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こんにちは♡
わが家ですが
ブロッコリーやほうれん草の茹でた野菜や
ゆで卵はわりと作り置きが何かしら冷蔵庫に入ってます!




お弁当の彩りで困らないように
常に何かはあるんですが
今回は冷蔵庫にプチ作りおきの
茹でたブロッコリーとゆで卵がありましたので
簡単なサラダにしました!



 
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ただ和えるだけですが
ブロッコリーもゆで卵も存在感があるので
立派なサラダに仕上がります♡



ボリュームもあるので
しっかりとしたおかずサラダになるので
夕飯のおかずにもおすすめですよ!




味付けは男子が喜ぶ
スパイシーなカレー味!




でも辛さは抑えめで甘さもあるので
小さなお子様にも安心してお召し上がりいただけると思います!



ではレシピのご紹介です!




 
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材料(2人分) 調理時間:2分
・茹でたっブロッコリー 適量
・ゆで卵 1個
・◎マヨネーズ 大1.5~2
・◎カレー粉、酢 小1/2
・◎砂糖 小1
・◎塩、ブラックペッパー 適量

 

詳しい作り方

①ボウルにゆで卵を少しちぎりながら加え◎を入れて混ぜる。
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②ブロッコリーも加えてさっと混ぜて完成です!
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それでは♡
本日も最後までご覧頂きありがとうございました♡
おやすみなさぁい♡
 
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