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おはようございます^^
今日のお弁当です!

昨日の夜中娘が寝てくれず夜中の1時まで真っ暗な中暴れまくっておりました・・・
なぜ・・・なぜ寝てくれない・・・
それなのに今朝も起きてきてまた朝からおままごと。。。

私もヘトヘトクタクタです(笑)

そんなわけで最近のお弁当のゆるさ!
ないより良いという我が家の主人のためとっても簡単なお弁当のオンパレードです(笑)

今日はこちらの記事でレシピもご紹介させていただきます^^

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 材料 (2人分) 調理時間:10分
・鶏もも肉 1枚
・◎塩こしょう 少々
・◎酒 小1

・ピーマン 2個
・パプリカ 1/6個

・◯オイスターソース 大1
・◯砂糖、ナンプラー 大1/2
・◯しょうゆ 小1
・塩こしょう 少々
・バジル 適量

詳しい作り方
1.鶏もも肉は一口大に切り◎で揉み込み、パプリカとピーマンは1センチ角に切る。

2.フライパンに油を入れて1の鶏もも肉を炒め、お肉に火が通ったらピーマンとパプリカも加えて炒め、しんなりしてきたら◯を合わせて加え、しっかり味が馴染んだらバジルをちぎりながら加え塩こしょうで味を整え完成です!

3.ご飯のうえにたっぷりのせて目玉焼きも添えたらお弁当の出来上がりです^^
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*POINT*

バジルは調味料のドライバジルで代用可能です!


それでは今日もいってらっしゃぁい♡

Nadiaでもレシピをご紹介中です!




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 使用したお弁当箱 

新しく仲間入りした
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ゼブラ社のステンレス製お弁当箱
16センチ 650ml
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こちらで購入しました!
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