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こんばんは^^
本日はまとめ記事をひとつご紹介させていただきます^^

今週は我が家は
今のところお弁当が1回予定!
そんな週があるから頑張れるのですが

毎日毎日だとお弁当のおかずもだんだんマンネリになってきたりと
悩むことも多いのが現状です

お弁当の彩りを考えると欠かせないのが
赤色おかず!

ミニトマトやラディッシュを入れるとらくらくだったりもしますが
皆様はどんなもので彩りにしていらっしゃいますか?

うちはあとはほぼほぼ紫キャベツのピクルスに頼り切りですが
それでも彩りが!
なんてときはやはりにんじんが活躍してくれます!

しかもにんじん!
安定価格なので切らすことのない食材の1つ

節約のためにもじんじんであと1品作れると便利ですよね?
そんなときご参考にしていただければと思い
まとめにしてみました^^

機会がありましたらぜひお試しいただけると嬉しいです^^


では早速レシピをご紹介させていただきます^^


1.意外!青じそドレッシングが活躍*にんじんと彩り野菜の南蛮風炒め*
このレシピはリケンの青じそドレッシングを使って
簡単に作った炒め物レシピです!
青じそドレッシングは実は炒め物にも活躍する万能調味料!
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^
意外!青じそドレッシングが活躍*にんじんと彩り野菜の南蛮風炒め* : あいのおうちごはん


2.電子レンジでらくらく*
ピーラーにんじんのごま和え*風味アップなごまの秘密*
このレシピはピーラーでひらひらにして作ったにんじんレシピ!
いつもの切り方を変えるだけで雰囲気も変わります^^
電子レンジ調理なので朝楽レシピになっています!
電子レンジでらくらく*ピーラーにんじんのごま和え*風味アップなごまの秘密* : あいのおうちごはん


3.お弁当の彩りに*にんじんの和風な甘煮レシピ*
お弁当の彩りや和食おかずの彩りに最適な和風甘煮のレシピです!
どんなおかずにも合うので作っておくとかなり便利です!
彩り足りない時お花の形にしておくと
置くだけで華やかお弁当に^^おすすめです!
お弁当の彩りに*にんじんの和風な甘煮レシピ* : あいのおうちごはん


4.洋風彩り赤色おかず♡おつまみにもにんじんとパプリカのハーブ炒め♡
洋風な味付けなのでハンバーグなどの付け合せとしてもおすすめ!
赤の彩といえば?パプリカ!
この2つが揃えば彩りがきれいなことは間違いなしです!
洋風彩り赤色おかず♡おつまみにもにんじんとパプリカのハーブ炒め♡ : あいのおうちごはん


5.酸味が苦手な男性でも食べやすい♡
理想のキャロットラペに近づいた酸味の秘密…♡
定番のキャロットラペ!
定番だから難しい気がしていっとき結構作っていたキャロットラペです!
ぜひ覗いてみて下さいね^^
酸味が苦手な男性でも食べやすい♡理想のキャロットラペに近づいた酸味の秘密...♡ : あいのおうちごはん


6.作り置きにおすすめ*にんじんのめんたいバター炒め♡
普通のサラダ油で作りがちなめんたい入りのにんじん炒め!
これがバターで炒めるだけで子供が喜ぶレシピに!
とっても簡単なのでおすすめです^^
作り置きにおすすめ*にんじんのめんたいバター炒め♡ : あいのおうちごはん


7.傷みにくいおかず作り♡レンジで簡単!にんじんの梅おかか♡
さっぱりした味付けなのでこってりおかずにもあう
にんじんおかずです^^
梅干しの酸味がにんじんととても合います^^
傷みにくいおかず作り♡レンジで簡単!にんじんの梅おかか♡ : あいのおうちごはん


8.きんぴらのマンネリ解消は…
びっくり相性抜群のコクうまソースきんぴら*

マンネリきんぴらの脱マンネリレシピです!
え~ソース?
と思った方にぜひお試しいただきたいレシピです^^
きんぴらのマンネリ解消は...びっくり相性抜群のコクうまソースきんぴら* : あいのおうちごはん


9.レンジで簡単♡クリームチーズ入りでコクうま♡
デリ風なにんじんサラダ♡

我が家のリピ率ナンバーワンなにんじんレシピ!
とってもコクうまでお酒にも合うような1品です^^
レンジで簡単♡クリームチーズ入りでコクうま♡デリ風なにんじんサラダ♡ : あいのおうちごはん



いかがでしたでしょうか?
普段使いできそうなレシピはありましたかぁ?

お弁当に限らずにんじんは元気の出るカラーなので
普段の食卓にもあると華やかさがアップしますね^^

もし何か彩りにこまったな
なんてことがありましたらぜひ記事を覗いていただければと思います^^

機会がありましたらぜひお試しくださいね^^



Nadiaでもレシピをご紹介中です!




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