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こんにちは^^
本日2度目の更新は今週の作り置きから!!
ひき肉入りで満足感も有り男性にも喜ばれること間違い無しの副菜です^^

お弁当のおかずにはもちろん
普段の食卓にも出しやすいこのおかずは
男子にも子供にも大人気^^

味噌味なので冷めてもしっかり味でご飯もすすみます!
最後に黒ごまも入れて色も引き締まり彩りも良いですよ~^^

そして味付けも黄金比とおぼえやすく
色々なおかずに活用できる配合♡

この組み合わせが好きで我が家のレシピにはよく登場します^^
機会がありましたらぜひお試し下さいね^^

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 材料 (2~4人分) 調理時間:10分
・豚ひき肉 80~100g
・れんこん 1節
・にんじん 適量

・◎味噌、みりん、水、すりごま 大1
・黒ごま 適量


詳しい作り方
1.にんじんは千切り、れんこんは皮をむき食べやすく薄切りにしたら酢水に晒し水気を切っておく。

2.フライパンにごま油を入れて火にかけ豚ひき肉→れんこん、にんじんを炒めていきます。

3.全体に火が通ったら◎を回しかけ水分を飛ばすように味を絡め完成です!黒ごまはお好みで^^
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*POINT*

◎の調味料は全体の量を見て調節してください!



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使用した器

詳細は画像をクリック

  




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