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こんにちは^^
本日2度目の更新です!

結構どうでも良い話なんですが
うちの2歳の娘・・・
ちょっとしたことでエンドレス爆笑の日々(笑)

大きな栗の木の下で~を
みんなの栗の木の下で~と替え歌して爆笑
俺様バイキンマ~ンで爆笑

笑顔でいてくれるのは嬉しいのですが
全力の爆笑は30代の私にはキツイ

ママ~~
ガハハ~~~
あれ?笑わないの?っときた(笑)
困ったものです

そうそう!昨日は無事娘の幼稚園の願書をもらいに行ってきました。
無事入園できそうでホッとしています^^

あぁ早いなぁ。あと半年もしないうちに娘は幼稚園に通うのかと思うと
なんだか寂しい・・・

そしてまた1つ克服したのがカレー!
何を隠そうずっと大好きだったカレーをここ半年ほど全く食べてくれなかった娘ですが
やっと食べてくれました♡

それがこのカレーうどんです^^
何を思ったのか最近嫌いなものを次から次に食べたい!と言い出すので
いろいろ作ってみると食べてくれることが増えてきて安心しています!

今回はカレーが食べたい!といったのですが
普通のカレーを作って食べてくれないのも嫌なので
カレーうどんを作ってみることに!

かきたまがよかったのか美味しい美味しいとおかわりまでしてくれる娘!
やっぱり美味しいって食べてくれると嬉しいものですね^^

今回は甘口のカレールゥで作ったのですが
私は七味を入れて美味しく食べれました^^

かきたまがカレーにまろやかさをプラスしてくれて
更に食べやすさアップ!

これから寒くなってくるのでさっと作りたいランチなどにもおすすめ!
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^

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 材料 (1~2人分) 調理時間:10分
冷凍うどん 1玉
ツナ 1缶
たまご 1個
A 水 500cc
A めんつゆ 100cc
A カレールゥ 1/4箱

B 水、片栗粉 大1


詳しい作り方
1.鍋に【A】を入れて煮立たせ汁気を切ったツナも入れてルゥが溶けたら【B】を入れてとろみをつける。

2.冷凍うどんも入れて煮込み、うどんに火が通ったら溶いたたまごを回し入れ少し置き、火が通ってきたら混ぜてかきたまにし完成。

3.万能ねぎはお好みで^^

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*POINT*

めんつゆは3倍濃縮を使用しました。

ツナはオイル缶を使用しました。



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使用した器

詳細は画像をクリック

  

よしざわ窯


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