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こんばんは^^
本日最後の更新です^^

我が家は明日は久しぶりのお弁当♡
そのため今日は炙り風チャーシューを作りました♡

数日前から計画を練りw
明日のために今日はせっせと仕込みをしました♡

ちょっと暑いのとだるいのとで
やる気を失っていた私ですが
そんな私でもひらめくことがあるのです!

炙り風にした・・・
でも火は使いたくない・・・どうしようか・・・と!

そこで今回は
電子レンジ×トースターのダブル使いで作ってみることに♡

これが大成功♡
火を使わずにこのクオリティ♡最高です♡

しかも味付けはめんつゆベースなので失敗知らず♡
味見をしてみたのですが…娘にも少し味見をしてもらうと
ん~~~♡おいち♡
/天才か?\
と言われました(笑)

最近私がよく娘に言っていたらうつっただけだけどw
ナイスタイミングでそのコメントには笑っちゃいました(笑)

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^

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 材料 (2人分) 調理時間:15分
・豚バラステーキor焼肉用肉 250~300g
A めんつゆ 大3
A 酢 大1/2
A 砂糖 小1
A にんにくチューブ 少々

詳しい作り方
1.耐熱容器に【A】を入れてよく混ぜ重ならないように豚肉を並べ全体にタレを絡め、ラップをして電子レンジで5分加熱する。
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2.一旦取り出しラップを取ったらお肉をひっくり返してトースターで5分加熱し完成です!

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*POINT*

豚バラステーキ用の肉を使用しましたが、豚バラブロックなどを購入し、食べやすく切って使用すると良いかと思います!

めんつゆは3倍濃縮を使用しました。

電子レンジは600wで使用しました。500wの場合は6分加熱してください!

煮汁はとっておくと丼にするときなどに活用できます!


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使用した器

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コメント

 コメント一覧 (4)

    • 1. せっかママ
    • 2018年06月07日 15:00
    • 最近バタバタしていて、久しぶりのコメントです(^ ^)
      やっとゆっくりあいさんのブログ読める〜♪

      すんごいすんごいすんごいおいしそーーー♡♡♡

      娘ちゃんの天才か?ってかわいすぎますね♡(о´∀`о)
    • 2. きなこ
    • 2018年06月07日 21:28
    • つわりで肉を炒めるのも嫌でこれを読んで早速試してみました!美味しい!!またやります!
    • 3. あい
    • 2018年06月08日 08:29
    • せっかママさん
      お久しぶりのコメント♡とても嬉しいです^^
      ありがとうございます♡
      これ!すごく簡単なんですがまさかレンチントースターなんて思われません!
      しかもめんつゆ(笑)
      手抜きするときが必要ですよね^^
      とかいって手抜きばかりの我が家ですが・・・(笑)

      娘いろいろと覚えて話すようになり
      会話が楽しい分わかっててやってくれないときとか・・・なんで?ってなります(笑)
      でもこうやって育ててもらったのかぁ!
      と思うとやっていけちゃうのも不思議です^^
      いつも読んでくださって本当にありがとうございます^^
    • 4. あい
    • 2018年06月08日 09:18
    • きなこさん
      つわり!大変ですよね!私もそうだったことを思い出します!
      でもお腹の中で赤ちゃんが生きてる証な感じがして点滴とかもしながらなんとか乗り切りました^^
      これからまだまだ大変な時期が続きますでしょうか?
      暑さもあるとイライラしがちにもなったりすることもあるかとおもいますが、陰ながら応援しています^^
      つわり中なのにお料理をされているだけでもすごいと思います!
      私のレシピがお役に立ててよかったです^^
      またぜひ遊びにいらしてくださいね^^

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