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こんばんは^^
本日最後のブログです!

全国的に3月並みの気温な今日はとっても寒いですね><
皆様体調など崩されておりませんでしょうか??

私は地元福島におりますので寒くて寒くて倒れそう(笑)
そんな寒い寒い今日は少しでもあたたまれそうなレシピをご紹介させていただこうと思います^^

うちの娘!大根が大好き♡
大根おろし以外の大根ならだいたい好きで食べてくれるのですが
少し前まで大根が凄く高くて全然買ってあげられなかったので
値下げと同時に大根レシピが増えました(笑)

そして今回はかぶでもよく作るそぼろ煮♡
今回はあえてのとろみをつけないさらっと食べやすいレシピにしました!

また鍋はストウブで煮込んだことからそぼろもふんわり仕上がり
美味しさがマシマシに♡
機会がありましたらぜひぜひお試し下さいね^^

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 材料 (2人分) 調理時間:20分
・大根 1/3本
・豚ひき肉 80~100g
A 水 300cc
A しょうゆ 大2.5
A 酒、砂糖 大1
A みりん 大1/2
・万能ねぎ 適量

詳しい作り方
1.大根は皮をむいて乱切りにする。

2.鍋に【A】と豚肉、を入れて火にかけそぼろ状になるようにほぐしたら大根もいれて落し蓋をし大根が柔らかくなるまで煮込み完成です。

3.お皿に盛り付け万能ねぎをお好みでちらしお召し上がり下さいね^^
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*POINT*

豚ひき肉を使用しましたが鶏のひき肉でも代用可能です。


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使用した器

詳細は画像をクリック

  






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