こんにちは＾＾
本日2度目の更新です。
この記事では寒くなってきたので煮込みうどんをご紹介いたします！

つい先日主人が飲み会だった日に娘と二人だったので
うどんで良いやぁ～～～
って思って寒くなってきたし味噌煮込みうどんにしよう！
と思い準備を始めたのですが・・・赤味噌がない・・・（笑）

ええええええええええええええええええええええええええ（笑）
ってなりますよねｗ

もうどうしようどうしようとなりながら冷蔵庫になにかないかと探すもあるわけもなく（笑）
でも味噌煮込みうどんって前に普通の味噌だけで作ったことがあるのですが
パンチがなくて美味しくないんですよね・・・色も薄いし・・・

そう・・・赤味噌で作った味噌煮込みうどんってすごく茶色くて美味しそうなんです！
それを少し出したくて今回加えてみたのが
なんと
なんと
なんと！！！！！！！！！！！！
甜麺醤♡

中華料理に入れる甜麺醤を入れようと思ったきっかけは
一応味噌なこと
色が濃いこと（笑）

ただその2点を思い使ってみただけだったのですが
具材を入れずに汁だけの状態だとまぁ美味しくなくて不安だったのですが
オイスターソースも案外そうなんですよね！
煮込むことで美味しくなる！！！

なので勇気を出してやってみたところ大成功♡
鶏肉の旨味が加わってコクが増し、色味が良い感じになったのです～～～♡

勇気を持って試すことの大切さ（笑）
赤味噌があればこんなことにはならなかったとも言いますが（笑）

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです＾＾