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寒い季節になってくると鍋率が高くなる我が家ですが
皆様はいかがですか?

そのため白菜、ネギ、豚肉あたりは常に家にあるので
夕飯のおかずに困ることがなくなるわけなんだけど

白菜といえばうちはサラダが大好きでしょっちゅう作りますが
今回はYUIが炒めものをしたい!ということで炒め物にしました(笑)

久々に作ったバタぽん炒めでしたがやっぱり美味しい♪
ご飯も進むしお酒も進むのでおすすめですよ!
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2人分) 調理時間:10分
豚肉 150~200g
白菜 1/4カットを半分くらい(200g)
ねぎ 1/2本(50g)

サラダ油 大さじ1/2

A バター 10g
A ポン酢 大さじ3
A 砂糖 小さじ1/2

塩、ブラックペッパー 各適量

詳しい作り方
1.白菜はざく切り、ねぎは斜め切りにする。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を炒め色が変わってきたら白菜とねぎも入れて炒める。

3.全体がしんなりとしてきたら【A】を入れてなじませ、塩、ブラックペッパーで味を調える。
*POINT*
白菜など余っている野菜でOK!白菜は200gよりたっぷり入れてもOKです!

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YUIがお手伝いをしてくれるから私はYUIが炒めているときに洗い物ができるというありがたさ!
あぁなんでもっと早くIHにしなかったのだろう?
と思う今日このごろ(笑)

一人でキッチンに立ってると地味に寂しかったりすることもあったりして!
でも最近はYUIがいてくれるからすごくキッチンに立つのが楽しいという珍しさ!!

火から電気に変えただけなのにこの充実ぶり!
ありがたいです!!

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そしてね!
ぼちぼち12月ですしね・・・
そうじはじめないとね!
ってことでIHにしたのでフライパンの汚れなどもすごくすごく気になるわけで・・・
ひとまずティファールは新調したんだけど、貝印のフライパンはしっかりと洗おう!
ということで!!!

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地味に汚い・・・
で買ったのがこれ



研磨剤とか入ってないジェルタイプ
ジェル状だから
こんな写真撮っててもたれ流しにならないのがいいよね

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ひとまずラップで洗って
ラップをして1時間放置したあと磨く

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結構きれいになったと思うんだけどいまいち伝わらなそうな予感ww
もっときれいになるの知ってるよ!
って方いたらぜひ教えて下さいね♪

そしてこんなフライパンの掃除も始めちゃうくらいの年末感・・・
あと少しで冬休みですって!
年賀状・・・どうしようw
そんな暇ない気がしてならないわ・・・

しかしこの前夏休みが終わったばかりだと思っていたのに・・・
なんなのか?このはやすぎる時の流れよ・・・

はぁ・・・そんな中明日はYUIの幼稚園の発表会!
日頃の疲れも娘の頑張りで吹っ飛ぶことでしょう!
それではまた♪


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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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肉じゃがの無水バージョンを作りました♪
うちにある無水鍋はバーミキュラ♪
野菜からのうまみがたっぷり出て美味しい美味しい肉じゃがに♪
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2~4人分) 調理時間:30分
豚肉 200g
じゃがいも 3個
にんじん 1本
たまねぎ 1.5個
いんげん 4~5本
しらたき 1袋

サラダ油 大さじ1

A しょうゆ 大さじ3
A 砂糖、酒 各大さじ2
A みりん 大さじ1
A ほんだし 小さじ1/2

詳しい作り方
1.じゃがいもとにんじん、たまねぎはそれぞれ皮をむき、じゃがいもとにんじんは乱切り、たまねぎは薄切りにし、いんげんはヘタをとって半分の長さに切り、しらたきは熱湯をかけて食べやすい大きさに切る。

2.鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎを入れて炒めじゃがいもとにんじんもいれてさっと炒める。

3.全体に油が回ったらしらたきと豚肉も入れて合わせた【A】をまわしかけ蓋をして20分弱火で煮込む。

4.いったん蓋を開けて全体を混ぜたらいんげんも加え更に10分加熱し完成。
*POINT*
必ず蓋が密閉する鍋を使用してください。
すぐにお召し上がりいただけますが一度冷ましてから加熱し直すことで更に美味しく召し上がっていただけます。
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肉じゃがってなんだか少しハードルの高いおかずなきがするのは
具材のせい・・・
皮をむく手間をどうにかしてほしい!
と激しく思うわけなのですが・・・

だからうちは結構肉じゃが率低め・・・
でもやっぱり人気おかずですね!

YUIも最近肉じゃが好き女子に!
とくにしらたきとたまねぎの部分!!
めっちゃ分かるわかるよ!!!いっしょ!
ってかんじなのでまたそのうち登場するでしょう!

そして今朝の朝ごはん

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*おにぎり
*肉じゃが
*大根の炒り煮
*もやしの卵とじ
*白菜の味噌汁
*みかん

でした!
昨日のうちの主人・・・
飲み会って言わないから普通にご飯用意してしまい
ほぼ今朝は残り物・・・

もう昨日の夜は喧嘩です喧嘩!
だって普通に残業だと思ってたら飲んで帰ってくるんだよ?
そりゃ切れるでしょ!
こっち知らないからご飯食べずに待っていたというのに・・・

スケジュール共有してるけど・・・
確認しない日だってあるじゃないですか??
前からスケジュール入れてるとか言い訳になるの??
え?私が悪いの?
一言言わない?普通?
だっていつも飲み会の日は朝必ず言ってくれてたのに・・・
昨日に限ってはそれがなくて・・・
思い出しただけでイライラww

考えるのはやめましょう(笑)
こんなことはじめてで・・・
あ・・・
やめましょうww

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そしてね!
今朝どこからともなく聞こえてきた
/起立!礼!着席!\
懐かしいな~とか一人で思って聞いてて
そういえばYUIは幼稚園でなんて言ってるのかな?
と思って聞いてみようとしたところ・・・

それを聞いていたYUIが続けて言う

/キッス!レッツ!パスケース!!\

キッス
レッツ
はまだわかる・・・
わかるけどさ・・・
なにゆえパスケース!!!!!

え?なんで?
とちょっとそんな態度を私がとったら。。。
すかさずむすめのキメキメドヤ顔!!!

ドヤじゃねぇ・・・
と心の声がだだ漏れしたところで終わりです

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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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肉じゃがは渡辺篤さんの器です


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ちょっとクリスマスイブに仕事が入ってるとかw
それまでしばらく忙しいとかできっと年末はYUIにかまってあげる時間が極端になくなりそうな予感がしているわたし・・・

罪滅ぼしじゃないけどYUIにクッキーでもつくる?
って聞いたらめっちゃよろこんでくれたから早速!!

昨日二人で作ったクッキー♪

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鬼かわいい♡
これコッタさんのクッキー型なんだけどちょうかわいいよ♡
ただの型抜きクッキーも簡単にクリスマス仕様になった♡

cotta さんかくクッキー型(サンタ・スノーマン・くま)


cotta さんかくクッキー型(サンタ・トナカイ・ツリー)



超かわいいでしょ♡
YUIも気に入ってくれてずっと嬉しいのか飛び跳ねている・・・w

しかもテンション上がるのがこれ!!

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やばい♡このスイーツが苦手な私が作ったのに
売り物みたい~~~♪
テンション上がる♡

使ったのはもちろんcottaさん商品♡

cotta クリスマスクッキー台紙 ノルディック



cotta クリスマスクッキー台紙 スターツリー



規格袋 70×240mm



一応100均で買った袋にも入れてみたんだけど、
安定感がぜんぜん違う・・・
よれよれww

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そしてこの袋はもちろんなんだけど…
驚きなのはシーラーですw

せっかくだから買ってみたの・・・
一生使おうと思って!!!
NEWシーラー♡

クリップシーラー Z-1


今まで100均の使ってたんだけど・・・
私が買うのっていつも壊れてるのかな?
って思うほど全然ちゃんと使えなかったからw
何度か買い替えていたんですけどね・・・
最初からこれ買えばよかったよ・・・
ってくらい感動中
ね!売り物感出てません??
と自画自賛ww

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スイーツ作る人の気持が少しだけ分かった気がした日でしたw
これからYUIのためにつくる機会も増えるかな?
せっかくだから私も楽しみたいと思います♡

ちなみにいらないと思うけど一応レシピ載せます!
娘がやってるところだから心配で手を出しながら色々やってるとカメラを構える余裕もなくなるためww工程は携帯で撮った写真w
だいぶ雑ですけどねww

工程写真学んだばかりのひとなのにww載せちゃう私もある意味すごいw
↓読者プレゼント明日までやってます♡



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材料
A 小麦粉 230g
A アーモンドプードル 20g
無塩バター 100g
粉砂糖 70g
たまご 1個
塩 ひとつまみ

詳しい作り方
1.【A】はあわせてふるっておく。

2.バターは室温に戻しホイッパーなどでしっかりと混ぜ、クリーム状にする。
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3.粉砂糖を3回に分けて加えその都度よく混ぜる。
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4.溶いたたまごも3回にわけて加え都度よく混ぜる。
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5.塩も加えて混ぜたらゴムベラに持ち替え合わせた【A】を入れてさっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
※ゴムべらに持ち替えた写真がないw
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6.できた記生地をひとまとめにしラップで包んで冷蔵庫で1時間以上休ませる。
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7.休ませた生地をラップで挟んで綿棒で伸ばし、型を抜く。
※伸ばし方よ・・・w
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8.170度に予熱したオーブンで13~15分焼き完成。
※予熱については下の方に色々書きました!
*POINT*
バターは室温に戻しますが時間がないときは電子レンジ(600w)で20秒ほど温めてから使用すると◎加熱しすぎると溶けてしまうので注意!
たまごはSサイズを使用。
型抜きをしてみると型に生地がくっつきやすく外れにくい時があったので、型に小麦粉をつけて抜きました。
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そしてここに覚書
ズボラな私はたまごは1個まるまる使用w
そのためか・・・?
型抜きをするのが結構たいへんだったww
卵黄だけで良かったのかしら・・・リサーチ不足感(笑)

それからアーモンドプードルを入れて粉をふるったんですが・・・
アーモンドプードルって多分小麦粉よりも粒子が粗いんだろうね・・・
ふるうのがめっちゃ大変だったけど・・・
手で押して最後までなんとかふるいにかけましたww

これどうするものなのか・・・
時間があるときにでも調べようかと思いまして・・・

あとは焼き時間
これは見た目の問題とか色々あると思うんだけど

今回170度予熱で15分と180度予熱で170度にして13分と2回焼いてみたんだけど・・・
違いがわからないw
オーブンの特徴とかもあると思うけど食べ比べても大差ないというか・・・
どっちが良いのか・・・これもわからず(笑)

知ってる優しい方がいたら教えてもらえるとすっごくありがたいのです・・・
スイーツはどうも苦手で(笑)
どうぞよろしくお願いいたしますw

それとこれってホイッパーで混ぜるじゃん・・・
めっちゃ大変じゃん・・・
普段力を使わない私のような専業主婦がいきなりやると筋肉痛になりそうになるくらい疲れるじゃん・・・
これハンドミキサー使ったらいけないのかしら・・・ってずっと思いながらやってたんだけど・・・どなたかご存知でしょうか?
詳しい方にお会いしたときに根掘り葉掘り聞きまくろうかと思ってます。

ちなみに・・・YUIが使ってるエプロンも実はcottaさんのエプロンだったりする♡
これかわいくておすすめ♡

cotta キッズエプロン 100 イエロー




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こんばんは!
気がついたらまさかの12月になっていましたというこの感じ
年末年始にかけて大仕事がまっているのでなんだかバタバタしっぱなしですが
これからエンジンかけて頑張ろうと思います♪

さて!
今日は朝ごはんに食べたおいなりさん♡
たまに無性に食べたくなる!
くったりと煮込まれた油揚げが最高に美味しいですよね♪
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 
調理時間:30分
油揚げ 5枚
A 水 200cc
A ほんだし、塩 小1/2
A 砂糖 1/2カップ
A しょうゆ 大4
A みりん 大3

ご飯 2合
B 酢 50cc
B 砂糖 大さじ2弱
B 塩 ひとつまみ

詳しい作り方
1.油揚げをまな板に置き、菜箸を押さえつけるように転がしたら半分に切り袋状にしたら、たっぷりのお湯を沸かして油抜きし、ザルに上げて油抜きする。

2.鍋に【A】を入れて煮立たせ1を入れて落し蓋をしたら弱めの中火で煮、途中返しながら煮汁がなくなるまで煮る。

3.ご飯が炊けたらボウルなどに入れて【B】を入れてよく混ぜ、うちわなどで仰ぎながら冷ます。

4.2の油揚げに3のご飯を詰めて完成。
*POINT*
すし酢はお好みで!市販品でも◎我が家のすし酢はあまり甘くないのでお好みで調節してください!
冷凍もできるので油揚げだけ時間があるときに煮ておくととても便利です!
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油揚げですが一度試したことがあるので書いておきます!
油抜きですがやるのとやらないのとではお稲荷さんの場合格段に味が変わると思います!

ペーパーで余分な油を拭き取るって方法がありますが
これはあまりおいなりさんには効果的ではないと思います!

少し手間ですがしっかりと油抜きしたほうが美味しいお稲荷さんになること間違いなしです^^
ご参考まで♡


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そしてこの日の朝ごはんの献立は・・・
ほうれん草の胡麻和え
鍋で残った野菜たちで味噌汁
もずく酢
でした~♡

いつものごま和えのレシピはこれなんだけど



めんつゆでもできるんじゃ・・・?
と思って試したことろ普通に美味しくできました!
むしろめんつゆとすりごまだけだからめっちゃ簡単だから朝ごはんにはぴったりです!
おすすめ♡


そして今日はYUIとクッキー作り!
椅子にのぼったりおりたりw
やりやすい方法を自分で見つけてましたw
これもまた成長ですね!

クッキーの話はまた明日♡

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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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こんばんは!
今日めちゃくちゃ寒くなかったですか?

着込んでも着込んでも寒くてそこそこ厚着ででかけたのですが
久しぶりに芯から冷えて頭が痛い・・・w

そんな寒い日にはやっぱりスープですよね!
スープは大好きなのでわりと年中作ってる気がします
死ぬほど暑い日意外は

ということでこの冬を乗り切れるよういろいろなスープレシピをご紹介いたします!
ご参考にしてみてくださいね♪



1.めんつゆで簡単具だくさんスープ
めんつゆベースだから失敗なしレシピ!
とても簡単だけど具沢山でおすすめ!味付けが楽なのが良いです!


2.入れて煮込むだけ超簡単!鶏肉とトマトの白ワイン煮
これは女子会とかにもおすすめのレシピ!
白ワインを入れるだけで手の混んだ味になるのでおすすめ!



3.肉なしでも十分満足!ふわふわエビ団子スープ!
はんぺんで作ったエビ団子はとってもお手軽でしっかり美味しい!
お子様にも喜んでもらえる味付けです!



4.生クリ&牛乳不要!カレークリームスープ♪
朝ごはんでも気軽に食べれるおかずスープ!
クリームチーズのコクで生クリームも牛乳もいりません!



5.白だしで簡単!豚スタミナ春雨スープ♪
白だしで味付けしているのでとても簡単です!
豚バラ肉の旨味もあってスープがぐっと美味しくなります♪



6.具だくさんカレースープ♪
たっぷりと入った具材で満足感のあるおかずスープです!
ウインナーが入っているので、カレー味だけど子供も楽しめるスープになります♪



7.豚こま団子の春雨スープ♪
豚こまを団子にして焼いているので、ひき肉で作るよりも手軽なのに
食べごたえがあっておすすめです!



8.焼き肉のときはこれ!おうちユッケジャンスープ♪
焼き肉のときはガツンと食べたいのでこれ!
具だくさんなのでランチタイムにはこれだけでも満足感があります!



9.我家の定番!お湯を注ぐだけわかめスープ♪
これはもう大定番ですね♪
覚えておくと忙しい朝にも便利なレシピです!





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いかがでしたでしょうか?
毎日寒い中帰ってくる家族!
きっとあったかいスープが待っていたら喜んでくれること間違いなしです!

機会がありましたらぜひご活用くださいね^^♡


そして!!!
以前ブログにも書いたし、インスタにもアンケート投稿していたのですが
我が家にIHコンロがやってきました♡

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やったぁ♡
早速夕飯の支度は娘が手伝ってくれました!
さぁもっとたくさん張り切ってママをらくさせておくれw
はやいかww

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というわけで♡
今年の誕生日プレゼントが無事やってまいりました♪
嬉しい♡
行平鍋も使えるのにしてよかった♪
主人もこれでキッチンずっときれいに保てると喜んでおります♪ww

しばらくIHと戯れます♪


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パパがいない日はズボラになりがち!
YUIとふたりごはんは丼もので♪

しっかりと味の染み込んだしいたけがうますぎる♡
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2人分) 調理時間:10分
豚こま肉 150~200g
アスパラ 3本
しいたけ 2枚

ごま油 大さじ1/2

A 白だし 大さじ1.5
A 砂糖 小さじ1/2
A 塩、こしょう 各少々

粗挽きブラックペッパー 適量

詳しい作り方
1.アスパラは1センチほど根本を切り落とし、根本からピーラーで3センチほど皮をむき、3~4センチ幅に切り、しいたけは軸を切り落とし食べやすい大きさに切る。

2.フライパンにごま油をいれて中火で熱し豚肉を入れて炒め、焼色がついてきたら1を入れて更に炒める。

3.全体に火が通ったら【A】を入れて味をなじませ完成。あらびきブラックペッパーはお好みで!
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*POINT*
アスパラのかわりにピーマンなどでも美味しく召し上がっていただけます。

これYUIがすっごい食べてくれたの!
白だしでしっかり味なのでご飯ももりもり進んじゃいます!

YUIはしいたけが苦手
だけどこれは1枚だけたべましたね!!

しいたけにしっかり味がしみていて
私はしいたけだけでもご飯がもりもりいけちゃうほど良い感じでした♡
おすすめです!!



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そしてYUI♡
実は後ろの髪の毛も切ったんだけど
幼稚園児とは思えぬ毛量を切っていただきすっきり

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ビフォーがもうやばいww
なんだか原始人みたいww

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そしてアフター
やっと普通になったww

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本人は切りたくないってずっと言ってたんだけど、
切ったら切ったで頭が軽くなったみたいで気に入ってくれています♡
ほっ・・・
これすっごい軽くしてもらってるからひとつ結びが逆にできなくなってしまった。。。w

髪の毛が多すぎるのも困りものです・・・



そして!!!
るぅのおいしいうちごはんのるぅさんのご自宅に訪問させていただき
写真を学んできたときの記事が公開されました♡

もっともっとたくさんのことを教えてもらったんですが
よろしければプレゼントもあるのでご覧になってみてくださいね!!
/むしろ私がほしい\




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よしざわ窯さんの器です。


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キムチ鍋
まだ娘が小さいので避けてきたのですが
周りのお友達が意外にもキムチ鍋好きが多いことから
我が家も試してみました!!!
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (4~5人分) 調理時間:15分
A 水 1000ml
A 酒 200ml
A 味噌 大さじ4
A 鶏ガラスープの素 大さじ2
A キムチ鍋の素 150cc
A 一味唐辛子or粉唐辛子 小さじ1

使った具材
白菜
大根
ニラ
ねぎ
えのき
しめじ
しいたけ
まいたけ
しらたき
油揚げ
豚肉
白菜キムチ
あみえび

詳しい作り方
1.鍋に【A】を入れて煮立たせる。

2.キムチを入れお好みであみえびを入れたら、食べやすく切った具材をどんどん入れて煮込みお召し上がりください。
*POINT*
あみえびをいれることで旨味が増します!お好みで!なくても◎です!

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今回は3歳娘のキムチ鍋デビューのため一味や粉唐辛子は入れずに作りましたが・・・
最初は美味しそうに食べていたYUI
でも2杯目あたりからスースー言いながら食べててw

/辛いからもういらない\

そうですか・・・

それでもシメのうどんはしっかりと食べてたけど
まだやっぱりうちには少し早かったみたいですね

無念


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いやぁ毎日寒いですね・・・
それなのに今日はなんですか!!
この暑さ!!!
そりゃうちの娘も体調崩すわ・・・

うちの3歳娘・・・なかなか咳が止まらず・・・
ずっと病院に通ってるのですが今日はもうすごい・・・
涙が止まらないほど咳が出るので喘息かと思ったほどで・・・ひとまず幼稚園はお休みに。
そのため朝から病院のはしごです・・・

朝は霧がすごかったけど昼過ぎからのすっきり感
昼寝がしたい

さて!クリスマスといえばクリスマスツリー
ツリーは11月のあたまから出してるので我が家はいつサンタが来ても大丈夫な状態だけれど・・・
全然クリスマス気分になれずにおります

そしてYUIはというと・・・
毎日ツリーにお祈りをして寝ますが
その内容は・・・
/プリンセスのマニキュアセットと、プリンセスのパソコンと、かわいいお洋服と、抱っこひもとお化粧品\
去年の可愛さはいったいどこへ・・・w

しかも若干多めw
さぁどれを買うか今から考えないといけないですが
その前に・・・

朝ごはんに作ったこのトースト!!
うちのYUIはジャムを塗ったりとかよりも断然バターを乗っただけのパンが好き

なので最近のトースターはこれがお気に入り
初めて出したときのあの喜んだ顔が忘れられない♡
宝石を見た大人の顔を思い出してもらえると想像としてはバッチリ

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そして食べたあとには必ず
これ食べたからサンタさん喜んでるかな~~?
というのがお決まり

このパン!
どうやって作ってるかと言うと
cottaさんで売ってるスタンプ式のクッキー型を使って作ってるのです♡

cotta さんかくクッキー型(サンタ・スノーマン・くま)


cotta さんかくクッキー型(サンタ・トナカイ・ツリー)



鬼かわいい♡
作り方はビビるほど簡単♡

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スタンプみたいに型を押し当ててきれいに模様がついたらあとは普通に焼くだけ!!!

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これポイントがあって、多分クッキーを作るときもそうなんだけど
怖がらずに奥まで押すことがポイント!
パンの場合力加減が難しくて・・・
力を入れすぎるとパンが抜けちゃうしw
力入れなさすぎると跡がつかないので力加減はやりながら調節するしかない!

これ力いれなさすぎたバージョン

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わかるけど(笑)
うっすら消えてしまいそうな絵柄となっており若干悲しい

こんなに簡単にできたトーストなのにYUIはすっごく気に入ってくれて
トーストはずっとこれになりそうな気がしています!

クッキー型を見た瞬間から絶対パンに使いたいと思って
クッキーを作る前にとりあえずズボラに使ってみたレポートでした☺


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これからクリスマスシーズンでcottaさんみてるとめっちゃワクワクする♡
ついつい時間を忘れて見入っちゃいます(笑)
お菓子作り好きじゃないくせにww

でも3歳の娘に喜んでもらえるなら!
と私も少しずつ頑張っているので見守ってくださいね♡(笑)


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ボジョレーヌーボーも解禁していよいよ冬本番な感じがするんですけど
いきなり寒くなりすぎじゃないですか?

発表会前の娘の体調が気がかりすぎてなんだか週末お出かけする意欲すらなくなります・・・

そしてボジョレーも解禁すればあとはクリスマスを待つだけ感
クリスマス何作るかもう決められましたか??

私も今考えてるんですが色々かわいいものをゲットしたのでそれはまた今度ってことで
今回は超簡単なのにワンランクアップできる調味料をご紹介!

私も使うまではどんな感じなのか想像もできなかったんだけど
これがね!すごい!



その名も
/焦がし醤油パウダー\

(笑)
これがね・・・使ってみたらすごくてすでにお気に入りなポイントも色々あるんですが
今回はクリスマスやパーティーなどにもおすすめのレシピを!!
ということで鮭のムニエルにしました!

横商品あり

実は焦がし醤油って火加減が難しかったりして、火を通しすぎて普通に焦げて台無しです!
なんて声も聞いたりするのですが、このパウダーならそんな失敗はおきないのです♡

お魚に火が通ったタイミングでしっかりと香ばしくて美味しい!
少し手間をかけた味になるのが嬉しい調味料!

しかもこれ何が嬉しいって
電子レンジ調理でも使い勝手が良い!

粒子が細かいからしっかり具材と混ざるし、
電子レンジで作ったものなのにフライパンで作った感がでる!!!

これ嬉しいですよね!
最近では電子レンジ調理は当たり前になってきたけど、ちょっと色味の問題だったり
少し炒めた感じが欲しかったりすることってあったりするんだけど
これこれこれ!って感じでした(笑)

この前も電子レンジで作ったピラフなのですがコーンピラフにしたの!
でもレンジで作ったらいまいちかな?って思ってこのパウダー使ってみたら
色味も味も最強だった!!!

IMG_1571

電子レンジで手軽で作ったはずなのに
しっかりフライパンで作った感じが見た目にもわかりませんか?

IMG_1584

焼きとうもろこしご飯のような香ばしさがとっても良かったです♡
ちょっと普通の醤油ではものたりない!
そんなときのお助け調味料としてぜひご活用ください!

サーモンのムニエルレシピはこちら


そして焦がし醤油パウダーはこちら
191120_pick_kogashijyoyu

焦がし醤油パウダーを買ってアンケートに答えると
もう一袋もらえるプレゼントもやっているのでぜひチェックしてみてくださいね^^



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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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さて!突然ですが私のブログってあまりカレーが登場しないんですが
なぜかって作るカレーよりも外で食べるカレーのほうが断然美味しいし
YUIがまだ3歳なのもあってカレーの場合2パターンつくる必要があるからめんどくさくてあまり登場しないんです!

でもね…突然食べたくなるのが
/カレー\
匂いだけでテロ起こせるのが
/カレー\

それなのにうちのYUIはカレーが好きじゃない!
この前も公園の帰りどこからともなくカレーの匂いがしてきて

私:カレーの匂いだぁ♡おなかすいたね~~カレー食べたい~~
ね!YUI!

YUI:やだ!

私:じゃぁ今何食べたいの?

YUI:ふりかけごはん/


食い気味でお断りされ・・・
秒殺
しかもふりかけご飯に負けるww
カレー・・・(笑)



そんなわけで作っても食べないし、私が作ったカレーって別に感動するほど美味しいものでもないので・・・作りたくもならないんです(笑)
※カレーでは感動したい人種

だから美味しいレトルトカレーがあるのはすごくありがたいの!!
しってる???
今のレトルトカレー事情!!!

ちょっとした偏見かもしれないけどw
レトルトカレーなんて もう失礼
わざわざ買って食べるものでもなくない? はい!ごめんなさいwww
とか思ってたわけですよ
正直に言うとね(笑)

本当に謝る
土下座
ごめんなさい


今のレトルトカレーってまじ美味しい
美味しいがすぎる・・・!!!

温めるだけでこのクオリティー
一生懸命作る意味・・・


そんな美味しいカレー!
こちらはsabzi(サブジ)さまよりいただいたレトルトカレー!
ちょっとおしゃれにしたくて焼いたトマトをのせてみたんだけど

しっかりカレーと混ぜたら美味しさと贅沢さがアップして一人お腹いっぱいで幸せだった・・・

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しかしそんな数日後・・・
スーパーに行くのに自転車を走らせていると

お腹のすいてきた昼時・・・
どこからともなくカレーの匂いが・・・ww

あぁ神様
カレーが食べたいです


ってことでドリア風(ホワイトソースとかそんな面倒なものは入れない)にしてみた♡

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チーズを入れたからカレーの美味しさ半減するかな?
とか・・・
温玉入れたし辛さ足りないかな?
とか思いきや・・・
不思議!
めっちゃ美味しいし、辛さもしっかり残ってる♡

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レトルトカレーで良くない?もうw

前にマツコの知らない世界でレトルトカレーの世界ってやっててマツコ様も感動してたけど・・・
私もレトルトカレーの美味しさに感動した!!!!!!!!!
(笑)

そしてこの記事でご紹介したレトルトカレーは
福岡のカレー専門店Sabzi(サブジ)さんが監修した商品を頂きました♡
そりゃうまいわけだ



お歳暮とか私こぉゆぅのもらいたい!(熱望)
お試しパックもあるのでぜひチェックしてみてくださいね^^




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焼きトマトカレー
吉沢寛郎さんの器です

ドリア風
ニトリです


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我が家のミートソースは母直伝♪
冷凍保存をしている間にまた旨味も増します♪
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 調理時間:60分以上
合い挽き肉 420g
たまねぎ 3個
トマト 2個
にんにく 2かけ
バター 20g
塩こしょう 少々
小麦粉 大さじ4

A 水 200ml
A ケチャップ 大さじ6
A ウスターソース、赤ワイン 各大さじ3
A 顆粒コンソメ 小1

ローリエ 2枚
オレガノ 適量

詳しい作り方
1.にんにくはみじん切り、トマトは1センチ角、たまねぎはみじん切りにする。
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2.鍋にバターを入れて中火で加熱しにんにくを入れて炒め、香りが立ってきたらたまねぎを入れて炒める。
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3.たまねぎがしんなりとしてきたらひき肉とトマトも入れてひき肉に火が通るまで炒める。
IMG_2112

4.【A】を入れて煮立たせローリエとあればオレガノも入れて弱火にし1時間ほど煮込んで完成。
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5.冷凍保存する場合は冷めてから小分けにして冷凍してください。使用するときは自然解凍をして使うことができます!
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*POINT*
ローリエの香りが気になる場合は1枚でOK!オレガノもなくても◎

久しぶりに作ったけど3歳娘のYUIも気に入ってくれた様子♡
やっぱり娘が喜んでくれるのが一番嬉しい♡

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オムレツはバターで焼いたオムレツ!
たまご2つに牛乳と砂糖を入れて♪超カンタンに良さげな朝ごはんができた♪

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そして心配してくださった皆様!!
本当にありがとうございます!!

事件はこちら→★★
YUI無事?に(笑)
前髪切ってまいりました!!!

今日幼稚園に行ったらいつもあまり話しかけられない先生にまでめっちゃ話しかけられww
噂は広まるのがはやいなぁと・・・痛感(笑)

IMG_7685

とりあえず発表会まではあと2週間あるしね・・・
毛も少しは伸びることでしょう(笑)

前髪・・・
見守ります(笑)



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ささっとご飯を済ませたいときはやっぱり丼ものが助かりますよね!!
YUIは小さいときはきんぴら食べてたんですが
最近ごぼうを嫌がるようになってきたので豚肉を入れて大好きなにんじんも一緒なら食べてくれるのではないか?と思い久しぶりに作りました♪
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2~4人分) 調理時間:15分
ご飯 適量

豚こま肉 150~200g
ごぼう、にんじん、ねぎ 各1/2本
しらたき 1/2袋

ごま油 大さじ1

A しょうゆ 大2.5
A 酒 大2
A みりん、砂糖 各大1
A ほんだし 小1弱

白ごま、卵黄 お好みで

詳しい作り方
1.ごぼう、にんじんは千切り、ねぎは斜め切りにし、しらたきは熱湯をかけて食べやすい長さに切る。

2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し豚肉を炒め、焼き目がついてきたら他の具材をすべて入れて炒める。

3.全体がしんなりとしてきたら合わせた【A】を入れて全体に絡め水分がなくなれば完成。

4.ごはんにたっぷりとのせて卵黄と白ごまをお好みでトッピングしてお召し上がりくださいね!
*POINT*
丼にするので少し味はしっかりめになってます!

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丼ものにすると不思議と苦手なお野菜も食べやすく感じるようで
3歳のYUIですがわりと食べられる様子でした^^

これは男子にも嬉しいボリューム!
ちょっと古くさい?
と思われがちなきんぴらもこれなら喜んで食べてくれること間違いなし!

ねぎとしらたきも入っているのでちょっとすき焼きみたいな感じもあるかな?
もっとすき焼き感出したいときはほんだしをいれずに作ると良いと思います♡

機会がありましたらぜひご活用くださいね♪

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さて!今からや我が家はYUIを連れて都内へ・・・
平日の夕方だと言うのに激めんどくさい・・・涙

それもこれも事件が起きてしまったから・・・
事件はここ→★★
ではでは~いってきます~

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超シンプルなおかずですが
朝ごはんにはシンプルなおかずが嬉しい!
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2人分) 調理時間:10分
下茹で済みブロッコリー 1/2株
ウインナー 4本
たまご 2個
A マヨネーズ 大さじ1/2
A 砂糖 小さじ1

サラダ油 大さじ1

しょうゆ 大さじ1/2
塩、こしょう 各少々

詳しい作り方
1.下茹で済みブロッコリーは食べやすい大きさにし、ウインナーは斜め切り、たまごは【A】を入れてよく混ぜる。

2.フライパンにサラダ油の半量を入れて中火で熱し合わせたたまごを流し入れ、ある程度火が通ったらさっと混ぜ一旦取り出す。*1

3.フライパンに残りのサラダ油を入れウインナーを炒め、焼き目がついてきたらブロッコリーをいれて炒め、しょうゆを回しかけ味をなじませる。

4.たまごを戻し入れ塩、こしょうで味を調える。
*POINT*
*1たまごは炒り卵のように崩さず大きいままで◎後で混ぜるときに崩れるので半熟ぐらいでOKです!
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たまごにマヨネーズを入れることでふんわりとした卵に仕上がるのでおすすめ!
とても簡単ですのでぜひご活用くださいね~~♡

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そして朝ごはんのメニューは
おにぎり
さつまいもの味噌汁でした♡

最近おにぎり率が上がってきたのは




これをかったから♡
これ本当に買ってよかったの!
うちのYUIおにぎりが大好きなんだけど
いかんせん作るのが面倒で登場回数は多めではない我が家

でもこれを買ったらめちゃくちゃ楽!

むしろおにぎりで良いですか?
って日が増えそうな気がする(笑)

明日もおにぎりにしようかな(笑)
きっと家族が増えれば増えるほどおにぎりにするのは大変!!!
もしおにぎり作るのが面倒って方がいたらぜひ!!!


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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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いつだったか・・・
だいぶ前の誕生日の話を今頃持ち出す

誕生日前夜・・・
何を思ったのか大量の豚汁を仕込む私

そんな大量豚汁は誕生日の夜にもなくなるはずもなく・・・
どうしよう・・・
でも洋風おかずに豚汁ってなくない?
というわけでアレンジしてみることに!

これがね・・・
ものすごく良い感じになって大成功だったの!!

あの豚汁が洋風スープに変身したなんて誰も思われないだろう!

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レシピと言うほどではないのですが覚書です!

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材料
残り豚汁 適量
カットトマト缶 1缶
ミックスビーンズ 1袋
カレールゥ 1/2箱
A ガラムマサラ、クミン、砂糖 各少々
A 牛乳 大さじ2~

詳しい作り方
1.豚汁は中火で加熱し、ミックスビーンズ、カットトマトを入れ、カットトマトの空き缶に水を入れて鍋に追加する。
※このとき水分が沢山残っていれば水は追加しなくてOK!

2.煮立ったらカレールゥも入れてとろみが出てきたら【A】を入れてさっと混ぜ完成。
*POINT*
ミックスビーンズは蒸し豆を使用しました。
基本的に具材はもうしっかりと煮込まれているので味をなじませるだけでOK!
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とても簡単に具だくさんスープができて満足♪
豚汁の消費に困ったときにはおすすめです!

そして誕生日ディナー

IMG_1554

サラダを一緒に撮り忘れたことに写真を編集しているときに気がつく(笑)
遅い

なんだか茶色すぎる食卓ですけどww
リメイクとか簡単なレシピばかりですがなんとかなったって感じの夕飯ですね

ケーキもまだまだ練習中ですが
前よりすこし上達したんだよ・・・これでもね
っという出来栄えですが少しずつ成長を見守っていただけると嬉しいです(笑)

なんと言っても嬉しいのが
こんな出来栄えでもめちゃくちゃ褒めてくれるのが
私の師匠
るぅのおいしいうちごはんのるぅさん

IMG_15211

こんなのに良いところを探してめっちゃ褒めてくれるから
うれしくなっちゃう♡

るぅさんのケーキや、インスタで美味しそうなケーキを沢山作ってる人の投稿を見ると
本当に本当に恥ずかしいんだけど・・・
甘いものが得意じゃないからそんなに練習する機会もなく・・・
私のペースで練習頑張ります!






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そして事件ね事件・・・
今日は仕事があったのでYUIをお迎えに行ったのですが
YUIの様子がおかしい・・・
え・・・
前髪が短い!!!!!!!!!!!!

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どうしたのかお尋ねすると
自分で切ったらしい・・・・・・・
褒めてもらえると思ったのかニッコニコで
ガチギレされるYUI

目に入らなくて本当に良かった
どんなに危ないことなのか説明しなんとかわかってもらえた様子ですが
その後はなぜだか大泣き

ギャンギャン泣きわめき
ママ~ごめんなさい~~
と泣きまくりでした

こっちも疲れるわ。。

どうしてやろうと思ったのか・・・
美容師さんのようにできると思ったらしい・・・

これから幼稚園の発表会が待っているというのに
なぜこうなってしまうのか・・・
もう泣けるww

明日は美容師さんおやすみなので明後日直しに行きます・・・



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