• instagram




8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


本日もご訪問いただきありがとうございます♡

今までのレシピ一覧は
こちらでご確認いただけます^^
お気に入り登録もありますのでぜひご活用下さい^^
↓ ↓ ↓




こんにちは♡
先日久しぶりにチャプチェが食べたくなって
冷蔵庫をゴソゴソ


あれ
ピーマンがない
なんてこともありましたが
それらしいいんげんをつかって
何の問題もなくできあがりました^^


春雨も30gと少なめのものを使ったので
そのかわりに野菜を多めで作りました^^


たくさん野菜がとれるので
お子様がいるご家庭などでもおすすめです^^


ではレシピのご紹介です♡


IMG_16191


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


 材料 (2人分) 調理時間:20分
・牛肉 100g
・春雨 30g
・玉ねぎ 1個
・にんじん 1/3本
・パプリカ(赤、黄色)1/8個
・エリンギ 2本
・下茹で済いんげん 10本

・豆板醤 小1~

・◎水 100cc
・◎オイスターソース 大1.5
・◎酒、砂糖 大1
・◎しょうゆ 大1/2
・◎にんにくチューブ、しょうがチューブ 少々


・万能ねぎ、すりごま 適量



詳しい作り方
1.牛肉は食べやすい大きさに切って野菜もそれぞれお好みで切って下さい。

2.フライパンにごま油と豆板醤を加え火にかけ香りがたってきたらお肉を炒め肉にある程度火が通ったら玉ねぎ、にんじん、エリンギを加えて炒める。

3.玉ねぎがしんなりしてきたらパプリカ、いんげんをいれさっと炒め◎も加えそのおうえに春雨も全体を混ぜる。

4.汁気がなくなれば完成です!お皿に盛り付けて万能ねぎ、すりごまをお好みでふりかけてお召し上がり下さい^^

いんげんは下茹で済みのものを使ったほうが早めに仕上がります!下茹でが面倒であればサランラップにくるんで電子レンジで1分加熱でOKです^^

IMG_16191


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c

 
使用した器

ナチュラルキッチン購入品です


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c

ご参考になれば嬉しいです。

8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c




レシピブログランキングに参加しています

レシピ一覧もこちらからご確認いただけます^^
↓ ↓ ↓




Instagram





♡つくれぽお待ちしています♡
♡レシピ少ないですがぜひこちらもお越しください♡ 








コメント

コメントフォーム
記事の評価
  • リセット
  • リセット

  • ライブドアブログ