揚げ焼きでちょこっとヘルシー気分＊鶏もものハニーマスタードグリル野菜添え＊ : あいのおうちごはん Powered by ライブドアブログ

あいのおうちごはん

どの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。

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こんにちは♡
いつものハニーマスタード

わが家はむね肉で作ることが多かったようで
もも肉のレシピがありませんでした

基本は同じですが
下味が違うのでレシピアップしておきます＾＾

揚げ焼きと言っても
ほぼ焼きです！

油は大２くらいであとは鶏肉から出る
油で揚げている感じになります＾＾

果たして揚げ焼きはヘルシーなのか
謎な部分はありますが
気分はいくらかマシということで

ではレシピのご紹介です＾＾

　材料　(2～3人分)　調理時間：15分　※漬け込み時間を除く。
・鶏もも肉　1枚
・◎塩コショウ　少々
・◎酒　小1
・片栗粉　大1

・◯粒マスタード、しょうゆ、みりん、はちみつ　大1

・しし唐　3～4本

詳しい作り方
１．鶏肉はフォークでブスブス穴を開けたら一口大に切りポリ袋に入れて◎も入れたらよくもみ10分以上置く。

２．１に片栗粉を加えてよく揉んだら大２程度の油を入れて揚げ焼きにする。

３．鶏肉の中までしっかり火が通ったら◯を入れて照りつけて完成です！

４．しし唐も焼いて彩りに添えました。

鶏肉を焼く場合は蓋をして5～7分ほど焼くと時短になります。（大きさに寄って異なります）

彩りはお好みで＾＾

使用した器