こんにちは♡
いつだったかのパスタ♡
オイル系のパスタが食べたくて作ったこちら♡
わが家は１歳の娘がいるので
できるだけ野菜を入れたい！
ってことで具沢山なペペロンチーノになりました＾＾
にんにくだけよりも当然ボリュームはアップしますので
しっかりランチタイムにおすすめですよ＾＾
ではレシピのご紹介です！
材料 (2人分) 調理時間：15分
・パスタ 2人分
・豚バラ肉 50g
・にんにく １かけ
・赤唐辛子 輪切り適量
・まいたけ 1/4袋
・ミニトマト 7個程度
・塩 適量
・白だし 大1
・ブラックペッパー お好みで
詳しい作り方１．パスタはたっぷりのお湯に塩を入れて表示より１分短めに茹でる。
２．フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切り、赤唐辛子を入れて火にかけ香りが立ってきたら食べやすく小さめに切った豚肉を加えて炒める。
３．ズッキーニの薄切りとまいたけも入れて炒めたらパスタの茹で汁をお玉１杯分ほど入れよく混ぜる。
４．茹で上がったパスタと白だしも加えよく混ぜ、塩で味を整えミニトマトを入れたらさっと炒めて完成です！
５．お皿に盛り付けてブラックペッパーはお好みでふりかけお召し上がり下さいね！
Nadiaさんでもレシピをご紹介中です！
by あいのおうちごはん
調理時間：15分
Commentおうちごはんならでは！具沢山なペペロンチーノです＾＾小さい子供がいたりすると野菜やお肉を食べてほしい！そんな思いから具だくさんになりがちですが（笑）しっかりボリュームが出るので、もりもり食べる男性にもおすすめのレシピですよ＾＾
使用した器詳細は画像をクリック
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