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おはようございます^^
今日は今が旬のとうもろこしを使ったレシピのご紹介をさせていただきます!

今年のこの暑さ!
すでに夏バテで食欲が無いかたも多くいらっしゃるのではないでしょうか??
この暑さを乗り切るにはやはり夏野菜をたべるのがおすすめです!
ビタミンや食物繊維、ミネラルの多いとうもろこしは積極的にとりたいですが
ただ茹でるだけでは飽きてしまいますね!!

今回はトースターで手軽に作れるものにしてみました!
じゃがいものホクホクととうもろこしのシャキシャキとした食感は
やみつきになること間違いなしです!

とっても簡単に作ることができますので機会がありましたらお試しいただけると嬉しいです!

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 材料 (2人分) 調理時間:15分
じゃがいも 2~3個
とうもろこし 1本
A マヨネーズ 大1
A 塩コショウ 適量
A ピザ用チーズ 適量

詳しい作り方
1.じゃがいもは皮を向いてラップで一つずつ包み、電子レンジで4分加熱し一口大に切って、とうもろこしは縦にして削ぐように包丁で切り落とす。

2.耐熱皿に1と【A】を入れてよく和えたらトースターで7~8分焼き完成です!


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*POINT*

電子レンジは600wで加熱しました!500wの場合は4分50秒加熱してください。


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使用した器

詳細は画像をクリック

  




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