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こんばんは^^
本日最後のブログです!
今日のお弁当にも入れていたほうれん草のごま和え^^

これを作るといつも思うことがあります
わたし結婚するまで本当に料理ってできなくて・・・
主人と結婚することが決まったあとスーパーに行ったんですね!
そこでふとほうれん草のごま和えが食べたくなって
そんなとき目に止まったのがほうれん草のごま和えの素でした

あぁみんなこれで作ってるんだぁ!
と本気で思ったことを思い出します(笑)

でも母がそんな素を買っているのを見たことがなかったので聞いてみてびっくり
家にある調味料でできる~~~~
っと本当に本当におどろいたこと今でも忘れないんですよね(笑)

え?これでそんな美味しくできるの???
なんて言っていたころの自分が懐かしい!
でもまだ4年前の話なんてわらっちゃいます(笑)

秋になるとほっこりしたご飯が食べたくなって
最近食卓に並ぶレシピが母から教わったものばかりだと気がついたとき
なんだか少し幸せな気持ちになりました^^

こんな風にわたしの娘にも母の味を受け継いでもらえたらなぁ~
なんて(笑)
寒くなってくるとなんだか人恋しくなるんですかね(笑)
ちょっとさみしくなってきてしまいました^^

っというわけで(笑)
そんなわたしの母の味であるほうれん草のごま和え!自慢の1品です^^
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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 材料 (2人分) 調理時間:3分
下茹で済みほうれん草
A すりごま 大2
A 
しょうゆ、砂糖 大1/2
A 
みりん 大1/3

詳しい作り方
1.【A】をよく混ぜて茹でたほうれん草と和えたら完成です!

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*POINT*

春菊などでも美味しく召し上がっていただけます!



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使用した器

詳細は画像をクリック

  

よしざわ窯
水玉の小皿はニトリ


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