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こんにちは^^
本日2度目の更新です!
この記事では今日のお弁当に入れていた梅マヨ照り焼きです!

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ポリ袋に入れてモミモミ!後は焼くだけなので忙しい朝にもおすすめ!
マヨネーズのコクで梅干しもすっぱすぎずに美味しく仕上がります!

お弁当ってお肉入れたいけど作るのめんどくさいな~~
ってことも実は多かったりしませんか?
何と具材合わせようn・・・なんて考えるのも面倒なことが多いのです

私のブログってめんどくさいって言葉がよく出てきて申し訳ないのですが(笑)
めんどくさいときでもできる程度のおかずがいくつかあると便利なのです^^

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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 材料 (2人分) 調理時間:10分
鶏もも肉 1枚
梅干し 1個
サラダ油 小1

A マヨネーズ 大1.5
A めんつゆ 大1
A にんにくチューブ 少々


詳しい作り方
1.鶏肉はフォークでブスブスと穴をあけ一口大に切り、
梅干しは種を取り除いて包丁で叩いたら、ポリ袋に梅干しと【A】を合わせ鶏肉とともに入れて1分ほど揉み込む。

2.フライパンに油を入れて熱し、鶏肉を皮面から入れて蓋をして両面3分ずつ焼き完成。

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*POINT*

めんつゆは3倍濃縮を使用しました。

梅干しはしそ漬けを使用しました。



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使用した器

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