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こんにちは♡
水曜日♡
いかがお過ごしでしょうか?




我が家
主人がダウン中のためてんやわんやです



主人のありがたさに
こぉゆぅときにすごく気付きます・・・



朝病院に連れて行かなきゃいけないし
娘にもご飯をあげなきゃいけないし
洗濯物も干したいし
とてんてこ舞い



あーーーー
ゴミ捨て忘れてた!
っとなるわけです



主人が具合でも悪くならない限り
私はほぼゴミ捨てに行きません・・・



朝ゴミをまとめて捨てに行ってくれる








いつの間にかそれが当たり前で
ありがとう
も言っていなかったことに気が付きます



実際にやってみると
二階からゴミ箱をおろして戻す
部屋中のゴミ箱と
キッチンと娘のオムツと・・・



あーーー
こんなに大変なのに
自分の仕事かのうように当たり前のように
やってくれていたことに
今更ながら感謝しました


 

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主人の具合が回復したら
お礼を言おう



そんな昨日火曜日でした



そしていつだったかの晩ごはん
このくらいの季節になると
この韓国風肉じゃがが恋しくなります



主人も食卓につくと
/あっ俺の好きなやつだ\



といって喜んで完食です!



ではレシピのご紹介です!



 
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材料(2~4人分) 調理時間:20分
・じゃがいも 3~4つ
・豚肉 150g
・玉ねぎ 1個

・◎水 400cc
・◎鶏ガラ 小1.5
・◎砂糖、しょうゆ 大1
・◎コチュジャン 大2

・すりごま 適量
・ねぎ トッピング用白髪ネギ



詳しい作り方

①鍋に◎を入れて煮たったら豚肉を入れてほぐしアクがでたらとる。
1~2分でじゃがいもを加え、落し蓋をして10分くらい煮込む。
※落し蓋はアルミホイルとかクッキングシート、キッチンペーパーなどで代用できます。
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②煮汁が半分くらいに減ってじゃがいもも柔らかくなったら
最後におこのみですりごまをふり混ぜて完成です!
トッピングは白髪ネギにしましたがなくても問題ないです!

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いかがでしょうか?
すっごくすっごく簡単ですよね!



これは普通の肉じゃがよりも
とっても手軽です!



ただ入れて煮るだけなので
失敗なしです!


こんなに手軽なので
あ・・・
今日ほんっっっっっっとになんにもしたくない!

って日でも苦にならないでご飯が作れます!


 

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そしてこの手軽さにも関わらず
主人はこの肉じゃが大好きなので
おかわりもしてくれます!



忙しい方必見の晩ごはん♡



簡単で褒めてもらえるのが一番オトク感♡
機会がありましたらぜひお試しいただけるとうれしいです!


 

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マカロニサラダはまたレシピご紹介します!


 


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それでは♡
本日も皆様の1日が笑顔いっぱいの1日でありますよぉに♡





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