こんばんは♡
なんだか突然またぐっと寒くなりましたね・・・
地元ではみぞれが降ったとのこと!
いつもよりだいぶ早いですね・・・
私は小さい子供がいるので
割りと家にいることが多いのですが・・・
明日はお出かけ・・・
一体何を着ていったら良いのだろうか??
誰か教えてください 笑
さて
今日は我が家では大定番の
鶏肉レシピ!
困ったときの
オイスター炒め!
といっても良いくらい定番です!
お腹すいたぁ
って帰ってきた主人が
お腹すく匂い!!!
早く食べたい!
と香りから食欲をそそる事間違いなしです♡
ではレシピのご紹介です!
材料(2人分) 調理時間:15分 ※漬け込み時間は含まない
・鶏肉 1枚
・◎塩こしょう 少々
・◎酒 小1
・片栗粉 大1
・下茹で済みのいんげん 4~5本
・しいたけ 3~4枚
・◯しょうゆ 大1.5
・◯みりん、砂糖 大1
・◯オイスターソース 大1/2
詳しい作り方
①鶏肉はフォークでぶすぶす穴を開けたら一口大に切ってポリ袋に入れたら◎で
下味をつけて15分ほど置き、片栗粉を入れて揉み込む。
②フライパンに油を入れて火にかけ①を焼いていき食べやすく切ったしいたけも加える。
③鶏肉にしっかり火が通るように蓋をとじて時短調理です!
4分ほどたったら蓋を開けて様子見てお肉を裏返して2~3分加熱する。
④しっかり火が通ったらインゲンを加えて◯を入れて炒めながら絡めます。
⑤よく絡んだらお好みで白ごまをふって完成です!
①鶏肉はフォークでぶすぶす穴を開けたら一口大に切ってポリ袋に入れたら◎で
下味をつけて15分ほど置き、片栗粉を入れて揉み込む。
②フライパンに油を入れて火にかけ①を焼いていき食べやすく切ったしいたけも加える。
③鶏肉にしっかり火が通るように蓋をとじて時短調理です!
4分ほどたったら蓋を開けて様子見てお肉を裏返して2~3分加熱する。
④しっかり火が通ったらインゲンを加えて◯を入れて炒めながら絡めます。
⑤よく絡んだらお好みで白ごまをふって完成です!
それでは♡
本日も最後までご覧頂きありがとうございました♡
おやすみなさぁい♡
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