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この度レシピ本を出版させていただくことになりました!
山本ゆりさんとの共同で付録つきのお得なレシピ本♡
Amazon楽天ブックス
書店にて
6月5日発売^^

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こんばんは^^
なんだか涼しくなってバタバタしている我が家ですが
皆様いかがお過ごしでしょうか???

気温がぐっと下がってきたのでお外遊びができてしまうという
親的には困ったお天気です(笑)

今日は風が強かったので少し自転車をするくらいでしたが
どうしよう・・・公園dayが復活するかと思うと今からぞっとする(笑)

うちの娘・・・何を隠そうお外遊びが大好き!
子供はみんな好きですね(笑)
だいたい久しぶりの再会なんて時には決まって
/何焼け??\
ときかれますw

私がそんなに肌が黒い方ではないので一緒にいると色の違いがすごい(笑)
今の2歳児はおませさんですね~~
きちんとお肌ケアはしたい様子で
お外遊びのあとはアベンヌウォーターでクールダウンも忘れないところが
女子だな~~~と思います(笑)

でもまぁ健康な印ってことでしばらくは様子見で!
と娘のことばかりを書いてしまいましたが
今週の作り置きでご紹介していたレシピをご紹介いたします!

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この右上のレシピです!
そして味付けもとっても簡単♡
ポン酢で失敗知らずなのが嬉しいレシピ!

甘酢って結構調味料が多いので面倒だったりするのですが
ポン酢ならとっても簡単だし失敗がないのが一番!

さつまいもっておかずにしにくい食材だったりするので
案外マンネリおかずになってしまいがち!
思いつくものだと
大学芋
はちみつれレモン漬け
などがお弁当だと定番になりがちな気がしています!

簡単に手軽に作れる1品としてご活用いただけたら嬉しいです!
今回はエリンギを合わせて!
機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね^^

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icon_recipe_orange
 材料 (2人分) 調理時間:10分
さつまいも 1本
エリンギ 小3~4本
サラダ油 大1/2
A ポン酢 大3
A 砂糖 大1
黒ごま 適量

詳しい作り方
1.さつまいもは洗って8mm幅の輪切りにし水に晒し水気を切って耐熱ボウルに入れたらふんわりラップをし電子レンジで3分加熱し竹串がスッと通ればOK。

2.エリンギは食べやすく細切りにし、フライパンにサラダ油を熱し1を入れ焼き目をつけるように焼き、エリンギも加えて炒める。

3.エリンギに火が通ったら【A】も入れて汁気を飛ばすようによく絡め照りつけ黒ごまをふり完成。

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*POINT*

電子レンジは600wで加熱しました。500wの場合は3分40秒加熱してください。柔らかくならない場合は様子を見て加熱時間を増やしてください。



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ちなみに・・・
ついに我が家の娘にもこんな日が来てしまいました・・・
シンデレラになりたい!!!!

ママ~シンデレラかわいいね~
と毎日毎日言われるのでついにポチッとしてしまった



ちょっと大きめだけど100を購入!
パニエも買って準備OK!



スーパーセール開始待ちしてたのにすっかり忘れて
売り切れになってしまったのですが再入荷メール待ちしてたら
すぐに再入荷されて買えました♡
よかったぁ♡

喜んでくれるかな・・・私のほうがなんだかどっきどきです♡
届いたらまたブログかインスタでご報告します♡


今日も最後までご覧いただきありがとうございました^^
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使用した器

詳細は画像をクリック

  




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