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6月5日発売^^

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おはようございます^^
今朝もお弁当がないのでお久しぶりなみょうがの甘酢漬けをご紹介いたします^^
少し前?かなり前?にお弁当にも入れていました♡
これーーー^^

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色が綺麗なのでお弁当のアクセントにもなって
すごくおすすめの作りおき食材♡

これ少し前に3本だけ漬けてたんですが
みょうがも安くなってきたので大量につけようかと企んでおります^^

昔はみょうがって本当に苦手で
母が味噌汁に入れようもんならどうやって残そうかを
必死に考えていた気がしますが

不思議ですね・・・
料理を覚えて・・・歳を重ねていくうちに
茗荷の甘酢漬けやきゅうりのお漬物などが本当に恋しく感じるのです^^

もちろんこってりしたお肉とかも大好きですけどね^^

みょうが苦手だったけどこれなら食べれた!
という方も過去にいらっしゃったので
今年こそ大人の階段登る!ってかたはぜひぜひ♡
お試しいただけると嬉しいです^^

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 材料 調理時間:5分
・みょうが 4~6本くらい
A 
酢 大3
A 
砂糖 大2
A 塩 ひとつまみ

詳しい作り方
1.みょうがは根本の部分は切り落とし1分ほど茹でて水気を切る。

2.茹でている間に【A】を合わせ火にかけ砂糖が溶ければOK

3.粗熱を取って【A】にみょうがを入れて半日ほど漬けて味が馴染めば完成です!
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*POINT*

少し甘めです!砂糖の量はお好みで調節してください!


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使用した器

詳細は画像をクリック

  




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