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おはようございます^^
この記事では大根の葉を使った
ソフトふりかけのご紹介です^^


とっても新鮮なお野菜を
母に送ってもらったので


大根にも立派な葉っぱが♡


いつもは甘めのものではないのですが
今回は娘も食べれるようにと・・・♡
甘めに仕上げてみました


いつもはこちら★★


今回の大根
とっても新鮮なのでアク抜きとかすなくても
ぜんぜん問題なく
娘も喜んで食べてくれましたよ^^


ではレシピのご紹介です!


 
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 材料 (大根1本分) 調理時間:10分
・大根の葉 1本分の葉
・しらす 適量
・◎しょうゆ、みりん、砂糖、酒 大1~
・鰹節小袋 1袋 

詳しい作り方

①大根の葉はしっかり洗い水気を切ってみじん切りにする。

②フライパンにごま油を入れて火にかけ①としらすを入れて炒める。

③大根の葉にしっかり火が通ったら◎を加えて炒める。

④しっかり炒めて味が馴染んだら鰹節を加えて炒めて完成です!

◎の調味料の分量は大根の葉の量によって異なります!
大根の葉が少ないときは減らしたり多くしたり調整して下さい!

汁けがなくなるまでしっかり炒めて下さい!

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使用した器

詳細は画像をクリック
↓ ↓ ↓



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それでは♡
本日も皆様の1日が笑顔いっぱいの1日でありますよぉに♡

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