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この度レシピ本を出版させていただくことになりました!
山本ゆりさんとの共同で付録つきのお得なレシピ本♡
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書店にて
6月5日発売^^

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こんにちは^^
今日は何度パソコンを再起動しても朝からフリーズしまくりで(笑)
ほっとけば直るのではないだろうかとの判断によりでかけまくってました♡

久しぶりの息抜きな感じ♡
と言っても今日フライパンを捨てたのでフライパンを探しに行く旅にでかけたのですが
結局良いものに出会えず断念・・・
捨てたのはティファールの大きめのフライパンだったのですが・・・
どうしようかな・・・軽いのに変えたかったりするんですよね・・・
もう少し迷ってみようと思います!

もし26~28センチで深めのフライパンで良いの知ってる方がいたら
ぜひ教えてください♡
ちなみに貝印のoecは持っているのでそれ以外のもので探しています♡

さて♡帰ってきたら何事もなかったようにパソコンが起動したのでやっとブログを書きます(笑)
今日は野菜炒めです!めっちゃ普通なんですが味付けを変えるだけで
野菜炒めのマンネリ防止に^^

いつも同じだと・・・またぁ??とか言われるようになっては
作る方としてもイラッとしますからね(笑)
ちょっと変えるだけで気分も変わります!

今回はバターも使っているので小さいお子様や男子から喜ばれること間違いなし!
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです♡

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 材料 (2人分) 調理時間:10分
・豚肉 150g
・キャベツ 2~3枚
・にんじん 1センチ
・もやし 1/2袋
・チンゲン菜 1/2株

・バター 10g
A 液体塩こうじ 大1.5~2
A レモン汁 小1/2~
・塩こしょう 適量

詳しい作り方
1.キャベツはざく切り、 にんじんは千切り、チンゲン菜は3センチ幅に切る。

2.フライパンにバターを入れて熱し豚肉を炒め色が変わってきたらキャベツ、とチンゲン菜の茎の部分を入れてさっと炒め、全体に火が通ってきたらにんじん、もやし、チンゲン菜の葉の部分も加えて炒め全体に火を通す。

3.【A】を回し入れ水分を飛ばすように炒め、塩こしょうで味を調えて完成です。

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*POINT*

野菜は冷蔵庫にあるお好きな野菜でお試しください^^

レモン汁を加えているのは少しさっぱり感を出したくて入れています!なくても問題ありません!

バターはマーガリンで代用可能です!バター風味のものを使用するとより近いものになります!


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使用した器

詳細は画像をクリック

  

よしざわ窯さんの器です^^

少し深さが足りないかもしれませんが
このキャメルも似た感じでおすすめです♡


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