おはようございます^^
日曜日♡
いかがお過ごしでしょうか♡
さいたまはジメジメ
蒸し暑い日々が続いてます!
あぁ
早く梅雨明けしてほしいものですね
そんな今日最初にご紹介するのは
レタスのレシピです!
うちはあまり普通のレタスを買わないのですが
たまにサラダ用に購入することが有ります
が
レタスって他に何に使いますか?
うちはさっと茹でて
生姜醤油で食べたり
チャーハンに入れたりスープに入れたり
でも実は
炒め物がすっごく美味しかったりします!
シャキッとした歯ごたえが残るくらいに炒めるのが
おすすめです^^
ちなみに
包丁を使わずにできるのも嬉しいポイント♡
ではレシピのご紹介です!
・レタス 適量
・◎たまご 2個
・◎カニカマ 4~6本
・◎砂糖 大1/2
・マヨネーズ 大1程度
・しょうゆ 少々
詳しい作り方
1.レタスは食べやすくちぎっておき、ボウルに◎を入れる(カニカマは手でさく)。
2.フライパンにマヨネーズを入れ火にかけ、マヨネーズが溶ける前にすぐレタスを入れてマヨネーズと絡めるように炒める。
3.ある程度火が通ったら端に寄せ◎を注ぎ入れる。
4.たまごは最初はいじらずに少し火が通ってきたらたまごの方だけを混ぜる。
5.ある程度たまごがしっかり固まってきたら全体を混ぜて完成です!
甘みもあって子供も食べやすい味です^^シンプルな味付けで手間も少ないのでおすすめですよ^^
1.レタスは食べやすくちぎっておき、ボウルに◎を入れる(カニカマは手でさく)。
2.フライパンにマヨネーズを入れ火にかけ、マヨネーズが溶ける前にすぐレタスを入れてマヨネーズと絡めるように炒める。
3.ある程度火が通ったら端に寄せ◎を注ぎ入れる。
4.たまごは最初はいじらずに少し火が通ってきたらたまごの方だけを混ぜる。
5.ある程度たまごがしっかり固まってきたら全体を混ぜて完成です!
甘みもあって子供も食べやすい味です^^シンプルな味付けで手間も少ないのでおすすめですよ^^
使用した器
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