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こんにちは^^
今日この記事でご紹介するのは
先日スーパーに買物に行った時に目に飛び込んできた
おでん!!!

しかもそれがお腹が空いていたからか
私の心を鷲掴み♡
まさかの赤味噌おでん!!!

これは日本酒片手にいただくしかない!!
と思いたち(笑)

早速赤味噌を買って帰りました^^

主人もいつものおでんとは違うものの
食べやすくて喜んでくれました~

いつものおでんも良いですが
たまには雰囲気を変えて作ってみるのもありです^^

機会がありましたらお試しくださいね^^

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 材料 (4~5人分) 調理時間:60分
*おでんの具*
・◎こんにゃく
・◎大根
・◎ちくわ
・◎ゆでたまご
・◎がんも
・◎厚揚げ
・◎つくね
・◎袋餅
などなど

・◎水 900cc
・◎味噌 大5
・◎酒、みりん 大2
・◎しょうゆ 大1
・◎塩 ひとつまみ

詳しい作り方
1.おでんの具材の◎はこんにゃく、油揚げは熱湯をかけてから使用、大根は隠し包丁を入れるなどして下準備をして下さい!

2.鍋に◎を入れて味噌がしっかり溶けたら具材を入れてコトコト煮るだけで完成^^
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*POINT*

無水鍋を使用しました!土鍋で作っなどても問題ありません^^

牛すじが美味しいのかもしれませんが我が家は娘も美味しく食べれるようにつくねにしました^^



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使用した鍋

詳細は画像をクリック

  




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