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おはようございます♡
この記事では 副菜レシピのご紹介です!

最近と言うか・・・
基本私のレシピって母のおさがりレシピなので
母から習ったものが基本多いのですが・・・

もちろんこれも母から習ったレシピです!

 
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この甘い味噌が食欲をそそるんですよね♡
すごく美味しくて♡
ご飯もお酒もどっちもすすんじゃいます♡

子供の頃から慣れ親しんだ味なので
きっとお子様にも気に入っていただけると思います♡

うちの弟はなすが嫌いなんですが
このなすは食べてた気がします♡

ではレシピのご紹介です!


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材料(2~3人分) 調理時間:10分
・なす 2本
・ピーマン 1個
・厚切りベーコン 適量
 
・砂糖 大1.5
・しょうゆ 小1

・◎みりん、味噌 大1

 
詳しい作り方

①フライパンに油を入れて火にかけたら食べやすく切ったベーコンを炒めていく。
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②少し焦げ目がついたらなすとピーマンも入れて炒めてください。
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③全体に油がまわったかなってくらいで砂糖を加えます。
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④砂糖が全体に馴染んだら◎を入れて更に炒める。
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⑤最後におしょうゆをまわしかけて完成です!
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甘みをしっかり出すために
最初に砂糖を入れています!

この甘い味噌が本当に美味しい♡

 
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これうちの実家ではよく朝ごはんに出てきた気がします!

朝でも夜でも
両方で満足できるおかず♡
とっても万能おかずです♡

ぜひぜひお試しいただけると嬉しいです♡


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こちらもなすレシピ♡
レンジで簡単にできるので
暑くてキッチンに立ちたくない時にでもぜひお試しください♡

 
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それでは♡
本日も皆様の1日が笑顔いっぱいの1日でありますよぉに♡

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