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こんばんは^^
土曜日の夜皆様いかがお過ごしでしょうか??
私は地元福島に帰ってきていてもう寒くて寒くてなんだか急に冬になってしまったような・・・

数週間前に花火をしたばかりなのに・・・
突然の寒さに私はこの気温差に喉の調子が・・・
良くなったり悪くなったりを繰り返す日々です

さて!
この記事では先日お弁当に入れていたしめじとたまごの炒めもの!

たまごが1個しかなくて玉子焼きを作るつもりでいたので
どうしようかと思ったのですがなんかまたゆでたまごもなぁ・・・
と思い炒り卵にしました♡

オイマヨと炒り卵♡
冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめですよ^^
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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 材料 (2人分) 調理時間:10分
たまご 1個
しめじ 1/2パック
サラダ油 小1

A マヨネーズ 大1
A オイスターソース 小1
A しょうゆ 小1/2

塩こしょう 少々


詳しい作り方
1.しめじは石づきをとってほぐし、たまごは溶いておく。

2.フライパンにサラダ油を熱し、しめじを入れて炒めしんなりしてきたら【A】を入れて味をなじませ片側に寄せたら、奥にたまごを入れて少し火が通ったら大きく混ぜ合わせ全体を合わせ塩こしょうで味を調え完成。

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*POINT*

きのこはお好みのきのこを合わせても◎



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使用した器

詳細は画像をクリック

  




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