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おはようございます^^
今朝は久しぶりに作った炒り大根♡


これは小さい頃から母がよく作ってくれていたレシピ!
とても簡単で単純なんだけど
ご飯がもりもりすすむおかずのひとつ♡


大根が安く手に入ったときとかには
ぜひ作りたいおかずです^^


わが家は朝に登場することが多いおかず!
夜でももちろん問題ないのですが
朝のイメージなわたしは朝にしか作ったことがありません^^


そんな我家の母の味♡
ぜひぜひお試しくださいね^^


ではレシピのご紹介です!



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 材料 ((3~4人分) 調理時間:15分
大根 400~450g
サラダ油 大さじ1/2
ほんだし 大1/2
しょうゆ 大さじ1~

詳しい作り方
1.鍋にサラダ油を入れて中火にかけたら、千切りにした大根を炒める。

2.大根が少ししんなりしてきたらほんだしを入れて全体に行き渡るように炒める。

3.水分がなくなってきたらしょうゆを加えて炒め大根に味が馴染んだら完成です!

大根の水分量などによっても少し味付けの分量が変わります!しょうゆは炒めながら味を見て少なければ足してください。

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白だしバージョンはこちら
  
Nadiaさんでもレシピをご紹介中です!
大根の大量消費♡朝からたっぷり食べれる♡とっても簡単炒り大根

大根の大量消費♡朝からたっぷり食べれる♡とっても簡単炒り大根

by あい

調理時間:10分
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わが家の母の味♡見た目はとても地味ですがご飯がすすむ最強おかずです^^自分の好みの味付けにしてぜひお召し上がり下さい^^

このレシピを詳しく見る



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使用した器

詳細は画像をクリック
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それでは♡
本日も皆様の1日が笑顔いっぱいの1日でありますよぉに♡

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