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こんにちは^^
本日のブログはまずは肉じゃが♡
皆様~~~♡肉じゃがですよぉ^^

でも今回の肉じゃがはいつもとちょっと違う!!
塩バターコンソメ味です♡

これ!美味しいに違いない!
と作り始めたのですが
正直・・・・めっちゃ美味しいです♡(笑)

洋風な味付けなのでしらたきを入れるか迷ったのですが
やはりそこは肉じゃが!入っていてほしい願望

わたしたまねぎのクタッとなったところとしらたきを一緒に食べるのが
本当に大好きなので外せない具材なのです!!!

肉じゃがって何がすき?って聞くと結構分かれるんですよね(笑)
じゃがいもがすき!っていう人もいれば
わたしみたいな人もいる!
でも肉じゃがで肉がすきって人あまり聞いたことないかも!
ッと思うのでした^^(笑)

そんなどうでも良い話をしましたが
肉じゃがって定番おかずなのですが
味付けのバリエーションを増やすと、月に何度か作っても
飽きずに食べることができそうです^^

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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 材料 (2人分) 調理時間:20分
豚肉 150g
じゃがいも 3~4個
たまねぎ 1/2個
にんじん 1/2本
しらたき 適量

サラダ油 小1

A 水 400cc
A 固形コンソメ 1個
A 砂糖 大2
A 塩 小1

バター 10g

詳しい作り方
1.じゃがいもは皮をむき四つ切にし、たまねぎは薄切り、にんじんは乱切りにして、しらたきは水でさっと洗い食べやすい長さに切る。

2.鍋でサラダ油を熱し豚肉を炒め、色が変わってきたら1の具材を入れて全体を炒めぜんたいにあぶらがまわったら【A】を入れて一旦煮立たせたら落し蓋をして10~15分ほど煮込みじゃがいもに竹串が通ったら、落し蓋をとり、バターを入れて全体を混ぜ完成。

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*POINT*

肉じゃがは一度火を止めた後冷ますことで味が中まで染み込みますので、出来上がった後すぐからお召し上がりいただけますが、一度冷まして温め直してお召し上がりいただくとより美味しく召し上がっていただけます。

バターはバター風味マーガリンなどで代用可能です。


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使用した器

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