漬けて焼くだけ♡超楽ちん！おもてなしにもローズマリー香る＊鶏肉の塩レモングリル♡ : あいのおうちごはん Powered by ライブドアブログ

あいのおうちごはん

どの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。

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こんにちは＾＾
本日2度目の更新です！

この記事では久しぶりのローズマリー♡
実はお隣さんに頂いたものなんです♡
わぁい♡♡

ハーブ系のものってスーパーに置いている所と置いてないところはあるし
しかもこんな立派なのはなかなか買えないので嬉しい♡

私も数年前に大葉を育てたことが有るのですが・・・
まぁいろいろ大変だったので(笑)
育てたい！と思いつつ手が出ないのが正直なところです！

とってもありがたいいただきものをしたので
さっそくレモンとローズマリーで夏にも嬉しいレシピをご紹介します！

漬けて焼くだけととても簡単なので、
朝ちょちょっと準備してから会社に行けば帰ってきてからは焼くだけととても楽ちんですよ！

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです！

　※一部失敗を防ぐために修正済み　2018.05.25
　材料　(2人分)　調理時間：40分　※漬け込み時間は除く
・鶏もも肉　1枚（約300g）
・A　液体塩こうじ　大1.5～
・A　レモン汁　小1～
・A　こしょう　少々
・A　ローズマリー　1枝～

・新じゃが　2～3個
・レモン　１個

詳しい作り方
１．鶏肉は余分な脂身を取り除き、一口大に切ってポリ袋などに【A】を入れて30分以上つける。

２．じゃがいもは洗って水気をはそのまま残しラップに一つずつ包んで電子レンジで2～3分加熱し、一口大にカットしたらオーブンに入れる耐熱容器にじゃがいもを入れて分量外のオリーブオイルを大1/2～しっかり絡める。

３．２に１ととレモンの輪切り、ローズマリーをのせ180℃に予熱したオーブンで30分、温度を200℃にあげて5分焼き完成です！焦げそうな場合はアルミをかけて焼いて下さい！

４．ブラックペッパーはお好みで散らしお召し上がり下さいね＾＾

＊ＰＯＩＮＴ＊
電子レンジは600wで加熱しました！500wの場合は2分30秒～3分40秒加熱して下さい。

次の日仕事だったためにんにくは入れませんでしたが、にんにくも入れると美味しいです！

オーブンや置き場所によっても加熱時間が異なります。焼き時間は調節して下さい！

液体塩こうじはお肉に対して10対1の割合で漬けると美味しく召し上がって頂けます！

最後までご覧いただきありがとうございました＾＾

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