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こんばんは^^
1年以上ぶりにブログを休みました
ちょっと体調不良でした
ブログを書けるくらいには回復^^
またよろしくお願いいたします!

しかし・・・
ハッピーバレンタイン♡
だったんですね・・・今日は・・・
もう全然私はHAPPYどころではないという(笑)
皆様が素敵なバレンタインを過ごされていますように^^

さて!そんなわけで今日はおうちごはんの定番
豚肉を使ったレシピです!

しかも常備されているご自宅も多いであろう
じゃがいも!
そんなじゃがいも使っての簡単レシピです!

しっかりとしたボリュームがあるので
お腹をすかせた男性陣や子どもたちにも
満足してもらえるようなレシピです^^

味付けは作る側としては嬉しいポン酢ベースの
簡単味付けです^^

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^

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 材料 (2人分) 調理時間:15分
・豚こま肉 150g
・じゃがいも 2個
・◎ポン酢 大2
・◎砂糖 小1
・◎にんにくチューブ 少々
・◎黒ごま 適量

・万能ねぎ 適量

詳しい作り方
1.じゃがいもは皮をむいて細切りにしたら水に晒し水気を切っておく。

2.フライパンにごま油を入れて火にかけ豚肉とじゃがいもを入れて炒める。

3.肉とじゃがいもにしっかり火が通ったら◎を入れて味をなじませるように炒め合わせ完成です!

4.お皿に盛り付け万能ねぎを散らして完成です!
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*POINT*

じゃがいもは電子レンジで火を通して時短も良いですが、細切りにしているのでフライパンで加熱してもそんなに時間がかかるわけではないので、洗い物も増えますし…フライパンで直接炒めて良いと思います!



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