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こんにちは^^
本日2度目の更新です!!!

この記事でご紹介するのは我が家では定番の
韓国風肉じゃが!

コチュジャンベースの辛味がきいている調味料で煮込むだけ!
というものが我家の定番でしたが
これも電子レンジ用にアレンジできるのではないか?

ということで今回は電子レンジにアレンジしたレシピをご紹介させていただきます!

今日のさいたま・・・
昨日は22℃もあったのか?と言う気温でしたが
今日は28℃・・・
この寒暖差に私は参っております><

またアレルギーが発生・・・
鼻のかみ過ぎによる頭痛・・・
天気に左右されるアレルギーって本当に困りますね・・・

今日のように暑い日は外に出ると溶けそうで
買い物に行ったら終わり
家に帰ってきたら何もやりたくない!というw

そんなときにおすすめなのがレンジレシピです!!
この程度の仕込みならできるかも!しかもあとは電子レンジに入れて放置しておけば良いなんて♡

煮物のため冷めるときに味がしっかり染み込むので
少し放置時間も必要ですが、旦那さまが帰ってくる前に作って置いて
テレビを見ながら帰宅を待ち
帰ってきたらチーーン♡でお召し上がりいただけるのでとっても楽ちんです^^

鍋でやっても簡単ですが
お好みの方法でお試しくださいね^^

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 材料 (2人分) 調理時間:10分 ※冷める時間などは除く
・豚こま肉 150g
・じゃがいも 2個(200g)
・たまねぎ 1/2個
A めんつゆ、水、コチュジャン 大1.5
A ごま油 小1
A 砂糖、鶏ガラスープの素 小1/2
・すりこま 大1~
・万能ねぎ 適量

詳しい作り方
1.ボウルに豚肉と【A】を入れてよく混ぜる。

2.1を漬けている間にじゃがいもは一口大に切り、たまねぎは薄切りにする。

3.1と2をあわせて耐熱容器に入れて全体に調味料が行き渡るように混ぜクッキングシートなどを使用して落し蓋をしラップをしっかりかけて8~9分加熱する。

4.一度ラップを取りすりごまを入れたら全体を混ぜ再びラップを掛けて冷めるまで放置する。

5.お召し上がりのときにまたレンジであたためて万能ねぎを散らしてお召し上がりください!

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*POINT*

めんつゆは3倍濃縮を使用しました。

電子レンジは600wを使用しています。500wの場合は9分30秒~11分加熱してください!


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使用した器

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