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おはようございます^^
今朝最初のブログは
タイトルの通り!
ブロッコリーの茎を使った
彩りそぼろのレシピをご紹介します!!


2色のそぼろ丼でもきれいなのですが
今週はせっかくブロッコリーを買って
茎も下茹でして常備しておりましたので


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このブロッコリーを使って
彩りきれいなそぼろを作ってみました^^


最近野菜がとっても高いので
食材1つとっても無駄にしたくないのが主婦の本音!


その為普段は捨ててしまいがちな
ブロッコリーの茎の部分も
きれいに使いたいですよね!!


そんなわけで作りましたそぼろ!
味付けもとてもシンプルなので
朝の忙しい時間に作るにもらくらくです^^


そぼろのレシピはいつもどおり同じなので
こちらはリンクにてご紹介させていただきます^^
リンクの画像が古い方の画像になってしまっていて
下手くそですが・・・(笑)
ぜひ上手になったそぼろ覗いてみて下さいね^^

コツあり♡そぼろを上手に作る方法♡ : あいのおうちごはん

では・・・
ブロッコリーのそぼろレシピご紹介させていただきます^^
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 材料 (4人分) 調理時間:5分
・下ゆで済みブロッコリーの茎 1本分
・◎白だし 大1/2~
・◎わさびチューブ 3センチ

詳しい作り方
1.下ゆで済みブロッコリーの茎はみじん切りにする。

2.フライパンに油を入れて火にかけブロッコリーをさっと炒めたら◎を加えて全体に味が馴染んだら完成です!

*POINT*

ブロッコリーの分量に寄って白だしの量も変わると思いますので味を見て調節して下さい!
わさびの量はお好みで^^


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コメント

 コメント一覧 (2)

    • 1. 小春@ぽかぽかびより
    • 2018年01月20日 08:29
    • おはよ~ございま~す!
      レシピとPointが可愛いくなってる(*´▽`*)ゞ

      最初は時間かかるけど、次からは定型文に入れたりコピペで、ペロッと出来るようになるよね(楽しいよねw)

      三色そぼろ
      真ん中の揚げれんこんとか、紅ショウガのおかげで、どこかのお店みたい。
      可愛いわ♡
    • 2. あい
    • 2018年01月20日 15:12
    • 小春さん^^
      こんにちは!!
      めっちゃパソコンを睨みつけながら頑張ってやってみました♡
      小春さんのご指導のおかげ♡
      ありがとうございます^^
      これからも色々教えてくださいねぇ♡
      なんだかこれだけなのにブログをリニューアルしたような気分で、うきうき感がでますね♡

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