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おはようございます^^
今朝ご紹介する記事は
昨日の夜にアップしたサラダを作った時に
一緒位つくって手作りの玉ねぎとレモンのドレッシング!!


実は少し前
新玉ねぎではなく普通の玉ねぎでドレッシングをつくった時に
うげ!にが!!ってなった時があったんです!


でも新玉ねぎの季節じゃないときでも普通の玉ねぎで
美味しいドレッシングは作れないか?
と思いたち熱を加えれば甘くなるのでは?


ッと思い電子レンジで少し加熱してみた所
とっても美味しくできました^^


しょうゆベースのドレッシングですが
レモンを入れることでおもすぎず爽やかなドレッシングに仕上がります^^


機会がありましたら
ぜひお試しいただけると嬉しいです^^
ではレシピのご紹介です!


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 材料 (3~5人分) 調理時間:5分
・玉ねぎ 大1/2個
・◎みりん、酒、しょうゆ、砂糖 大1~1.5

・◯サラダ油 大2
・◯オリーブオイル、レモンの絞り汁、酢 大1
・◯塩 ひとつまみ

詳しい作り方
1.玉ねぎはすっごく細かいみじん切りにし耐熱ボウルにいれ◎もいれたらラップをせずに600Wの電子レンジで1分加熱する。

2.取り出したら◯を加えてよく混ぜて完成です!冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい^^

玉ねぎはフードプロセッサーなどがあればそれで細かく撹拌していただけるとそのほうがみ細かくなるので良いと思います!

レモンは今回絞って使用していますが市販のレモン汁でも可能です!

サラダ油とオリーブオイルを使用しているのはオリーブオイルの香りが強いのでレモンを引き立たせたかったため両方使用していますがお好みで!

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レモンの料理レシピ
レモンの料理レシピ


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使用した器

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それでは♡
本日も皆様の1日が笑顔いっぱいの1日でありますよぉに♡

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