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この記事では『なす』だけで副菜を作ります!!
彩りで大葉をのせてますが
入れていただいてもなくてもどちらでも♡

大葉で爽やかさもプラスされていますよ!


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このレシピは前にもご紹介していますが
少し分量と作り方を変更しています!

お酒のおつまみとしても
お弁当のおかずにも♡

簡単ですのでぜひお試しいただけると嬉しいです!
ではレシピのご紹介です♡


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材料(2人分) 調理時間:15分
・なす 2本
・片栗粉
・酒 大2
・◯しょうゆ、みりん 大1.5~2
・◯砂糖 大1

・白ゴマ
・大葉


詳しい作り方

①なすは輪切りにして片栗粉をまぶしフライパンに油を入れて火にかけいためていく。
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②なす全体に油が回ったら酒を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
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③◯を絡めて完成です!
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しろごまと大葉はおこのみでどぉぞ!
 
ポイントとしては
少し焦げ目がついたくらいのほうが美味しそうに見えます!

 
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なすに全体に油を行き渡らせるのってちょっと大変なんですが
油をフライパンに入れて火にかけるまえになすを入れて全体に絡めてから火をつけると
わりと全体に馴染むのが早いと思います!

機会がありましたらぜひお試しください!


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これからの季節
暑い日にとってもおすすめですよ♡ 

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レシピブログさんの
レシピブログの人気サラダ&デリおかずBest100 
私のレシピも載せていただいています♡

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それでは♡
本日も最後までご覧頂きありがとうございました♡
おやすみなさぁい♡

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コメント

 コメント一覧 (5)

    • 1. mnm
    • 2016年05月25日 18:09
    • あいちゃん、ゴチレポ書いてみたけど、見れたかな(*´Д`)=з
      初だとドキドキ(*´Д`)=з
      これ美味しかったー°₊·ˈ∗ ( ˃̶᷇ ‧̫ ˂̶᷆ ) ∗ˈ‧₊°
      庭から大葉を摘んできて乗せたよ°₊·ˈ∗ ( ˃̶᷇ ‧̫ ˂̶᷆ ) ∗ˈ‧₊°
    • 2. あい
    • 2016年05月26日 09:11
    • mnmさん
      え???どちらにコメントいただいてますか???
      レシピブログかな?クックパッドかな???
      お名前は・・・?
      どれかわからなかったのでm(__)m
    • 3. mnm
    • 2016年05月26日 17:29
    • レシピブログだった気が(*´Д`)=з
      ごめんね๐·°(৹˃̵﹏˂̵৹)°·๐
    • 4. あい
    • 2016年05月27日 00:31
    • mnmさん
      レシピブログなんのお名前ですか?
      私お返事してるかな…してればいーんですが。。
    • 6. あい
    • 2016年05月28日 07:17
    • mnmさん
      あっ見てますね!わたし♡
      よかった!
      どちらのお名前でも私はかまいませんよー♡
      またぜひレポお待ちしてますね♡

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