あいのおうちごはん

どの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。

こんばんは
本日2度目の更新です

1つ目の記事はこちら→
起きて10分♡詰めただけの常備菜弁当と♡ちょっとした工夫♡

さて本日の二度目の記事はズッキーニ
ズッキーニって実は結構余らせてしまうことがありませんか

そんな時のお助けレシピ
ちゃんとラタトゥイユ以外でも活躍してくれますよ

パスタにも合う味です
ご参考になれば嬉しいです

材料(2人分)
・ズッキーニ　1/2本
・トマト　1個
・厚切りベーコン　3センチくらい
・にんにく　１かけ

・◎塩、ブラックペッパー、　フリーズドライバジル　適量
・◎コンソメ顆粒　小1/2～
・◎ケチャップ　大1/2

・ピザ用チーズ　適量
・ドライパセリ　適量

詳しい作り方
①フライパンにオリーブオイルをしいてにんにくを香りが出るまで炒めていき、食べやすい大きさにきったズッキーニを炒めあわせていく。

②食べやすく切ったベーコンとトマトも加えます！

③◎を加えて味を整えます。

④器にもりつけてピザ用チーズをのせたらトースターでこんがり焼いて完成です♡

⑤ワインがめっちゃすすみますよ♪

おうちカフェレシピぜひお試し下さいね

こちらも常備菜として大活躍してくれています

お弁当のときなどお困りの時にお役にたてれば嬉しいです

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あいのおうちごはん

おうちカフェレシピ♡ズッキーニのトマトチーズ焼き♡