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おはようございます^^
月曜日の朝♡いかがお過ごしでしょうか^^
今週もどうぞよろしくお願いいたします!
今日最初の記事は久しぶりに作った切り干し大根のサラダをご紹介します♡

最近娘が2歳ですので切り干し大根のサラダというよりは
切り干し大根の煮物などを作っていたのですが
昔切り干し大根のサラダに激ハマりしたことがあって
その時やっていたSNSで仲良くなった子と一緒に
/切り干しシスターズ\
インディーズでも売れなさそうな名前をつけて楽しんでいたことがあったんです^^

なんでそんな話かって
実はみなさんブログとかSNSって引っ越したりやめちゃったりとかして
疎遠になってしまった方も多かったのですが
この度なんとインスタで再会したのです♡

私よくポチポチと徘徊しているのですが見つけたんです♡
何億人やってるともしれないこの中から♡
奇跡すぎる♡

そんなわけで再会記念に♡思い出のサラダを作りました♡
この味も懐かしい♡

そんな私の思い出のサラダ♡どーでもいいw
機会がありましたらぜひお試し下さいね^^

切り干し大根の煮物が苦手!って方もこのサラダなら食べれる!
っとおっしゃってくださる方もいるのでおすすめですよ♡

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 材料 (人分) 調理時間:分
切り干し大根 30g
きゅうり、ちくわ 1本
にんじん 1/6本
ハム 2枚
◎しょうゆ、酢 大2
◎砂糖、ごま油、すりごま 大1
◎からしチューブ 1~3センチ
白ごま 適量

詳しい作り方
1.ボウルに◎を入れよく混ぜる。

2.切り干し大根はお水でさっと洗い水気を絞って、きゅうり、にんじんは千切り、ハムは細ぎり、ちくわは輪切りにして1のボウルに入れよく和えたら完成です!

3.お皿に盛り付け白ごまをふりかけお召し上がり下さいね^^
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*POINT*

切り干し大根は袋に表示のある通りに戻してください!今回使用したものはさっと水洗いで使用できるものです!



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使用した器

詳細は画像をクリック

  




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