8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


本日もご訪問いただきありがとうございます♡


時間と気持ちに余裕があれば♡
こちらをポチっとしていただけると
泣いて喜びます♡




こんばんは♡
この記事ではシャキッと長芋が癖になる
豚肉と長芋の炒め物レシピです!


エスニック系って男性は苦手な人
多かったりしますでしょうか?


ナンプラーってどうやって使うの?
まだまだあまりおうち調味料としては
主流ではなさそうなナンプラー!


スープに隠し味程度や
炒め物にちょっとだけ入れると風味もアップして
美味しく召し上がっていただけるんです!


今回は娘もはじめてになるので
少しだけ香り付けに!


私には少し物足りないくらいですが
うまみがしっかり出て
豚肉との相性も抜群です^^


パクチーとかは絶対無理!
ってかたもナンプラーならおうち調味料としても
活躍してくれること間違いなしです^^



ではレシピのご紹介です!



IMG_07541



8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


材料(2~3人分) 調理時間:15分
・豚肉 120g
・長芋 100gくらい
・しめじ 1/4袋
・ズッキーニ 1/2本
・あみえびのソフトふりかけ あれば大2~
・塩コショウ 少々

・◎オイスターソース 大1
・◎ナンプラー、水 大1/2
・◎酒 大1
・◎砂糖、しょうゆ、片栗粉 小1

 

詳しい作り方

①長芋は皮をむいて半月切りにしズッキーニも輪切りの薄切り、しめじは石づきを取っておく。

②フ
ライパンにごま油を入れて火にかけ豚肉を入れ塩コショウをして炒める。

③豚肉に少し焼き目がつくように炒めたら①の具材を加えて炒める

④具材に火が通ったら◎をよく混ぜて加えよく絡ませて完成です!あみえびがあれば加えて下さい!

ナンプラーは倍量くらいでも美味しいと思いますがお好みで分量調整してみて下さい!
IMG_07651


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


つくれぽもお待ちしております^^


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c

 
heart_brown-thumbnail2使用した器heart_brown-thumbnail2

ナチュラルキッチン購入品


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c

それでは♡
本日も最後までご覧頂きありがとうございました♡
おやすみなさぁい♡
8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c





皆様の応援が励みとなり♡

毎日のブログ投稿が更に充実していきます♡
><♡↓↓
良かったらポチっと押して頂けますと
大変嬉しいです
><♡↓↓


♡つくれぽお待ちしています♡
♡レシピ少ないですがぜひこちらもお越しください♡