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こんばんは^^
本日最後の記事です^^

まず・・・今日も一日すごく暑かったですね!!!
我が家の車の温度計はついに42℃に!!!
これはやばい!

主人と相談した結果・・・
明日からしばらくお弁当はお休みすることにしました!

我が家の主人
自宅から職場まで1時間半の道のり・・・
朝とはいえイタミがきになります・・・
自転車で駅まで15分・・・その間日差しに負けてしまわないか心配です・・・
渋谷から職場までも10分ほど外を歩くようなので・・・
それならば!ってことで思い切ってしばらくお休みすることにしました!

とりあえず今月末までは様子見でいこうなんて話をしていますが
お天気と相談しつつで今週はあまり無理しないで行こうと思います!
皆様も熱中症はもちろんですがお弁当のイタミもお気をつけくださいね!!

さて♡早速ですが皆様
おかひじき
ご存知ですか??

最近やたら見かけるおかひじき!
見た目はディルに似てる感じがしますが
ハーブのような香りは全然しません!

おかひじきの入っているパックに食べ方とかが書いてあって
生でも食べれるようなのですが
基本的にはさっと茹でてということでしたので
今回は茹でて酢味噌でいただくことにしました♡

これが大正解♡
なにこのおかひじき!!!
シャッキシャキの草(笑)

やばい♡美味しい♡
不思議~~~♡

我が家の近くのスーパー色んな所で見かけるんですが
皆様のところはいかがですか??
これはハマります♡

機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね~~~^^

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 材料 (2人分) 調理時間:5分
おかひじき 1パック
A 味噌、砂糖 大1
A 酢 大1/2
A すりごま 小1
A からしチューブ 1~2センチ
ピーナッツダイス 適量

詳しい作り方
1.鍋にたっぷりのお湯を沸かしおかひじきを1分半ほど茹で冷水にとり水気を切っておく。

2.ボウルに1と【A】を入れてよく会えて完成です!あればピーナッツダイスをふりかけお召し上がりください!

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*POINT*

からしはお好みでなくても美味しいです^^


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使用した器

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有田焼です


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