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おはようございます^^
今朝ご紹介するレシピ


わが家では珍しいえびです♡


えび高いから(笑)
あまり登場しませんが
超巨大サイズのむきえびを
角上(魚屋)でゲットしたので^^


主人のお誕生日に
大奮発して作りました♡


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えびのおかずがあるだけで
なんだかすっごい立派な食卓になる気がするのは私だけでしょうか?


海老のポテンシャル
おそるべし


そんな海老
今回はマヨネーズを使ったコクうまなやつにしてみました!


マヨネーズは最初から入れてしまうと
ただの油に・・・
なので最後に加えますよぉ♡


ではレシピのご紹介です!



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 材料 (2~4人分) 調理時間:10分
・むきえび 8尾
・ズッキーニ 1/4~
・にんにくみじん切り 1かけ
・しょうゆ、塩、ブラックペッパー 少々
・マヨネーズ 大1~
 
詳しい作り方

①フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけにんにくのみじん切りを加え香りが立ってきたら海老を加えて炒める。

②海老に火が通ってきたらズッキーニを半月切りにして加える。

③ズッキーニに油が回って少し火が通ったらマヨネーズを入れてさっと炒める。

④塩、ブラックペッパーを振り入れ、しょうゆをまわしかけて完成です!

マヨネーズは全体に絡める程度でOKです!
火を通してしまうとマヨネーズのコクがなくなってしまうのでマヨネーズが全体に行き渡ればOK!



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使用した器

スタジオMのガティプレートです
詳細は画像をクリック
↓ ↓ ↓ 


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それでは♡
本日も皆様の1日が笑顔いっぱいの1日でありますよぉに♡

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