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こんにちは♡
本日2度目の更新です!

なんだか最近ズボラで鶏肉ばっかり食べている我が家ですがm(__)m
夏鍋はいかがですか???
ひとり~2人分ほどの量ですがこれすごくおすすめ♡
塩ベースのスープは旨みたっぷりでエアコンで疲れた身体に染み渡ります~~~

今回使用したのは液体塩こうじ♡
やわらかな甘さに鶏肉の旨味がしっかりと溶け込んでる♡
ズボラなのに贅沢すぎるほどです♡

夏も鍋良いものです~~
作る方としては早く冬が来てほしいほど鍋レシピは助かるので
実は夏にも良いってことで
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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 材料 (2人分) 調理時間:15分
鶏もも肉 1枚
水菜 1/2束
A 水 500cc
A 液体塩こうじ 50cc
A みりん 大1
A ほんだし 小1/2


詳しい作り方
1.鶏もも肉は一口大に切り、水菜は3~4センチ幅に切る。

2.土鍋または鍋に【A】と鶏肉を入れて煮立たせ火が通ったら、灰汁を取り水菜を入れてさっと煮て完成。

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*POINT*

ほんだしを使用しましたが白だしなどでも代用可能です。



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使用した器

詳細は画像をクリック

  

ナチュラルキッチンの土鍋です


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