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この度レシピ本を出版させていただくことになりました!
山本ゆりさんとの共同で付録つきのお得なレシピ本♡
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書店にて
6月5日発売^^

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こんばんは^^
今日は主人がお休みだったので夕方から飲酒モード全開!
ブログを書いているのが途中だったことに今更気が付き焦ってカタカタやりはじめました!

そんな本日最後の記事はお久しぶりなオムライス♡

最近色々食べれるようになってきた娘からのリクエストで
見た目にもオムライスらしいオムライスを作りました♡

めっちゃテンションがあがったようで喜んで食べてくれましたよ^^
子供的には見た目もオムライス感が重要ですね(笑)

そして久しぶりのオムライスはやはりあの人の裏技を使用!!!
そう!オムライスと言えばたいめいけん!
たいめいけんといえば名物茂出木シェフ!!!

その
茂出木シェフがテレビでやっていた方法で作りますよ♡
作り方はレシピでご紹介させていただきますね^^

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

写真付きの説明はこちらで
プロの裏技実践*老舗の裏技はすごかった・・・失敗しないオムライス* : あいのおうちごはん

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 材料 (2人分) 調理時間:20分
ご飯 2人分
ウインナー 3~4本
たまねぎ 1/4個
A ケチャップ 大3~5
A ウスターソース 大1
A 顆粒コンソメ 小1~

バター 10g×3
塩こしょう 適量

B たまご 3個
B 牛乳 大2
B 砂糖 小1

ケチャップ、ウスターソース 適量

詳しい作り方
1.ウインナーは輪切り、たまねぎはみじん切りにし、フライパンにバターを熱してたまねぎとウインナーを炒め、しんなりしてきたら【A】を入れて全体が混ざったらご飯も入れて味をなじませ塩こしょうで味を調える。

2.【B】をあわせたらフライパンにバターを入れて熱し、バターが溶けたら卵液を半分入れて火を通し両面焼く。(2枚分焼く)卵を焼くときに破れないようにするには一度布巾の上において冷ましてから

3.卵を焼いたフライパンでそのままケチャップとウスターソースを1に2をのせてキッチンペーパーで形を整えソースをかけたら完成!

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*POINT*

ソースはケチャップだけでもお好みで!





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使用した器

詳細は画像をクリック

  

ニトリです


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