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めんつゆで簡単!えのきと豆腐の佃煮風♪

なんかめんつゆで作ったものをうまぁーって言われると若干落ち込むのは私だけでしょうか(。•́ωก̀。)…グス


しかし。。
引っ越しまでカウントダウン!
冷蔵庫片付けたくて量めちゃめちゃ(笑)


材料
豆腐 3パックのやつ1つ
本当は木綿がよかったけど何せ余り物。。
えのき 2袋(笑)
ねぎ 1/2本
◎めんつゆ、水 100ml
◎酢 小1くらい
◎しょうがチューブ 2センチくらい
七味、糸唐辛子 適量

作り方
・すべて食べやすい大きさにきってよく洗っておく。
・◎を鍋にいれて煮たたせたらえのきとねぎと豆腐入れて煮詰める。
・煮詰まったら器にもってお好みで七味とか糸唐辛子かけて召し上がれ!




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