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こんばんは^^
本日4回目の更新です!!
今日のブログの更新情報については
ブログの一番下に記載しています!
気になる記事がありましたらぜひ覗いてみて下さいね^^

さて^^
早速ですが本題へ^^
またまたやってきました♡
我が家のズボラな居酒屋レシピ!!

さっとできるのに
お酒がすすむこと間違いなしなのが嬉しいです!

これは焼肉のタレで味付けをしているので
それはそれはご飯がお酒が進みます!

そして何より厚揚げのこのボリューム!
お肉はひき肉約80gほどですが
かなりのボリュームになります!

しかし実はこれを作るのは2度目なのです

1度目の失敗理由・・・
それは厚揚げをカリッとさせようと
トースターで焼いてひき肉をかけるというものにしたのですが
確かに・・・確かに厚揚げはカリっと美味しいのですが
なんとも味付けがいまいち・・・

厚揚げに味がなさすぎて
焼肉のタレのパンチよりも
厚揚げの淡白な味が勝ってしまうという事件・・・

やってみないとわからないものです!

もしかするとトースターで焼く時に
焼肉のタレを塗って焼いたりするのが
一番カリッとして
美味しいのかもしれないのですが・・・

そこはあたし・・・
フライパンで焼いて仕上げました!(笑)

見事にしっかり味しみで最高のおつまみに♡
温玉のとろっと感が伝わりますでしょうか♡
お酒がすすみすぎて早く寝てしまいそうなおつまみ
所要時間およそ5分です^^

機会がありましたらぜひお試しくださいね^^


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 材料 (2~4人分) 調理時間:5分
・厚揚げ 2枚入り1袋
・豚ひき肉 80g
・焼肉のタレ 大2~
・万能ねぎ、七味唐辛子 適量
・温玉 1個

詳しい作り方
1.厚揚げはクッキングペーパーなどで油を拭き取り、一口大に切る。

2.フライパンに少量の油を入れ火にかけ、厚揚げを並べ入れ焼き目がつくまで両面しっかり焼く。

3.焼けた厚揚げを片方に寄せて空いているところにひき肉を入れ炒め、火が通ったら焼肉のタレを加えしっかり照りつけて完成です!

4.お皿に盛り付け、万能ねぎ、七味唐辛子、温玉をのせお召し上がり下さいね^^

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*POINT*

炒める時にコチュジャンなどを入れても美味しいです!




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いかがでしたでしょうか??
厚揚げって節約にもなるし、簡単なおつまみをどん!っと出せるのが良いですよね!
ついこの前も実はこんなレシピをご紹介していました!


こちらもかなりおすすめの1品!機会がありましたらぜひ覗いてみて下さいね^^

それでは・・・
今日も最後までブログをご覧いただきありがとうございました^^