って言われそうですが・・・
鮭でかさ増しが我が家のルール

いくらだけでご飯の上を彩ろうと思うと相当な量が必要・・・
なので鮭使いがち

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こうやってみても鮭といくらのセット感ww

巨大鮭が手に入ったら絶対にこれを作っている気がする
焼き鮭より頻度高いです

なぜかと言えば
手軽だししっとりしてるからぱさつかずに美味しい

レシピも鬼簡単



私は大きい切り身を使っているので加熱時間少し長めなんですが
これ本当に簡単でおすすめです!!

インスタでもよく動画を載せているので
フォロワーのみなさんもリピ率高めなレシピです!!
よかったらお試しくださいね~!




そして昨日今日で急浮上してきた娘の寝床問題
最近私布団が奪われすぎてもう耐えられない・・・

ということで・・・
娘のベッドを買おう作戦




どんな物が良いのかな・・・
結局あとから買わないといけないなら今買ってしまってもいいよね
と思うのです

ただ・・・今は同じ部屋にベッドを置かないといけないし・・・
2段のようなベッドはなかなか難しいかな・・・

でもYUIに与える部屋のことを考えると
2段で下の方になにか収納できたほうがいいよな
と思うんですよね・・・
まぁ大きくなれば買い替えが必要にはなるけど・・・どうなんだろうな・・・
しばらくこちらも迷う必要ありですね・・・

あぁ
お金かかるな・・・笑




今日も最後までご覧いただきありがとうございました♡


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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

今日は厚揚げを使った副菜レシピ!
厚揚げは困ったときの救世主だから冷蔵庫にあると安心感がありますよね!

今回もおかずがどうにも足りない・・・
そんなときに作りました!!

厚揚げというだけでボリュームが出るので困ったときの
/厚揚げ\です!!

そして今回はとろみを別に付けなくて良い理由
それがなめこ~~♡
小技効かせてきました!!


そう♡なめこのとろみを活かしてあんかけ風に♡
これがスルスルすすんで止まらない♡
おすすめです^^


よかったら作ってみてくださいね!


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【厚揚げとなめこのおろしあんかけ風煮】
【材料】 (2人分) 調理時間:10分
厚揚げ 1枚
なめこ 1袋
カニカマ 6本
豆苗 1/6袋
大根 1/6本(300g)

A 水 200ml
A 和風顆粒だし 小さじ2/3
A しょうゆ 大さじ2
A みりん、砂糖 各大さじ1/2

【詳しい作り方】
1.厚揚げはペーパータオルで余分な油を拭き取り8等分に切り、なめこはさっと水で洗い、カニカマは縦に半分に切り、豆苗は4~5センチに切って、大根は半分を拍子木切りにし、半分はすりおろす。

2.鍋に1と【A】を入れて大根に火が通るまで煮たら出来上がり。

【ポイント】
*大根おろしは煮るときに直接鍋に入れれば洗い物が少なくて済みます。
*煮物なので一度火を止め冷ますと味がしみて美味しくなります!

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厚揚げ最強♡
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【献立】
◯石窯ミニフランス
◯ウインナーのケチャップ炒め
◯サラダ、ブロッコリー、ゆで卵
◯ヨーグルト(母の手作りいちごジャム)
◯ホットミルク



最近YUIがホットミルクにハマり牛乳の消費量バク上がり中
火を通すとお腹いたくならない不思議

私もYUIも冷たい牛乳飲むとお腹痛くなりがち

ホットミルクにははちみつとほんの少し香るほどの紅茶を少し入れて・・・
朝から贅沢な気分

母が作ってくれたいちごジャムに娘は感動した模様
なんでもっとたくさん送ってくれないのか?
なんでもっと早くおくってくれなかったのか?
と朝から文句タラタラなのにニヤニヤで・・・
美味しく完食。笑

早速母に伝えると・・・
もっとたくさんあるからまた送ってくれるそうな・・・
全然会いに行けない分贈り物を送ってもらうことが増えた気がしています
ありがたい




さてそろそろ明日の朝ごはんを何にするか考えないと・・・
本日も最後までご覧いただきありがとうございました^^








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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

昨日のテントの記事を見てくださり
インスタの方にメッセージなどありがとうございました♡

いろんなタイプがあるから悩みますよね・・・
ひとまずアレルギー対策ができるものを!ということを優先してまたゆるりと探します

お買い物マラソン終了してしまいましたしね!!



ちなみに・・・
今回のお買い物マラソン!!
ず~っとお気に入りに入れていたのに買おうと思うと売り切れになってしまっていた
アイユーのヘリンボーンのお皿をゲット♡
やっと買えた~~
マラソンの最初は売り切れだったのに最後の方に再販してたのかな??



ダメ元でチェックしてみてよかった♡
すぐ売り切れるし売り切れるとなかなか入ってこない気がしていたので
超ラッキーでした♡



それからこれもやっと買った♡
っていう・・・トッペギ!!



ず~~っと欲しい欲しいと騒いでいたこちら
きっかけがないとなかなか買わなくて・・・w
今回良いきっかけがあったのでこちらを購入♡
やっぱり買ってよかった♡
おうち韓国料理が更に楽しくなりそうです!!


私はスープ用に買ったので2号を買いましたがすごく良い!!!
こちらまたいつかのお楽しみに!!



あとはこんなものを買ってみた!




ちょっと楽しそうで買ってみました!!
100均だと外側のフィルムだけとか売ってるの見かけますが
のり付き!!!
これは期待できそう♡
使うのが楽しみです!!



さてさて♡
行楽弁当

珍しい

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そうそう
YUIは1月に5歳になったのですが
緊急事態宣言のためお誕生日・・・実はどこも連れて行ってあげていなくて・・・
本当なら毎年恒例ディズニーシーの予定だったのですが・・・


12月にチケットを買うか悩んだ末
ちょっと様子見にしていたんです


周りの人からも
ディズニー空いてるよ!
って言われていたけどちょっと不安なのもあって
ちょっと1月に入って様子見て入れそうなら
くらいの気持ちでいたら緊急事態宣言
ディズニーチケットは購入済みの人のみしか入れない状況に・・・


しかたないよね
ということで今年は諦めましょう!!
ってるんるんなのは親だけ・・・w


なにせ私も主人もディズニーには興味がない人種
昔は何をおもったか・・・プーさんにはまり・・・
狂ったようにぬいぐるみを集めていた時期もあったけれど
私そんな可愛いキャラじゃない
ということに早々に気づき【酒】にはしった20代・・・
その後はおっさんキャラが板につき今に至るのですが


しかもさ・・・うちって
ディズニーに行ったところでさ・・・
恐怖の無限ループが待っているわけで・・・


全然行きたくない
とか言っちゃいけないんだろうけど・・・
本当に行きたくない!






でもまぁ今年はコロナですから
行けないんだよ!ということを娘に説明し
今の所YUIも納得してくれたんですけど


親としては本当に可愛そうでならないわけで


仕方ないのでディズニーランドの近くの公園に行ってきました。



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朝イチで行くとめっちゃ空いてるんですよ
この類の公園は


道も空いてるしね


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人いない


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朝から良い散歩コースですね


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広いからキックボードも気にすることなくすいすいと~~



流石に昼過ぎにはものすごい人で・・・
早々に我が家は帰ったのですが


この記事に載せたお弁当は
この公園に持っていったときのお弁当


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【行楽弁当献立】
◯大根の葉とじゃこのおにぎり
◯ゆかりと鮭のおにぎり
◯塩唐揚げ(レシピ本ランキング2位レシピ17ページ)
◯味玉(レシピ本63ページ)
◯ウインナー


うちのYUI
実はウインナーがあまり好きじゃない!
と思っていたんですが
この花みたいにカットしたウインナー
なぜか一人でほぼ全部食べる・・・


切り方でこんなにも違うものなのでしょうか・・・


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超謎・・・笑


大根の葉は少しキッチン菜園しておけばすぐ育つので
おかずおにぎりに!!
具が入ってるのが良いですよね♡

ごま油で炒めてじゃこと塩昆布とごまを入れて!!
超美味しいですよ♡




さて!
タイトルにある我が家の愛おしすぎる5歳娘YUIの最近の悩みは
まさかの



5歳でこんなに人を好きになるものでしょうか??w


なんか昨日ね・・・
ママ~
YUIね~AくんとBちゃんが話してるのを見ると悲しい気持ちになる


というのです・・・


!!!!!!!!!!


でもね・・・
AくんとCくんとかが話してても悲しいの


!!!!!!!!!!


俗に言う
やきもち
ってやつ


めっめんどくさい女子誕生



早くない??


そして娘に言い聞かせる


私:あのね・・・YUIがお友達とお話してるのを見て
ママがお友達と話してるの楽しそうで嫌だって言ったらどんな気持ちになる?


YUI:悲しい気持ちになる


私:じゃぁAくんにもそんなことは言ったらいけないのわかるよね?


YUI:だから言ってはないよ!悲しい気持ちになるから
お顔がこうなっちゃう


こうなっちゃう→完全にガンつけてる顔


私:ブス



YUI:ブスじゃないもん


まぁこんなわけですよ



やきもちってどうすることもできないのかな・・・
良い女とは!!!
とか言ったってね・・・


わかるわけもなく・・・







めんどくさい


めんどくさい


めんどくさい



お手上げだい



こんな時どうすればよいか・・・
知ってる方はインスタの方でこっそり教えて下さいねm(_ _)m






女の子っておませさんよね♡
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はぁ・・・
ため息交じりで今日の朝ごはんです


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またおにぎりかい!
っていう・・・笑


【献立】

◯わかめおにぎり
◯焼鯖
◯納豆
◯大根の漬物
◯味玉(レシピ本63ページ)
◯なめこ汁


久しぶりにしょうゆを入れた方のわかめご飯にしました
気分ですけど




最近はずっとこっちでした




ちなみに納豆と味噌汁に入れている薬味はこちらですよ!!
手抜薬味バンザイ!!

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KALDIの購入品です!!
色々いれがち!



ちなみに聞かれることナンバーワン
動画で使っているおにぎりの型はどれ???
はこちらです





そんなに安くないので買うかずっと迷ってたものなんですが
年に数回だったおにぎりの回数が右肩上がり


上がりすぎ
ってくらいあがります
超おすすめです!





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