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こんにちは♡
今日は先日作ったハロウィンの練習クッキー♡


クッキーなんて何年ぶりだろう・・・
でも子供がいるとクッキーを焼く頻度も増えそうですね^^


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お手伝いが楽しかったみたいで
終わってしまったら
もっとやりたいよーーーー
っと騒ぐ始末(笑)


でもそんな娘を見て
嬉しく思うのは母親だからなのでしょうね^^


これからこんな時間が増えていくことを願うばかりです^^


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そして娘が一生懸命作ってくれたクッキーは
ちょっと薄くなりすぎて焦げてしまいましたが
初めてにしてはかなり上手にできたと思います^^


次はひとりでできるかな?
まだ早いか(笑)


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そんなとても簡単なクッキー♡
ハロウィンの時にぜひご活用いただければ嬉しいです^^


ではレシピのご紹介です!


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 材料 (2~5人分) 調理時間:20分 ※冷蔵庫で寝かせる時間は除く
・ホットケーキミックス 200g
・かぼちゃ 100g
・無塩バター 50g
・砂糖 50g
・卵黄 1個
・バニラエッセンス 2~3滴

詳しい作り方
1.かぼちゃは種を取り除き、皮をむいて100gにし一口大に切ったら、耐熱ボウルに入れてラップをし電子レンジ600Wで4分ほど加熱する。

2.かぼちゃを取り出しマッシャーなどでしっかり潰したら、無塩バターと砂糖を入れてよく混ぜる。

3.卵黄とバニラエッセンスも加えてよく混ぜたらホットケーキミックスを入れてさっくり混ぜる。

4.生地をひとまとめにし冷蔵庫で30分ほど寝かせる。

5.生地を麺棒でのばし型を抜いたら型などを使ってかぼちゃっぽく線をつける。
私は花型の裏とスパチュラを使って線をつけました!
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6.170℃に予熱したオーブンで13~15分ほど焼いて完成です!

砂糖はキビ糖を使用しています。

バターは室温に戻しておく。


Nadiaさんでもレシピをご紹介中です!
ハロウィンにおすすめ♡HMでパリうまかぼちゃのクッキー♡

ハロウィンにおすすめ♡HMでパリうまかぼちゃのクッキー♡

by あいのおうちごはん

調理時間:20分
Comment

ハロウィンにおすすめのクッキーを作ってみました^^ホットケーキミックスで手軽です^^ほんの少しだけバニラエッセンスを加えることでホットケーキミックスで作ったとは思われない味に^^

このレシピを詳しく見る

楽しく作っておいしい!ハロウィンのワクワクメニューレシピコンテスト

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使用した器

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ミスドのブルックリンジャー


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ご参考になれば嬉しいです。

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