こんばんは♡
本日2度目の更新です!
1つ目の記事はこちら→
第4回♡こんなときになに作ろう?献立参考例♡~おうち居酒屋編~♡
さて♡
本日ご紹介するのはスープ!
これはよくご紹介してるものですが、
たまごがなかなかふんわりしない!
って時にご活用いただきたいレシピです!
ではレシピのご紹介です♡
材料(3~5人分)
・◎水 900cc
・◎酒、鶏ガラ 大1.5
・◎しょうゆ、オイスターソース 大1/2
・えのき 1袋
・ねぎ 1本
・たまご 2個
・○片栗粉 大1
・○水 大2~3
詳しい作り方
①◎を鍋に入れて沸騰させ三等分したえのきを入れ、煮立ったらネギを加え煮ていく。
①◎を鍋に入れて沸騰させ三等分したえのきを入れ、煮立ったらネギを加え煮ていく。
②○を加えてよく混ぜる。
③再び沸騰させ沸騰してるところに溶き卵を加えていく!
ここで沸騰してないとうまくたまごがふんわりしないので、
必ず沸騰させてください!
少したったら菜箸でほぐす!
彩りのためにネギの緑色の部分は水溶き片栗粉を入れてから足しています!
そのへんは彩りなのでおこのみで!
たまごもふんわりできると思います♡
なかなかたまごスープがふんわりしないなってときは、
こちらの方法でぜひお試しくださいね♡
このスープを作った時の我が家の献立です!
こぉやってうちの献立でした!ってのせるのって初めてです♡
こんな献立ご興味無いかもしれませんが(笑)
ぜひご活用ください♡
ではでは♡
本日も最後までご覧いただきありがとうございました♡
おやすみなさぁい♡
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コメント
コメント一覧 (4)
質問なのですが週に何回買い物しますか?
もちろん食材です。献立を決めて買い物しますか?
お野菜と一緒に食べれるなら、少しは健康にいいかな???と。
いつも参考にさせていただいています
おはようございます♡
とんぺいやき!作っていただいてありがとうございます♡
嬉しいな♡
美味しく召し上がって頂けて幸せ♡
そしてお買い物ですが私は基本的に週1です!
調味料が無くなったりすると買い足したりしますが基本的には日曜日に買い物にいって終わりです!
が!
今実家の手伝い中で実家なんですが、
実家だと2日に1回くらいのペースでいきます!
母が作りたいものとか聞かないで行くので色々買い忘れがあるので(笑)
あとメッセージ!
後程時間があるときにちゃんと返しますね♡
いつもご参考にしていただきありがとうございます♡
たまご!
美味しいですもんね!
気持ちはわかります(笑)
取りすぎには注意しましょうね♡
お野菜と一緒ならきっと。。♡
いつもみてくださり感謝です!
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