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おはようございます♡
気まぐれな作り置きは
ほうれん草とブロッコリーを下茹でしたもの♡


ブロッコリーはたっぷりのお湯に塩を入れて
2~3分茹でて♡


茎も無駄なく使い切りますので
茎も元気なものを選んで購入します!


たまに茎の部分に穴が空いているのがあるけど
それは選ばず
蕾が密集して開いていないものを買ったほうが良い!
と母から教わりました♡


ほうれん草は茎の部分が赤くて
葉の部分が元気なものを選んだほうが良いそうです!
それはみんな知ってるかw


ほうれん草はしっかり洗ったら
たっぷりのお湯に塩を入れて茎の部分から茹でて
20~30秒で火が通ったら葉の部分も入れてさっと茹で
冷水に取りしっかり水気を絞って
切り分けて保存します^^


いつでも使える状態で保存しておくととっても便利^^
夕飯の支度やお弁当の準備も楽になります^^


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使用した器

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それでは♡
本日も皆様の1日が笑顔いっぱいの1日でありますよぉに♡

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