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おはようございます^^
今朝は昨日のお弁当だった蒸し鶏を使った親子丼のご紹介です♡

普通の親子丼ではないのですが(笑)
蒸し鶏を使ったとても簡単な親子丼です!

バンバンジーが食べたくなって仕込んだ蒸し鶏でしたが
なんだか急に寒くなってそんな気分ではなくなってしまったわたし(笑)

そのため行き場をなくした蒸し鶏でしたが見事役目を果たしました^^

甘辛にした蒸し鶏は小さい娘にも食べやすく
お弁当にもぴったりなおかずになりました^^

しかしながら・・・お弁当のクオリティの低さ・・・
いかがなものでしょう(笑)
それでもやりきった感があるあたり・・・
今後が不安でなりません(笑)

トッピングの味玉がせめてもの救いな感じで
どんどんお弁当が地味弁になっていきます・・・(笑)

去年は頑張ってたけど・・・
今年はあまりにも頑張らなすぎな気がしますが(笑)
続けることを目標にしているので◎とします^^

機会がありましたらお試し下さいね^^

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 材料 (2人分) 調理時間:10分
・蒸し鶏 1/2枚分
・◎ケチャップ、しょうゆ、みりん、酒、砂糖 大1

詳しい作り方
1.蒸し鶏は手でさいてフライパンか鍋に入れ◎を入れて煮詰めて完成です!

2.ごはんのうえにトッピングする際、刻みのりと大葉、白ごま、味玉を使用しました^^
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使用した器

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よしざわ窯さんの器です


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