材料 (2人分) 調理時間:40分
・鶏肉 1枚
・キャベツ 1/4個
・たまねぎ 1/2個
・じゃがいも 1個
・◎水 200cc
・◎牛乳 150cc
・◎味噌、粉チーズ 大1
・◎白だし 小1
・塩こしょう 適量
詳しい作り方
1.鶏肉は一口大に、キャベツは大きめにざく切りにし、たまねぎは8等分くらい、じゃがいもは少し厚めの輪切りにし無水鍋にたまねぎ→キャベツ→じゃがいも→鶏肉の順に入れてフタをし弱火で30分蒸し焼きにする。
2.全体に火が通ったら◎を入れさっと煮て塩こしょうで味を整え完成です!
1.鶏肉は一口大に、キャベツは大きめにざく切りにし、たまねぎは8等分くらい、じゃがいもは少し厚めの輪切りにし無水鍋にたまねぎ→キャベツ→じゃがいも→鶏肉の順に入れてフタをし弱火で30分蒸し焼きにする。
2.全体に火が通ったら◎を入れさっと煮て塩こしょうで味を整え完成です!
*POINT*
無水鍋はストウブやバーミキュラなどお手持ちのものをご使用下さい。
無水鍋以外で作る場合は予め◎も入れ、だしの量を足して下さい!
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