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おはようございます^^
今朝は久しぶりのお弁当!

休みボケしすぎて詰めるのにものすごい時間がかかってしまいました(笑)
そんな久しぶりのお弁当は作り置きで楽ちんに♡

朝はお肉を焼いて味付けしただけですのであっと言う間にできます♡
今日もあたたかそうだったので梅干しを入れてイタミを少し防止できたかな??
まだそこまで暑くないかな?(笑)

でも少しずつそんなことをかんがえなくちゃいけななくなりますね・・・
今日はウォーミングアップってことで梅入りのテリヤキチキンです^^

いつもの照り焼きチキンに梅干しを加えただけですがさっぱりとしていて
食欲のない日でも食べれてしまいそうですよ♡

今日の献立
梅照り焼きチキン
アスパラのポン酢南蛮
しそ昆布玉子焼き
きゅうりの浅漬


しそ昆布玉子焼きレシピはこちら
神調味料♡しそ昆布が活躍しすぎる件♡家族から大絶賛*しそ昆布玉子焼き♡ : あいのおうちごはん


機会がありましたらぜひぜひお試し下さいね^^

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 材料 (1人分) 調理時間:10分 ※漬け込み時間は除く
・鶏もも肉 1/2枚
・A 塩こしょう 少々
・A 酒 小1

・B 梅干し 1個
・B しょうゆ、みりん、酒、砂糖 大1/2~

詳しい作り方
1.鶏肉はポリ袋に入れて【A】で下味をつける。

2.フライパンに大1/2の油を熱し1を皮面から焼く。フタをして両面3分ずつ弱めの中火で加熱する。

3.鶏肉が焼けたら【B】を回しかけ照りつけて完成です!

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*POINT*

竹串を刺し透明の汁が出たら肉に火が通っていますが赤っぽい肉汁が出たら追加で焼いて下さい。

梅干しの量はお好みで調節して下さい!




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 使用したお弁当箱 

新しく仲間入りした
シーガル2段♡

  





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