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こんばんは^^
本日最後の記事です!

この記事では魚肉ソーセージ!
我が家ではあまり買うことがないのですが
たまに頂いたりして・・・ずっと冷蔵庫の中に入りっぱなしなんてことも!!
ぶっちゃけ食べ方がよくわかっていない(笑)

ポテトサラダにいれるくらいしか思いつかないのですが、
先日渋谷のデパ地下を歩いていた時にとんかつ屋さんで見つけた
この形をした味噌カツを見かけて思いついてしまった!(笑)
実際そのお店のカツは中身が何だったのか不明というか遠くから見たのでわからないですが
魚肉ソーセージをフライにして味噌カツにしてしまおう!と♡

そしてこの味噌カツに使用した味噌は昨日ご紹介したなすの味噌チーズ焼きに使っていた味噌を使用!
どちらもおかずも楽しめて2度美味しいレシピです♡
甘味噌レシピもまたご紹介しますのでぜひご活用下さいね!

ちなみにお弁当に入れる際は縦半分に切って斜め切りにし、
それをさらに斜めに切ったりすればお弁当にも合うと思います♡

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 材料 (2人分) 調理時間:10分
・魚肉ソーセージ 5~6本
*バッター液*
A 小麦粉、水 大2
A マヨネーズ 大1
A 塩こしょう 少々

・パン粉 適量

*甘味噌*
B 赤味噌、砂糖、酒、みりん、すりごま 大2

・白ごま 適量


詳しい作り方
1.ボウルに【A】を合わせ魚肉ソーセージをくぐらせ、パン粉をつけて揚げ油で揚げる。

2.耐熱容器などに【B】を合わせ、ラップをせずに電子レンジで30秒加熱しよく混ぜる。

3.1に2を塗り、白ごまを散らして完成です!

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*POINT*

味噌は赤味噌がポイントです!普通の味噌でもできますが風味が変わります!
赤味噌でお試しいただけると嬉しいです!





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使用した器

詳細は画像をクリック

  



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