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おはようございます♡
皆様ゴールデンウィークは満喫されていますでしょうか?



わが家は
満喫しすぎて・・・
布団を干したままでかけ・・・
夕方に帰ってきて
焦ってとりこむという(笑)


ちょっとお出かけと思っていたのに
そんな時ってありませんか??


布団のことは忘れてはいないけど・・・
ちょっと今帰れないw
みたいな(笑)


今日もう一度干そうと思います(笑)



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さて♡
今日ご紹介するのは
この前のお弁当に入れていた
つくね南蛮のレシピです^^


タルタルは
いつものレンジで作るやつなので
茹で卵がなくても安心なやつです^^


いつもチキン南蛮ばかりを作っていましたが
つくねでも作れるんではないか?と思って
お弁当用と娘と私のお昼に♡


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合わないわけないですよね^^
とってもご飯がもりもりすすみました♡
娘も喜んで2つ完食!
私より食べてました(笑)


ではレシピのご紹介です^^


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 材料 (3人分) 調理時間:15分
・◎豚ひき肉 200~300g
・◎ねぎみじん切り 5~10センチ
・◎しょうがチューブ 3センチ
・◎片栗粉 大1
・◎たまご 1個
・◎塩コショウ 少々

・水 大1~2

・◯砂糖、酢 大2.5
・◯しょうゆ 大2

・タルタルソース 適量

 

詳しい作り方

◎をボウルに入れてよく混ぜる。水を加えて更に良く捏ねる。

②①を成形してフラパンに油を入れ火にかけ中までしっかり焼く。
時短の場合は蓋をして焼いて下さい。

③余分な油を拭き取る。

④◯をまわしかけてよく照りつけて完成です!

タルタルソースをお好みでかけてお召し上がり下さい^^
タルタルはなくても問題ありません!

またお肉に水をいれるのはふっくら仕上げるためです!
豚肉で作ると少し固めになるので水をいれることでふっくらしあがります!
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使用した器

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それでは♡
本日も皆様の1日が笑顔いっぱいの1日でありますよぉに♡

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